黔中名菜
貴州菜主要屬于川菜系列，但貴州菜又有自己獨特的風味。四川主要是麻辣型，云南為甜辣型，而貴州主要是糟辣型。貴州的主要黔味名菜有：宮保雞丁、“霸王別姬”、蘭球鴿蛋、套全鴨、天麻鴛鴦鴿、鹽酸菜燒干魚、糟辣脆皮魚、龍爪雞絲、金鉤掛玉牌、辣子雞、板栗燒雞、魔芋鍋粑炒肉絲、花江狗肉、酸湯魚、啤酒鴨、羊肉湯鍋、酸菜豆米湯、涼拌折耳根、貴州鹵菜、烏江河魚、畢節王傻子燒雞、侗家腌魚、興義香酥烤鴨、鎮遠陳年道菜、荔波風豬、從江香豬等。
貴州小吃
貴州的風味小吃主要有：貴陽腸旺面、貴陽戀愛豆腐果、貴陽“絲娃娃”、遵義豆花面、遵義羊肉粉、遵義黃粑、畢節湯圓、興義刷把頭、石阡綠豆粉、威寧蕎酥、安順蕎涼粉、鎮寧波波糖、綏陽空心面條、江口豆腐干、黃平郭氏牛肉干、貴陽雞肉餅、一品大包、豆腐圓子、糕粑、碗耳糕、都勻沖沖糕、炸洋芋粑、油炸鮮魚、蹄花飯、沙鍋豆腐、涮雞片、興義耳塊粑等。

貴州哪里好玩？

貴州貴陽是全國避暑之都，避暑不錯。當然貴州還有出名的黃果樹瀑布，離貴陽很近，其次就是梵凈山自然保護區了，那里是全球同唯獨保持最好的原始森里。其他的還有威寧的草海了等等
看你玩多久了
貴州的小吃名不副實，不過路邊攤的腸旺粉和驢肉串還是可以試一試的，其他不推薦，茅臺啤酒不錯，不苦有后勁；如果時間短，機場附近的苗寨酸湯魚是你的第一選擇，酸湯魚應該是貴州比較正宗的了，雖然當你買了調料后回北京也能做出差不多的，哈。小提示：當地的辣椒不算非常辣，吃的時候可能會覺得味道有點怪，腸胃不好的人要適量。

玩的地方應該首選安順路線，黃果樹和龍宮必去，天星就算了，市內的天河潭也不錯

其他較遠的景區就要自己選擇了，土家族之類的少數民族路線似乎會是好選擇，也有人說鎮遠不錯

五一有3天假可以去哪玩呢？希望大家給些建議噶(*^__^*) 嘻嘻…… 出發地是貴州貴陽，可以是周邊也可以是遠途

??? 貴州擁有中國最大的黃果樹瀑布、奇特的織金洞奇觀，再加上純樸的民俗風情，極富吸引力，這就是貴州，一個令人流連忘返，給人意外，又令人遐想的地方。

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??? 貴州東接湖南，西連云南，北鄰四川和重慶，南界廣西。地勢起伏較大，地形也較復雜，導致氣溫的垂直變化十分明顯，“一山有四季，十里不同天”的氣候差異十分普遍。
??? 這里平均每天只有三四小時能見到陽光，是全國全年陰天日數最多的省份，所以貴州有“天無三日晴”之說。
??? 貴州氣候宜人，山川秀麗，人民熱情好客。
??? 我就是貴州本地的一名導游。我在這里給你介紹吧。朋友，歡迎來到貴州旅游，要想了解更多關于貴州旅游，美食等吃喝玩樂的信息，建議你上貴州美食網 GZM4 上去看一下：
貴州美食網 旅游路線推薦：
??? 黔中旅游線是以都市風情為主的旅游線。可游覽市區的黔靈公園、花溪公園、天河潭等景點。
??? 黔西南旅游線是以觀賞喀斯特地貌和領略布依族、苗族民俗風情為主的旅游線。主要線路是貴陽市→紅楓湖→安順市→龍宮→黃果樹瀑布→天星橋→馬嶺河峽谷，一直延伸到云南的石林景區。
??? 黔東南旅游線也是以體驗苗族、侗族民俗風情，欣賞苗嶺風光為主的旅游線。主要線路是貴陽市→凱里苗寨→榕江→從江→黎平侗寨，一直延伸到廣西三江侗族自治縣。
??? 黔南旅游線是以喀斯特原始森林以及領略布依族、水族、瑤族民俗風情為主的旅游線。主要線路是貴陽市→都勻→三都水族自治縣→荔波樟江，一直延伸到廣西。
??? 黔北旅游線這是以中國革命歷史文化以及名酒文化為特色的旅游線。主要線路是貴陽市→息烽→遵義會址→仁懷茅臺→赤水，一直延伸到川南。
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目前，這四條旅游線路中，黔西旅游線的開發建設已基本成熟，并具備了一定的規模，黔南、黔東南、黔北三條旅游線也已具備了一定的接待條件。
貴州美食網? 美食推薦：
凱里酸湯魚，絲娃娃，土豆粑粑，糯米飯，羊肉粉，牛肉粉，素粉，串串香（像麻辣燙一樣的）腸旺面，戀愛豆腐果（特別是遵義的才好吃）風肉（是遵義的）血豆腐，辣子雞，青椒童子雞，米皮，涼粉，豬皮凍，糊辣椒。特別是絲娃娃，凱里酸湯魚比較出名。
貴州，山美，水美，人更美。
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