臺灣民間習俗與中國大陸特別是南方地區基本一致。最重要的節日依次有春節、元宵節、清明節、端午節、七夕節、中秋節、重陽節、冬至、送灶、除夕等。過節形式也和大陸相仿，如春節有走親訪友的拜年習俗，元宵節吃湯圓、賽花燈、猜燈謎，端午節吃粽子、賽龍舟，中秋節賞月、吃月餅，重陽節登高遠足，除夕闔家團圓等。其中，臺南市鹽水區的“鹽水蜂炮”、新北市平溪區十分老街的“放天燈”和澎湖縣的“乞龜”等較為知名。臺灣還有不少本地特有的節慶活動，如正月初六祭“清水祖師”（主廟在臺北市萬華區艋舺清水巖。這一天臺灣有盛大隆重的慶典儀式）、3月23日前后規模盛大的“媽祖祭”和7月整月的“盂蘭盆會”（全省各地輪流做普渡）等。燒王船祭典臺灣西南沿海著名的民俗祭典之一，原始用意為送瘟神出海，如今已演變成祈安降福的活動。每三年舉行一次，東港燒王船約在農歷9月份于屏東縣東港鎮東隆宮舉行，西港燒王船在農歷4月中旬于臺南縣西港鄉慶安宮舉行。其中東港燒王船場面最為熱鬧盛大，聞名全臺，除廟會活動外，最后一天的燒王船儀式更是整個祭典的高潮。原住民祭典臺灣原住民分為阿美、泰雅、卑南、布農、排灣、達悟、魯凱、鄒族、賽夏、邵族、噶瑪蘭族、太魯閣族及撒奇萊雅等13大族群，們常常藉由祭典、儀式、歌舞、競技等來表達對天地鬼神的崇敬。如阿美族的豐年祭、賽夏族的矮靈祭、布農族的打耳祭、卑南族年祭、達悟族飛魚祭等，都極富特色，很具觀光價值。媽祖遶境臺灣各地共有870余間媽祖廟，每逢農歷3月媽祖誕辰。全臺各地如臺中縣大甲鎮瀾宮、彰化縣鹿港天后宮、云林縣北港朝天宮、嘉義縣新港奉天宮、臺南市大天后宮等廟宇都會擴大舉辦祭祀、進香、遶境等活動，其中尤以臺中縣大甲鎮瀾宮的媽祖遶境，歷史最久且規模最盛大。擴展資料：臺灣和祖國大陸各地一樣，春節，也叫過年，是民間最為熱鬧。時間最長的節日。一般從農歷十二月十六日的“尾牙”開始，到正月十五日元宵節(上無節)過完，才算全部結束，歷時整整1個月。尾牙。每年月的初一、十五或者初二、十六，是臺灣商人祭拜土地公神的日子，稱為“做牙”。二月二日為最初的做牙，叫做“頭牙”；十二月十六日的做牙是最后一個做牙，所以叫“尾牙”。尾牙是商家一年活動的“尾聲”，也是普通百姓春節活動的“先聲”。這一天，臺灣一般平民百姓家要燒土地公金以祭福德正神(即土地公)，還要在門前設長凳，供上五味碗，燒經衣、銀紙，以祭拜地基主(對房屋地基的崇拜)。各商家行號也要在今天大肆宴請員工，以犒賞過去一年的辛勞。以前，如果老板在來年不準備續聘的員工，便在筵席中以雞頭對準他，暗示解聘之意。不過，這種風俗已絕跡。除了近年來日益盛行的尾牙聚餐外，按傳統習俗，全家人都圍聚在一起“食尾牙”。主要的食物是潤餅和刈包。潤餅系以潤餅皮卷包豆芽菜、筍絲、豆于、蒜頭、蛋燥、虎苔、花生粉、香茄醬等多種食料。刈包里包的食物則是三層肉、咸菜、筍干、香菜、花生粉等，都是美味可口的鄉土食品。送神。農歷十二月二十四日是送神日，家家戶戶舉行祭灶活動，歡送灶神及其他諸神上天。灶神俗稱“灶君”，也有叫“司命真君”、“灶君公”、“護宅天尊”?！霸钔酢钡?。其全稱是“東廚司命九靈元王定福神君”，因此也有人稱為“九天東廚煙主”。早期臺灣民間，每家廚房都有一個相當大的“灶”。相傳灶有灶神，于每年的一月四日被玉皇大帝派來監視每一家的言行，直到十二月二十四日，回天庭向玉皇大帝述職，報告各家的善惡功過。灶神并無神位，平日只是在灶門上貼一張灶神神媽。送灶時，將神媽揭下焚化，并另外焚燒一個用竹蔑扎的紙糊馬兒，做為灶神回天的坐騎，還要準備一點黃豆、于草、做為灶神長途跋涉所需的干糧、草料。然后焚香、叩首并在灶炕里抓幾把稻草灰，平撒在灶前地面上，并哺哺叮嚀：“上天言好事，下界保平安?！比缓簏c燒爆竹，歡送灶神起駕升天。人們再返回灶前，看看地上的灰是否留有灶神的臨別贈言。送灶的供品多用湯圓、麥牙糖、豬血糕等又甜又粘的東西，無非是要封住灶神爺的嘴，少說壞話。清屯(大掃除)。送完神后，家家戶戶就開始舉行“大掃除”。臺灣人相信，平時家里的器物都有神靈司掌，神案、神位、香爐都不得擅自移動，只有等諸神返回天界后，才能徹府大掃除。大掃除當然有除舊迎新之意，在臺灣還有句俚諺：“清后才會富”，即只有清掃房屋才有發展。如果家里在此年中因為有人喪亡，就不能大掃除，據說灰塵會進入死人的眼睛。做年粿，大掃除完后，就要準備做年粿，而且必須在二十八日前做好。年棵有“甜粿”、“發粿”、“咸粿”、“菜包”等。臺灣有一首年粿歌，生動地概括了年粿的含義：“甜粿過年，發粿發錢，菜包包金，蘿卜粿(菜頭粿)吃點心?！碧鸺@是過年最主要的年粿。發粿則要發得好才會發財。菜包因內有包餡，所以能包金。蘿卜粿(菜頭粿)，是取其“好彩頭——好兆頭”之意，可當點心之用。喪家是不能隆重過年的，不能做甜粿。由親戚送，受贈者大都以橘子當作回禮。