說到重慶美食，那恐怕是沒有人能夠抗拒的，下面就跟著飛小編一起去看一看重慶美食吧！

火鍋

說到重慶美食，那就不得不提一下重慶火鍋了，記得曾經第一次去重慶旅游的時候，剛下飛機打上車就問司機哪家火鍋最好吃，“我們都不挑的，隨便坐進一家火鍋店就開刷?！苯Y果在重慶待了3天足足吃了4頓火鍋。

看過《火鍋英雄》的應該都對洞子火鍋有獨家的記憶，是不是也很想體驗一下？

飛小編探店◆渝宗老灶火鍋

渝宗老灶火鍋最有名的就是它的老肉片了，直接把肉片放入鍋中，十幾分鐘后湯底的香辣味完全融入到肉片中，實在是味覺的盛宴。

地址：渝北區東湖南路303號

人均：￥72

串串

串串和火鍋其實不相上下，都是重慶人的心頭好，想吃什么拿什么，價格也很實惠。

飛小編探店◆觀窯砂鍋串串香

這是一家文藝復古范兒的串串店，和往常的不一樣，這個是用砂鍋來涮串串的，味道很不錯還不失江湖風味。

地址： 黃泥塝興盛大道33附25號

人均：￥58

燒烤

擼串是每個城市都不會缺少的活動，夏天的傍晚，約上三五好友，一邊聊天一邊喝喝酒。

飛小編探店◆九村烤腦花

九村烤腦花也是去到重慶必打卡的店，這家不光有燒烤，店里的招牌便是烤腦花，腦花在烤制后外脆里嫩，非常好吃。

地址：大石壩盤溪路綠地新都會小區旁

人均：￥89

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重慶有哪些不可錯過的老字號美食？

說到重慶的老字號，就必須得唱起這支歌謠：

頤之時（1），丘二館（2），上海三六九（3），四象村（4），五芳齋（5），陸稿薦（6），九園包子（9）

這些都是上個世紀風靡解放碑的7家食肆，是大十字金街的餐飲精華。

3，4，5都已消失搬遷，現在留在重慶的就只還有頤之時、丘二館、陸稿薦和九園包子了。

前面的人都在推薦小濱樓、吳抄手、丘二館、陸稿薦與頤之時，那我就來說說九園包子吧。

九園包子的名牌在陪都時期就有了，可說是標準的老字號，在90年代，可謂是食客聞之流涎的打牙祭美食?。?/p>

重慶人都知道，九園包子的味道，那就是解放碑的鐘——不擺了！

當時的九園包子，門面不大但以質量取勝。

1兩2個，5分錢1兩，后來漲價成2角錢1個，和面用牛奶，餡里有金鉤，再配碗筒子骨豆芽湯，除了包子還有蒸餃。

當然，這都是回憶了，曾經正宗的九園包子，早已于90年代消失于山城的城市遷建之中。今天我們能找到的，只是混改過后的、出售凍包子的九園包子連鎖店了。

混改后的九園包子好吃嗎？大部分人都對其持否定的態度，因為老字號的味道已經完全變了。

但這種改變可能是仁者見仁智者見智，九園品牌方堅持的是“年輕化”的經營戰略，對于沒有吃過正宗的年輕食客來說，根本就不存在今昔之對比。

另外，我想說的是，九園包子這個品牌的存在的確為重慶市保存其非物質文化遺產做出了貢獻。

你能在九園包子的店里找到糯米團、油茶等小攤里已經很少出售的重慶本地美食。

另外，假如你對過去的九園包子味道感興趣的話，可以去黃泥滂的龔九軒，兩路口的九鼎篩子嘗嘗。

據說還有點當年的感覺 。

吳抄手，山城羊肉館，王鴨子，山城小湯圓，丘二館 這些都是正宗老字號