都知道南方的景色是和北方地區大有不同的，下面我向大家介紹的就是我國西南部地區的一個景點——樂山大佛，它是我國四川峨眉山景區一個美麗的地方，說到景點，除了要觀賞到它獨特的景色之外，大多數游客很在意的就是景區附近的美食了，而大家都聽說過四川的小吃不僅種類繁多，而且是相當美味的。現在，請跟隨我的小攻略來看看樂山大佛的美食吧。
大家都知道四川人特別能吃辣，樂山人也是如此，在樂山像我們平時比較常吃的燒烤之類的小吃，在這里不大常見。相反，比較受歡迎的是爆炒之類的美食。樂山比較有名的爆炒類的美食就數麻辣兔頭啦，爆炒掌中寶啦，還有像爆炒鴨舌之類的，像樂山當地人或者是附近的人都很能吃辣椒，所以大多是點麻辣之類的，雖然狠辣，但是吃起來口感相當棒，如果你不是特別能吃辣的話，那也沒有關系，你可以點五香系列的爆炒類的美食。
除了爆炒類的美食，在這里小有名氣的就是樂山的豆腐腦了，在這里你可以吃到兩種風味完全不同的兩種豆腐腦。其中一類是叫做牛肉豆腐腦，它是牛肉老湯風味的，這種豆腐腦的老湯也是麻辣的，喝一口立馬感覺全身熱熱的，但是你會越喝越喜歡這種辣辣的感覺的喲。另外一種叫做牛華豆腐腦，它主要是在湯里加了肉，加一塊肉放進嘴里，有種酥酥華華的感覺，十分美味，再加上肉放進湯里的時間再久它也不會化掉，十分誘惑人。
通過這篇樂山的美食小攻略，相信大家一定忍不住想嘗嘗了吧。關于樂山美食其實還有很多在以上的攻略中還沒有提到，但是，去樂山的時候一定不要忘了品嘗一下上面所說的那些經典的美食喲。

樂山的名小吃有那些？

起樂山的名小吃有很多，比如樂山油燙鴨、牛華的麻辣燙和豆腐腦、蘇稽的蹺腳牛肉和米花糖還有西壩的豆腐等。


介紹 :

1、樂山的油燙鴨 :油燙鴨是四川樂山地區的著名美食，具有色澤紅潤、皮酥略甜、肉質細嫩、香氣宜人、回味悠長的特點。



2、牛華的麻辣燙 : 牛華麻辣燙既能飽肚子更能解饞，樂山麻辣燙的佼佼者集中在五通橋區。而該區的牛華鎮，更是有著最佳麻辣燙和豆腐腦之稱的雙料食府天堂。



3、蘇稽的蹺腳牛肉 :蘇稽蹺腳牛肉是一家快餐餐館，位于樂山市。蹺腳牛肉不僅湯汁醇厚、味道鮮美，而且還可以祛寒。因為它的源頭來自樂山的蘇稽鎮，因而又被稱之蘇稽一絕。



4、西壩的豆腐 :西壩豆腐是四川樂山名吃。從樂山大佛順岷江而下20多公里處，有一座千年古鎮五通橋區西壩鎮。早在明朝萬歷年間，鎮上的人就有吃豆腐之俗，而真正使西壩豆腐聲名遠播的，是老字號“慶元店”的第六代掌勺人楊俊華師傅。

樂山有什么好吃 有名的美食

1. 說起樂山的名小吃，還是有一些能拿出臺面的，比如樂山油燙鴨、灑琪瑪、牛華的麻辣燙和豆腐腦、蘇稽的蹺腳牛肉和米花糖還有西壩的豆腐等等，但真正能將這些名小吃發揚光大的“老字號”卻寥寥無幾。
2. 走在一些薈萃了樂山名小吃的街頭，你會發現許多小吃招牌都是“地名＋小吃名”的模式，比如“某記牛華麻辣燙”，前面的“某記”你也許聽都沒聽過，真正的看點似乎在牛華二字上頭，食客也是沖著這點去的。