算是歷史原因吧。

首先是開始的時間早，19世紀誕生的蒸汽火車改變了一切，速度讓魚的價格便宜下來；而從南歐移民而來的猶太人，也帶來了炸魚和薯條的做法。炸魚薯條成了工人階層最受歡迎的廉價美食。而同時，在英國北部，油炸削塊土豆的產業亦被開發。兩樣不知道為啥就合并到一起了。

二戰時期英國物資緊缺，幾乎所有食物政府都限量配給，但由于英國自產土豆，并能在相對安全的水域捕獲魚類，炸魚薯條沒有列入限制名單。二戰期間英國人對炸魚薯條的需求比戰前增加了30%，因此這簡直可以稱作是英國的救命菜。

至于推薦的地方，約克邊上的小鎮惠特比，這兒是炸魚薯條的發源地，幾乎每家餐館都做炸魚薯條。發源地的地方，總是值得去看看的

英國菜為什么那么難吃？

英國菜的特點是油少而清淡，講究花樣，注意色、香、味?！翱九Ｈ夂图s克郡布丁”被稱為英國的國菜，是英國人待客的佳肴。這是用牛腰部位的肉再加雞蛋、牛奶和面與牛肉、土豆一起在烤箱中烤制的菜肴。

　　英國人的廚藝實在不敢恭維，主新聞中心餐廳一成不變的菜肴寡淡無味，難以下咽。連續吃上幾天，胃就開始鬧情緒了。別責怪我們在“吃”的問題上太過挑剔，因為我們來自“舌尖上的中國”！

　　英國菜難吃，不僅在歐洲，在世界上都很出名。記得英國申辦2012年奧運成功的時候，法國總統希拉克就曾酸溜溜地說了一句“搞不明白國際奧運會為什么要把奧運交個一個烹調如此差的國家舉辦”，還引發了一場不大不小的外交風波。

　　坊間流傳的有關英國菜難吃的段子更是俯拾皆是，比如：“英國的食物有著最可悲的命運，因為英國人要殺死它們兩次。第一次是奪走它們的性命，第二次是奪走它們的味道?！薄坝詈贸缘牟司褪峭鈬恕保凰赜忻朗硞鹘y的法國人更是調侃英國人說：“我們是為了吃而活著，而你們是為了活著而吃?！卑选翱禈虻娜岵ā泵鑼懙妹廊粝删车拇笤娙诵熘灸Γ矊ｉT寫過一篇文章批評英國菜難以下咽。

　　英國人也承認自己的廚藝不佳，對此并不申辯。為在倫敦迎接世界各地的奧運客人，英國人做了大量的努力。首先，他們將英國菜引申為“英國境內的食物”，偷偷將“英國有美味”放入“英國菜美味”的概念中；其次，他們盛情邀請了很多國家的著名餐館來倫敦“短暫開業”，甚至為此還推出臨時性的餐飲執照。英國向世界承諾：“放心來倫敦吧，這里有的是美食?！?/p>

　　倫敦的外國餐館確實很發達，在這里你能輕松找到世界各地的菜肴。舉世聞名的中國菜自不必說，法國、意大利、印度、土耳其餐館遍布倫敦大街小巷。尤感驚訝的是：這里的中國菜居然還能細分出不同的菜系來。中國城里的各種中國美食讓你恍惚間覺得這里根本不是異國他鄉，市中心大英博物館附近，居然有一家地道的川菜館和一家正宗的湘菜館。繁忙的工作之余，隔三差五必須要抽時間去中餐館犒勞犒勞自己備受委屈的胃。美食，對中國人而言實在是一件太重要的事情。

其其其實所謂的英國菜難吃，你要看這個英國菜，它是和哪一個國家的菜進行相比較，如果說把英國的菜和我們中國的再來比較的話，毫無疑問那么是英國的菜確實是比較難吃的，我們中國有5000多年的歷史文化，英國才有多少年的文化，對不對啊？中國有八大菜系，英國有什么英國菜，只不過是一些燒烤類的，土豆類的，湯之類的，根本談不上有好吃不好吃我們中國有八大菜系，英國有什么菜系呢？對不對？英國吃來吃去也不就是一些燒烤土豆咖啡，就這么一些玩意兒，所以說有很多外國人來到中國，他就被中國的美食驚呆了，但是英國的菜如果說跟法國菜或者說跟美國菜相比，還是可以的，最主要你要看它和什么國家的菜基金比較英國人每天早上有沒有土豆泥土豆對吧？還有就是吃一些披薩意大利面對吧喝一些咖啡，喝一些牛奶，啊，吃一些牛排，僅此而已，要么就吃一些漢堡包，喝一些什么碳酸飲料，比如可口可樂之類。