1、泰國人喝啤酒和白蘭地酒時摻蘇打水；喝咖啡，紅茶時，吃些小蛋糕等點心。

2、泰國人愛吃大米，三餐主要以大米為主食。泰國大米顆粒長，兩頭尖，顏色白，煮成米飯香柔滑嫩。

3、由于地處熱帶，泰國人非常喜歡吃辣椒，民間有沒有辣椒不算菜的俗語。另外還有蔥，蒜，姜等都會做成各種調味醬。所以，一定不要錯過了調味醬。4、泰國人最愛吃民族風味的咖喱飯，這是一種指甲蓋大小的困子當香料，讓人一聞就胃口大開。

5、泰國人不吃牛奶和乳制品。雖然飯后也吃水果，但是不吃香蕉。

6、泰國人吃得雜，老鼠，蝸牛，田雞，乳豬，鴿子，蛇，蝗蟲都能當菜肴，但不習慣吃貓狗，泰國人好吃生，有些蔬菜，海產放些調料就生吃。

7、泰國人愛栽花，送花，還善吃花，有一種小吃叫漬水飯，也稱攙花汁飯就是用花制成的。

拯救地球從吃蟲子開始嗎？

　　
　　上面這鍋蟲子你受得了不？可是荷蘭科學家說，如果想救地球的話，我們就要開始習慣吃這些蟲子了。


　　
　　荷蘭瓦赫寧根大學的教授Arnold van Huis認為，蟲子富含蛋白質，而且飼養成本、消耗的水資源都遠遠低于牲畜，幾乎沒什么碳足跡。如果地球人都能改吃蟲子，那拯救熱帶雨林，制止全球變暖，甚至減縮全球糧食需求量都指日可待。


　　
　　作而言不如起而行，Arnold van Huis教授已經跟當地烹飪學校合作，正在計劃開發蟲蟲食譜，希望讓更多人接受這種拯救地球的飲食選擇。他說：“孩子完全沒有吃蟲子的問題，大人就很難接受。這是飲食習慣的問題。只有試吃以及經驗能讓他們改變主意?！?br>

　　
　　荷蘭廚師Henk van Gurp已經創造了幾道以蟲子為主料的料理，包括黃粉蟲蛋餅以及水牛蠕蟲巧克力果仁餅等。在接受媒體采訪時，他說：“我的風格是要讓人清楚地看到他們吃的是什么。一旦國際級的廚師開始使用這種食材，其他人也會跟進的?！?br>

　　
　　蚱蜢在泰國、越南等東南亞國家被認為是可口的小吃，不過，昆蟲在荷蘭人食譜上仍屬“非主流”。在一場蟲蟲美食試吃會上，與會者表示其實蟲蛋餅味道并不錯，脆脆的，但只要想到自己吃的是蟲子就覺得很毛骨悚然。他說：“吃這些東西需要很大的勇氣。每次我看到這些蟲子，第一反應就是把他們踩死，而不是吃下肚去。我不知道我會不會再吃一次?！?/p>