??一般禮儀

　　在社會場合新西蘭人與客人相見時，一般慣用握手禮。他們也有施鞠躬禮的，不過鞠躬方式獨具一格，有抬頭挺胸地鞠躬。

　　對于同自己一樣身份的人，在稱呼姓氏時應冠以“先生”，“夫人”或“小姐”，但新西蘭人往往在見面一兩次以后就稱對方名字。
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　　新西蘭人生性樂觀，喜愛美化環境，空間時間很多，多半都用于園藝活動和整理環境。性格上偏于保守，不習慣和陌生人接觸，但一旦相識后，會很快消除隔閡，甚至成為好朋友。

　　他們在和好朋友交往時，不要求對方送貴重的禮物，只要有一盒巧克力或一瓶威士忌就使他們感到欣慰和滿足了。
??在緊張忙碌的工作之余，新西蘭人別具匠心地組織起各種有趣的俱樂部，一次來愉悅身心，探究學問。諸如：“素食者俱樂部‘”，“孿生俱樂部”，“理性主義俱樂部”，甚至還有“湯匙俱樂部”等等。據說此類活動至今已成為新西蘭人傳統生活中不可缺少的重要內容，并且每個人都已參加這種俱樂部的活動而感到榮幸。
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　　新西蘭人一般對狗懷有特殊的感情，視狗為“終生的伴侶”，“牧羊的衛士”。他們歷來珍愛幾維鳥，把幾維鳥看成是民族的象征，并以其為國鳥。他們偏愛飲蕨，視其為國家的象征。

　　毛利人禮貌

　　毛利人的禮節禮貌方式與眾不同，在世界上是獨一無二的。
??當遠方客人來訪的時候，毛利人都有舉行盛大的歡迎聚會。開始時會場一片肅靜，人們列隊兩旁，突然，隊伍中走出一位赤膊光腳的中年人，先是一聲吆喝，然后引吭高歌，歌聲剛落，姑娘們在委婉的低聲伴唱中翩翩起舞。他們穿的是紅黑相間，鮮艷奪目的民族服裝，手工編織亞麻短裙隨著舞步輕輕搖擺。
??男青年英姿勃發，邊喊邊跳，他們把刀劍投在地上，察看來人是朋友還是敵人。歡迎貴賓的儀式進入高潮，賓主同歌共舞，共敘友誼，沉浸在一片歡樂之中。到惠靈頓或者新西蘭其他地方參觀訪問的人常常會碰到這種動人的場面。