1. 烏鎮位于浙江，但是距離上海也都比較近。這里是很多仿佛建筑又有一些江南水鄉的感覺，很讓人感覺到是一個時光緩慢環境優美各種古建筑和山水的完美結合，而且在各個節氣的時候還會有很多當地的民俗活動。是國內較為出名的古鎮之一。
2. 在烏鎮里有一個傳說比較久的“姑嫂餅”是比棋子稍微大些的小酥餅，有甜有咸，而且滑而不膩。目前根據各種口味不同，還有各種不同的味道，屬于比較老的店鋪，也是被歷史見證過的美食，可以去試吃一下。
3. 在烏鎮如果你想喝一些熱飲冷飲的話，不用去找店鋪吃冰激凌咖啡什么的，可以去嘗一下當地的烘豆茶。主要是采用薰豆以及各種桂花、炒芝麻和蘿卜絲、橙皮之類的炒制出來然后經過加工后的一種茶，屬于當地的特色。也是可以去嘗試一下的。
4. 古代人在吃食方面總會去做一些好的寓意，比如說烏鎮的定勝糕就是一種。是為了迎接打仗歸來的將士而做的一種糕點，顏色緋紅。而且以前的讀書人考試考狀元也會吃一些定勝糕，寓意旗開得勝。
5. 白天吃些小吃，晚上還可以找一家店去吃一些烏鎮特色的大餐，比如說烏鎮的醬雞。比較正宗的醬雞都是選擇土養的母雞作為原材料的，經過整體的燒制之后再加入醬油黃酒等做成的，容易保存而且很美味。
6. 硬菜除了醬雞之外，還有一種白水魚也是烏鎮比較出名的菜品。烏鎮的白水魚是附近的淡水湖出品的水產，講究的是無污染的水質加上獨特的制作工藝，使得烏鎮的白水魚更加的可口和味道鮮美。
7. 除了這些比較特色的美食之外，烏鎮的西柵景區內還有一家臭豆腐也是比較出名的。還有吳媽餛飩、以及各種烤面筋、羊肉串之類在各種其他的城鎮也能看到的美食。沒有獨特性但是味道還是很好的，也是可以品嘗一下的。

烏鎮的特色小吃有什么？

　　烏鎮最有名的地方特色菜是紅燒羊肉，酥酥的，甜中帶辣，特別是冬至后的羊肉味道最為鮮美。烏鎮白水魚也是當地特色菜。一般的家常菜還有烏鎮醬雞、霉菜扣肉、白灼河蝦、醬爆螺螄、柴扎肉、紅燒蹄膀、清蒸白魚、土雞煲（湯）、蛋黃南瓜、香菇青菜以及各類時鮮蔬菜。有名的小吃有姑嫂餅（糖糕外表，里邊包著豆沙等餡料）、臭豆腐干、定勝糕、熏豆茶、青團、荷葉粉蒸肉、小餛飩等。

　　在幾個作坊、醬園邊上，都開有小吃店，賣炸臭豆腐（西柵10 元/ 份，東柵欄的是5 元/ 份）等小吃，配料多得眼花繚亂，風味獨特。在東柵小吃店更普遍，羊肉面隨處可見，15 元一份，紅燒羊肉也只要40 元，還有蠶花糕、桂花糕、烏米飯等特色糕點，但環境不如西柵清幽干凈。

烏鎮除了古鎮的美景，有哪些不可錯過的美食？

　一、白水魚：烏鎮水域的野生魚類，生長在無污染的河流中，其肉嫩味美，屬稀有淡水珍品。無論清蒸、紅燒，都是難得美味。姑嫂餅：烏鎮著名的傳統糕點之一。工藝雖不復雜，卻有獨家配方相傳，是一種老少咸宜的地方小食。它油潤麻香，入口酥、松、糯，咸甜適中，充滿鄉野風味卻又毫不粗礪，有芝麻、花生等各種口味。

　　二、紅燒羊肉：烏鎮的紅燒羊肉選料十分講究，一定要以當年的“花窠羊”即青年湖羊為原料，這種羊肉肉嫩脂肪少，皮細潔多膏，是烏鎮冬令不可少的進補菜，民間有“一冬羊肉，賽過幾斤人參”的說法。

　　三、三珍醬雞：選用本地農民當年放養的土種雌雞作原料。整只原汁浸燒，三次出湯;再放入上等醬油、黃酒、白糖和香料等佐料燜燒;出鍋后又得涂上一層麻油，外觀醬紅油亮，入口脆嫩鮮美，后味無盡，現已有方便攜帶的真空包裝產品。

　　四、三白酒：舊時烏鎮釀酒業十分發達，明時有釀酒作坊20余家，尤以高公生、順興、永盛三家最為著名?，F僅存高公生糟坊，原名高公生醬園，始建于明朝初年。所產“烏鎮”三白酒以其香氣濃郁、酒味醇厚、入口柔綿、回味爽凈、余香不絕而名聲遠揚，數百年來一直風靡江南一帶，經久不衰，曾被列為皇室貢品，被譽為烏鎮人的美酒。熏豆茶又稱烘豆茶，主要原料是薰豆，輔料有桂花、炒芝麻、橙皮、蘿卜絲、蘇子、炒柏子等，故烏鎮人有“吃茶”一說。薰豆茶香氣馥郁，是富有滋補功能的待客上品。

　　五、定勝糕：烏鎮自古以讀書為榮，古時讀書人考狀元，親朋好友都要做幾籠香甜糯軟的定勝糕送行，表達金榜題名的良好祝愿。用嫩艾、小棘姆草等揉入糯米粉中做成呈碧色的青團芬芳柔軟，充滿大自然的氣息;泡制20多個小時的臭豆干或清蒸或油炸，也是烏鎮一絕。三珍醬雞：選用本地農民當年放養的土種雌雞作原料。整只原汁浸燒，三次出湯;再放入上等醬油、黃酒、白糖和香料等佐料燜燒;出鍋后又得涂上一層麻油，外觀醬紅油亮，入口脆嫩鮮美，后味無盡，現已有方便攜帶的真空包裝產品。

　　六、熏豆茶：又稱烘豆茶，主要原料是薰豆，輔料有桂花、炒芝麻、橙皮、蘿卜絲、蘇子、炒柏子等，故烏鎮人有“吃茶”一說。薰豆茶香氣馥郁，是富有滋補功能的待客上品。紅燒羊肉：烏鎮的紅燒羊肉選料十分講究，一定要以當年的“花窠羊”即青年湖羊為原料，這種羊肉肉嫩脂肪少，皮細潔多膏，是烏鎮冬令不可少的進補菜，民間有“一冬羊肉，賽過幾斤人參”的說法。

　　七、姑嫂餅：烏鎮著名的傳統糕點之一。工藝雖不復雜，卻有獨家配方相傳，是一種老少咸宜的地方小食。它油潤麻香，入口酥、松、糯，咸甜適中，充滿鄉野風味卻又毫不粗礪，有芝麻、花生等各種口味。白水魚：烏鎮水域的野生魚類，生長在無污染的河流中，其肉嫩味美，屬稀有淡水珍品。無論清蒸、紅燒，都是難得美味。

　　八、　白菊茶：白菊又稱杭白菊、甘菊，是我國傳統的栽培藥用植物，是浙江省著名藥材“浙八味”之一。經現代醫藥理證明：其具有止痢、消炎、明目、降壓、降脂、強身的作用?？捎糜谥委煗駸狳S疸、胃痛食少、水腫尿少等癥。以菊湯沐浴，有去癢爽身、護膚美容的功能。 現開發的杭白菊系列產品有：菊花白酒、菊花晶、菊花茶等。桐鄉橘李：檇李是古今稀有的珍果，也是桐鄉一帶的傳統名果，其盛名傳于天下，身價百倍。原因是檇李果大色艷，核小肉厚，漿液甘美，風味獨特，營養 豐富，為群李之冠，成熟之后可一吮而盡。古時檇李是獻給帝王的“貢品”珍果，歷代文人逸士亦為之傾倒，留下許多美麗的傳說和詩篇。

? ? ? 九、臭豆干：臭豆干全國都有，但烏鎮的臭豆干卻別具風味。它是用上好的豆干泡制20多個小時而成，而且絕不用化學制劑，只用傳統老鹵泡制，所以沒有異味，香得純正。傳統老鹵得來非易，有的店家的老鹵已用了數年，每年都添加菜梗、筍根，為防止變質，還不時用燒得通紅的鐵鉗放入鹵中殺菌。

? ? 十、青團：用嫩艾、小棘姆草等揉入糯米粉中做成呈碧色的團子，過去烏鎮人用它掃墓祭祖，但現在更多的是應令嘗新，青團作為祭祀的功能已日益淡化?！　?/p>