番茄牛肉面好吃嗎
主料牛腩肉 300克 番茄3個面條適量 輔料洋蔥 少許姜2片白葡萄酒 1大勺 白糖1小勺黑胡椒 少量 蒜 2瓣 生抽 1大勺鹽 少許色拉油 2大勺番茄牛肉面的做法步驟1. 牛肉切大塊，冷水下入鍋中，水沸后盛出備用；電壓鍋倒入足量熱水，放入焯過的牛肉、黑胡椒，白葡萄酒，洋蔥，加蓋煮40分鐘至軟爛2. 番茄切塊，蒜切末備用；炒鍋中倒入色拉油，放入蒜末炒香；3. 放入西紅柿塊翻炒均勻，放入白糖炒至軟爛；放入煮好的牛肉，倒入生抽、牛肉湯煮沸；4. 加適量鹽調味，即為牛肉番茄湯汁；將面條煮熟，撈出，倒入牛肉番茄湯汁即可。小貼士1、焯燙牛肉時要用冷水，焯出血污；2、煮牛肉時要用熱水，避免牛肉收縮變緊；3、如果用普通煮鍋的話，牛肉大約要煮1個小時；4、做好牛肉面的關鍵在于牛肉湯汁和面條是分開煮的，如果一起煮的話，面條就沒有這么筋道，容易變得粘乎；5、牛肉可以一起多煮些，連湯一起分開幾份放入冰箱冷凍，想吃面的時候拿出來解凍，再做成番茄牛肉湯汁就行了；6、我喜歡先用電壓鍋將牛肉煮好，再和西紅柿一起炒，如果不用電壓鍋的話，也可以直接一起炒。
統一茄皇番茄牛肉面
食材
茄皇番茄牛肉面，青菜，火腿，雞蛋
方法
1首先煎一顆雞蛋和午餐肉備用
2鍋中加入600毫升水燒開，放入面餅，菜包和肉包，燒開2分鐘左右關火
3關火后放入番茄包最后在放入一顆青菜關火即可
4面條倒入碗里擺放上配菜即可
西紅柿牛肉面
準備一斤牛肉，清洗干凈，切成塊，然后鍋中加油，油溫7成熱，下入牛肉，放入蔥姜蒜干辣椒一起炒，然后加入水燉，然后清洗番茄切成小塊放入鍋里和牛肉一起燉。等待牛肉好了，就可以放點鹽，然后起鍋。
另外再拿一個鍋，把水燒開，下入面條，盆里舀一碗番茄牛肉湯，把煮好的面條放在盆里，再加一點香菜就可以了
番茄牛肉面的做法 家常
材料
西紅柿 1只、牛肉 100克、寶寶面條 一把、寶寶橄欖油 適量
做法步驟：
步驟1.
西紅柿拿開水泡五分鐘然后去皮，切開四瓣放進料理機打成汁
步驟2.
牛肉剁碎 我都是手工剁碎 因為份量少二來口感比較Q彈 可以放一點生粉 水 橄欖油腌制一會兒 倒入番茄汁燒開然后下牛肉 期間不斷翻炒 番茄汁加上橄欖油應該不會粘鍋 翻炒三分鐘左右即可 注意不要糊了 可以加點水
步驟3.
炒汁的同時可以煮面 本人發現最快捷的方法是水開下面煮一兩分鐘后關火蓋上鍋蓋 五分鐘后面條軟和好吃 省火省事
步驟4.
番茄牛肉和面的比例是一比一 營養師建議的碳水化合物和其它菜的比例就是這樣
步驟5.
拌勻即可
牛腩面的做法
一步： 準備食材
番茄牛腩面，無法抵擋的酸香誘惑第二步
第二步： 牛肉切好，放入水中泡出血水
番茄牛腩面，無法抵擋的酸香誘惑第三步
第三步： 胡蘿卜切塊，番茄去皮，將一個番茄切成大塊，另一個切成丁
番茄牛腩面，無法抵擋的酸香誘惑第四步
第四步： 鍋中放入2片姜，八角，牛肉下鍋焯水一遍，去除湯表面浮沫
番茄牛腩面，無法抵擋的酸香誘惑第五步
第五步： 湯汁變得清澈即可關火
番茄牛腩面，無法抵擋的酸香誘惑第六步
第六步： 將牛肉撈出放鍋里，放入姜片炒一下
番茄牛腩面，無法抵擋的酸香誘惑第七步
第七步： 把番茄丁放進去，翻炒均勻
番茄牛腩面，無法抵擋的酸香誘惑第八步
第八步： 等待番茄炒軟后，加入鹽，番茄醬，料酒，生抽，炒勻
番茄牛腩面，無法抵擋的酸香誘惑第九步
第九步： 然后放入剛剛煮著牛肉湯，放入西紅柿和胡蘿卜塊
番茄牛腩面，無法抵擋的酸香誘惑第十步
第十步： 面條放入沸水中煮熟，裝碗
番茄牛腩面，無法抵擋的酸香誘惑第十一步
第十一步： 然后把青菜放入沸水中燙熟，將青菜，一半熟雞蛋擺在面上，給面條淋上一層牛肉番茄湯即可
番茄面怎么做才好吃
材料： 西紅柿 干面條
輔料： 小蔥
調料： 植物油 食鹽 雞精 白糖 生抽 胡椒粉 番茄醬
做法：
1. 小蔥的蔥白部分切成蔥段，蔥葉部分切成蔥花，切好放入小碗中備用
2. 西紅柿兩個，洗凈去蒂切成小塊
3. 起鍋加入植物油，倒入西紅柿進行翻炒
4. 加入蔥段進行翻炒，加入番茄醬，大概一勺左右
5. 炒勻加入清水，清水的量根據食用人數而定
6. 加入食鹽，胡椒粉，白糖，雞精，生抽醬油
7. 用勺子攪勻后大火燒開
8. 燒開之后煮1分鐘左右，下入干面條煮
9. 煮3分鐘左右，撒入蔥花點綴
10. 用筷子攪勻，即可裝碗享用
茄皇番茄牛肉面好吃嗎
料包有辣椒。
茄皇牛肉面，帶有3種料包，番茄湯包，湯底伴侶，凍干牛肉包。
茄皇主打新疆番茄，嘗試后確實茄味濃重，湯汁濃稠，微辣，口感很好。
茄皇牛肉面
雞蛋面、蕎麥面、普通面條。拌面注重的是口味，可以做清湯蔥花板面、西紅柿雞蛋板面、紅燒茄子板面、老干媽板面、牛肉醬板面等，清湯蔥花面非常簡單，在碗中倒入適量的鹽、醬油、雞精、蔥花攪拌均勻即可，面條煮熟撈出，與調好的料汁拌在一起即可。
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