白馬紅薯干：沒什么特別，就是紅薯經過反復的蒸反復曬做成的干，原理有點像果脯，甜甜地，口感不錯；山核桃：臨岐的特產，干貨，味道很好，但殼好硬，還好現在有山核桃肉賣；魚干：說小吃的話可以嘗嘗淳牌的魚干，味道有挺多種，當零食挺好；米羹：千島湖農村過年的時候基本上都會做米羹，味道不錯，具體做法不說了，這個可以說除了浙江那片，其他地方真吃不到；米果：用米粉做的果，千島湖做成半月形的，其他地方有的做成桃狀，口感個人認為還是千島湖的好，特別是油煎過得玉米果，已經好久沒吃過了；唐村柿子：千島湖很多地方都產柿子，唐村的柿子個大，也甜，味道算比較好的；臭豆腐：這個算不上千島湖特產，但千島湖這邊也有，小時候我家隔壁做豆腐的也做臭豆腐，家里會用油小炸下炒辣椒比街上賣得臭豆腐美味；發果：很多地方都有發糕，浙江的話龍游的比較有名，但千島湖有種叫發果，咸甜都有，原來和發糕差不多，但因為較薄，加上口味，更是另種風味；醬快：這個名字我也不知道怎么叫，千島湖土話是這么叫的，這是以前遂安人的小吃，一半千島湖人知道，這種使用南瓜做的，拌上豆醬當零食小菜吃；米糖：注意不是凍米糖，是一顆顆的米糖，小時候都有先生上門賣的，還有帶芝麻的姜糖，現在很少能買到了；凍米糖：5年前，過年的時候老家還是自己做凍米糖的，粟米的，紅薯的，黃豆的，比現在店里買得好吃多了；麻條：有這種小吃，但這是我爸爸他們的回憶，我這輩就沒怎么見過了，只是聽老爸說以前過節了家里來人采用這個做零食招待人；紅薯餅：這個很多可能都沒吃過，這也算是遂安人的小吃，浙江很多人都知道紅薯淀粉，因此千島湖很多人家都只做紅薯淀粉，但紅薯粉就不是很多，遂安人以前都會做些紅薯粉，做紅薯餅，加水成型，放電飯煲上一蒸就好，雖然樣子是黑黑的，但口感絕對棒；麻絲：原理有點像年糕，但因為材質不一樣，口感也不一樣，吃法就是火爐上一烤，蘸芝麻糖吃；只能想出這些了，以后有想到的，再告訴你，不過很好奇你怎么對千島湖小吃感興趣呀！

千島湖是杭州的著名景點，你知道哪些千島湖的美食？

千島湖位于杭州的淳安縣，景區內碧水呈奇，千島百姿。自然風光旖旎，生態環境絕佳，是個休閑旅游的好去處。除了優美的自然風景之外，千島湖的許多美食也是讓人流連忘返，下面給大家分享一下到了千島湖有哪些美食不容錯過。

1、千島湖魚頭

如果你問來千島湖游玩的朋友，千島湖最愛的美食是什么？相信十之八九你收到的答案就是魚頭。千島湖的魚資源特別豐富，光是上百斤的魚都有幾十萬頭，每年光結網捕魚的場景就吸引大批的游客進行觀賞，一網網上個幾萬斤是常有的事情。千島湖魚頭是指鳙魚的魚頭，鳙魚的營養和美味全集中在頭上，所以吃鳙魚肯定是吃魚頭。魚頭的做法有很多，砂鍋魚頭、魚頭豆腐、魚頭湯，有不下于十多種做法，每一種做法都非常好吃，對于愛吃魚的朋友來說，千島湖魚頭絕對是不可錯過的美味。

2、淳安米羹

千島湖位于淳安縣境內，所以最具有淳安特色的淳安米羹是一定要品嘗一下的。米羹是流傳于淳安地區的一種傳統美食，以汾口最為特色，主要原料由大米，辣椒，茴香，桔皮，大蒜，生姜等組成，是淳安人過年過節必備的一道地方美味。

3、苞蘆粿

苞蘆粿也叫玉米粿，是千島湖有名的一種特色小吃，分為實粿和菜粿兩種。苞蘆粿香氣四溢時起鍋，沾上辣椒醬，咬一口余香悠悠。雖然苞蘆粿看起來并不起眼，但這個可是以前人們饑餓果腹的主要食糧，所以現代人吃苞蘆粿，更多的吃的是一種情懷。

4、千島湖螺螄

到了千島湖，除了魚頭之外，還有一道美食是每個吃貨必嘗的，那就是千島湖螺螄。千島湖螺螄肉質豐腴細膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”之美譽。千島湖的水質和優越的環境決定了千島湖螺螄比其他地方要更鮮，僅僅吐完沙用清水煮一下就是難得的美味。

5、千島湖玉鱉

玉鱉可不是真正的老鱉，而是一種蕨菜，生長在林間、山野、松林內，是無污染的綠色野菜，是千島湖重要的的山林野味之一。將蕨菜焯水燙熟后，加入調料拌勻即可食用，還可與肉絲一同炒制或是燉湯后食用?？诟谢瑵?，清爽可口，是簡單又美味的一道菜品。

6、安上粉皮

千島湖安上粉皮是一款獨特的美食，也是很受歡迎的一道地方小吃。安上粉皮以五谷雜糧為原料，配上美味可口的農家菜和醬料，一口咬去，粉皮質地滑爽，內里汁溢四濺，讓人欲罷不能。

以上6道千島湖的美食味道都很不錯，到了千島湖一定不要錯過了，到過千島湖的朋友們，你都吃過嗎？當然，千島湖的美食還有很多，歡迎大家留言補充。

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