重慶成熟的做重慶文化禮品集合包的品牌有很多，比如：渝情合禮、重慶味道等等很多。這些品牌專門研究重慶文化，把重慶文化表達于產品送禮之間，這類特產禮品包做得很有特色，商務送禮很適合，很有文化感。真切體會重慶濃厚的地方文化。

家常菜還有符合重慶口味的

水煮魚制作方法。

草魚一條（兩斤多一點點），豌豆尖，德莊的水煮魚佐料一包，雞蛋一個，食用油，芡粉，鹽

草魚，在市場上已讓小販切成片了。豌豆尖（其實做水煮魚可以放的蔬菜種類很多，完全可以放自己喜歡的蔬菜，畢竟是自己吃嘛）水煮魚的佐料包，打開后共有三個小包。

一個是調料包，配料有：植物油，辣椒，豆瓣，食鹽，姜，蒜，料酒，味精，白糖，香料，山梨酸鉀（160克）

一個是腌魚料包，配料有：淀粉，食鹽，胡椒粉（20克）

一個是干料包，配料有：辣椒面，芝麻，花椒面（30克）

其實看看配料，下次完全可以試試自己動手做（需要做的也就是自己琢磨琢磨配料的比例而已）

開做了：

將魚佐料包里的腌料包（20克）倒入盛魚的容器里，再打一個雞蛋（其實要蛋青就可以了，我閑麻煩，就將整個雞蛋都打進去了，作用是讓魚吃起來更嫩）。

我買的魚比佐料包上說的重量要重一點，所以我自己又加了一點芡粉和鹽（具體的量應根據魚的大小來定）攪拌均勻，腌制30分鐘（這里就不要再加什么料酒之類去腥的材料了，佐料包中已經有了）鍋里加水，煮沸加入蔬菜燙一下就行，像豌豆尖這種蔬菜幾秒鐘就行,撈起來放入碗中墊底

我就將就著用燙菜的水，如果有條件可以用骨頭湯（乖乖，那肯定是更好吃，俺沒那個條件哦，哈哈），這時候水不要太多，剛好淹過魚就行了。放入魚佐料包里的調料包（160克），將魚倒入鍋里。蓋上鍋蓋開始煮,千萬不要煮久了，佐料包上寫的是1-3分鐘，我煮滿了三分鐘。。。撈起來放入用蔬菜墊底的大碗中,再倒入煮魚的湯，不要倒滿了，最后還要澆油呢,將魚佐料包里的干料包（30克）撒在魚上面,鍋洗凈，倒油，多一點,油一定要燒到滾燙，最后將油澆到干料上面就可以了...

重慶人最愛吃的小吃是什么？

酸辣粉，泡椒雞爪，涼面，燒烤，鴨腳，挺多的。到解放杯一條街全是小吃，這條街叫好吃街。火鍋底料可以給你朋友帶，但要在超市買正宗的重慶的。還有牛肉干。反正重慶的小吃特別的多

重慶最著名的小吃？

重慶特產有瓷器口的麻花、合川桃片、奉節的橙子。其中橙子最好吃，麻花第二，最不好吃的就是桃片。重慶好玩的地方多了，要是主城區的話就是千年古鎮瓷器口、南山溫泉、熊家婆、歌樂山還有道家圣地縉云山、還有金刀峽等多得很。周邊的好玩的更多了，豐都鬼城啊、奉節那邊的小三峽啊，多得很。要來重慶耍的話，一定要去解放碑看美女然后乘過江索道?；疱伒脑捯话阆M者都選擇家?；疱?、秦媽火鍋、劉一手火鍋、德莊火鍋還有奇火鍋，再好的一般都吃不起了。還有就是街頭的口水油火鍋店。其實街頭的那些小火鍋店是最有味道的。。。

重慶有什么好吃de 特色？

根據我自己的了解,還有在網絡上搜索到一些資料,我總結了一下,
渝中區：
大排檔一條街(體育館后街)
紅豆燒烤(渝中區體育路傘塔旁)
九根毛泥鰍、冬菜雞(兩路口桂花園)
杜老五辣子田螺(兩路口急救中心急診門口)
胖子田螺(兩路口急救中心對面)
“劉老幺”扣肉芋兒、燒烤(觀音巖重慶森林巷內)
金王燒烤(七星崗郵局對面)
農夫烤魚(七星崗臨華大廈下面)
翠云水煮魚(李子壩)
江北區：
大排檔一條街(小苑背后和海關背后)
金三角第一大排檔(北濱路聚賢崖冷酸靈牙膏廠下)
金蹄花(金島花園)
鵝掌湯(五里店)
周公筒骨湯(海洋公園對面)
三妹烏江魚(龍溪鎮)
香一方(金島花園)
小小水煮魚(劉家臺)