馬來西亞有什么特色小食不可錯過的？大家好，這個問題我來回答一下。

馬來西亞簡稱大馬，是選舉君主制、君主立憲制和議會民主制并存的聯邦制國家，首都吉隆坡，聯邦政府行政中心布城。全國分為13個州和3個聯邦直轄區，全國面積共33萬平方公里。

多元文化的種族的天然優勢下，造就了馬國擁有許多特殊美食。和其他東南亞國家的菜肴類似，口味較重，多以胡椒和咖喱調味。其中較出名的食物有椰漿飯、沙嗲（雞肉、牛肉及羊肉串）、干咖喱牛肉、馬來糕點、竹筒飯、沙律啰惹、咖喱雞、印度拋餅、黃姜飯、叻沙、海南雞飯、Rojak、肉骨茶等。

椰漿飯是在文萊，馬來西亞與新加坡很常見到的一道美食，主要材料有大米、椰汁等，輔料有椰漿絲、雞蛋等，口味偏清淡。事實上，它是馬來西亞的非正式國肴。在登嘉樓與吉蘭丹東海岸，“搭岡飯”非常普通。在印度尼西亞也有類似這樣的美食，稱作“烏督飯”。

娘惹更是一種馬來西亞獨特的飲食文化，主要是中國菜式與馬來菜式的混合體。因此在馬來西亞能吃到很多的娘惹菜，其中娘惹糕點是最容易找到知音的，因為它美麗鮮艷的顏色和它以香蕉葉、椰漿、香蘭葉、糯米和糖制而成使它香味撲鼻。

沙嗲是傳統馬來美食——腌好的牛肉、羊肉、雞肉串成串以適度的火候炭烤后，最最重要的就是要蘸一層厚厚的沙嗲醬一起入口。

Rojak是印度尼西亞、馬來西亞和新加坡常見傳統水果和蔬菜沙拉盤，是當地著名小吃，廣受歡飲，價格低廉。

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