一、大便以后用水沖洗屁股，而不用

　　印度的居民一般廁所都有沖洗設備，普通百姓大便時則手拿一水，習俗規定用左手洗屁股，所以到商店品不得用左手。這其實是一個好習慣。其好處首先的發病率大大減低；其次可以大量節約，對球資源、綠色工程的保護和發展，都極為有利。光這一項，就能節約大量。但旅居在印度的，認為有傷，大都還不習慣，至今保持著自己的民族習慣，仍然用手紙。而我卻采用了這個方法，用紙反而在心理上感到不衛生，不習慣了。

二、當飯盆

　　在集體用餐時，吃飯用的飯盆常常是樹葉做成的。這種盆兒由幾片很大的整片樹葉相拼疊而成，內外兩層，樹葉和樹葉之間用比棍還小的小枝條“縫”起來，葉盆呈圓形，周圍還有一個翹起來的邊緣，所以其模樣和金屬飯盆一樣，而且所有葉盆的形狀和大小一致，顯然是由一個壓制出來的。開始我以為用這玩意兒會不大衛生，而且老擔心它會漏，因此不大樂意用。但后來我完全改變了這種想法，因為我發現它有明顯的優點：首先，僅由幾片樹葉制成，而熱帶地區大多著呢！所以取材極容易，造價很低。其次，這種很輕，且不怕摔碰，搬運方便，很適合集體和野外用餐。最后，也是最重要的一點，飯后處理容易，不用洗，一扔了事，而且很容易被大自然消化，基本不存在問題。至于衛生方面，其實，根本不用擔心，本地人常常用這種葉盆吃飯并不鬧肚子，外國人（包括筆者）用了之后也沒什么問題，所以大可以放心享用這種獨具風情的樹葉快餐盆！

三、不吃，但喝牛奶

　　印度是世界上數一數二的產奶大國，牛奶在印度人的飲食，占有非常重要的位置。每天早晨和傍晚，到國營奶站打奶的人不絕，有的大家庭一打就是幾升。很多印度人的早餐就是一杯茶，再加幾塊。而印度人喝茶一般是要加牛奶和糖的。

　　在的菜市場，還能買到雪白的，吃起來有很濃的奶香味。印度人特別喜歡吃甜食，印度餐最傳統的甜食也是用兩種和糖制成的。

四、側頭表同意

　　在印度的一些邦（如西邦）里，人們表示贊同或應允時，不是點頭，而是將頭向右邊側一側。外國人起初常常誤會。有的書上說印度人（包括人）用搖頭表示同意。其實，這是不準確的，因為側頭和搖頭畢竟是不同的動作。印度人側頭表示同意時，有時動作幅度很大，連整個上都側向了右邊，這就跟搖頭有更明顯的區別了。

五、用右手付款

　　印度人買東西付款時只用右手遞錢，對方找零錢時也只用右手，絕不用左手。有人告訴我，一個當地人若用左手付錢，那是很不禮貌的。我用了很長時間才在某種程度上培養了只用右手遞錢的習慣。之所以說“在某種程度上”，是因為有時候忘了這一規矩使了左手。但大概因為我是“老外”吧，我還沒遇上對方在我用左手付錢氣的。

　　其實，不只是付錢時有這個講究，在一些較為正式的場合遞送其他東西（特別是禮品之類），若不用雙手而只用一只手時，也應該用右手。

六、“巨無霸”是的

　　由于的原因，印度的者特別多。請印度人吃飯，先要搞清楚對方是不是素食者，否則會很尷尬。嚴格的素食者，是連也不吃的，但牛奶一般都喝。有些虔誠的徒，吃飯前還要做禱告。有一次，我們請印度朋友來家吃飯，大家落座后，突然發現一位朋友閉上了，嘴里好像還在默念著什么，片刻之后，才開吃。