說到自助就不得不提到柳巷，幾乎太原有點名氣的自助都在柳巷設有門店，柳巷自助的好壞幾乎可以評價這個店鋪的口碑。
吃自助，在便宜實惠的基礎上，最重要的就是口味了?？谖稕Q定了一個自助餐廳是否可以長期存在。曾經，太原也有過那么幾家名氣很大的自助餐廳，后來都已經消失了，不過也有這么一個自助餐廳在太原已經存在將近十年，可謂是經久不衰。
提到柳巷，對于老太原人來講，肯定會想起圣鯨自助餐，這在太原柳巷可謂是資歷最老，但是一直都很火爆自助餐的案例了。圣鯨以烤肉為主，供應有幾百種美食，甚至有高昂價格的小龍蝦，這就不可思議了。在這里只有你想不到的，沒有不供應的美食，來柳巷一定要去圣鯨吃個自助餐。
當然，柳巷還有其他自助餐，也有自身的特點，不過老太原人認同的才能代表這個城市的美食。
