目前西餐行業在國內不斷發展，西餐行業帶來了眾多商機，也讓許多人把西餐行業當做自己未來的事業。西餐行業作為一個很有前景的行業，未來的就業機會十分廣闊，不過，學習西餐首先得選擇一個好的西餐學校。只有好的西餐學校才能帶來好的就業，好的發展。目前，與中餐行業相比，西餐行業在國內剛剛起步，還有很大的發展空間，同時競爭也不大，西餐目前主要集中在一二線城市，所以如果想投身餐飲行業，西餐行業同樣也是一個很好的選擇。那么，如何判斷一所西餐學校好不好呢？一、比就業看學校是否有就業保障，不僅要聽學校相關人員說，還需要看學校是否有就業指導中心和合作企業以及定期的就業雙選會。二、比師資看學校師資力量，選擇學校最重要的就是師資力量，好的老師才能保證教學質量三、比設備干凈整潔的教學環境，完善的實操硬件設備，手把手教學讓學員學得更精。

西餐的菜譜有很多的，而且有很多不同的菜系，什么東南亞菜，日料，法式，意式等等，如果你想學習的話建議去專業正規的院校進行系統的學習，畢竟學校教的會更加系統，而且畢業還有就業推薦或者創業幫扶。