韓國政府將旅游業確定為戰略產業，積極鼓勵和發展旅游業，通過對外宣傳“韓流”文化、簡化熱點旅游地區入境手續、完善國內旅游市場、改善國內旅游硬件設施、提升相關服務水平，吸引國外游客。

韓食以泡菜文化為特色，一日三餐都離不開各式泡菜。韓國傳統名菜烤肉、泡菜、冷面已經成為知名韓餐代表美食。韓國有各種飲食，由于其過去處于農耕社會，因此從古代開始主食就以米為主。韓國飲食與各種蔬菜、肉類、魚類共同組成。泡菜(發酵的辣白菜)、海鮮醬（鹽漬海產品)、豆醬(發酵的黃豆)等各種發酵保存食品，以營養價值和特別的味道而聞名。

首爾作為韓國首都，不僅僅是韓國美食，更是世界美味的融匯聚合之地。值得品嘗的美食非常之多，不過需要提醒的是韓國基本習慣在家吃早餐，所以導致韓餐的早餐較難尋覓。午餐和晚餐可選擇的品種很多，如因為韓劇而紅的啤酒炸雞?、烤肉（烤肉有很多品種，烤牛腸等內臟也好吃）、參雞湯（韓國本地人夏天吃的多，多出汗健康）、炸醬面（一般配糖醋肉，肉和糖醋醬汁是分開的）、韓國的餃子?、刀削面、土豆排骨鍋、部隊火鍋?（適合人多）、各類豆腐、各類湯菜（個人非常喜歡）、炒鴨肉（鴨油炒飯）、各類泡菜（白菜?、蘿卜...）味道毋庸置疑地正宗。到了深夜，建議到路邊的小攤（通常是紅色塑料帳篷??）點各式魚糕，配韓國燒酒，最后來碗泡面?結束，很舒服。

總之首爾無論正餐、小吃的品種選擇很多，建議多體驗。

韓國有什么好吃的東西，韓國有哪些美食？

韓國美食攻略！好吃到喊媽媽??！

因為之前去過韓國了，但是沒吃夠，這次來特地要吃之前沒吃過的美食！只分享我覺得真的必去真的很好吃的??！

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1、新津島醬油蟹????

超級小眾的一間醬油蟹餐廳，抱著有可能踩雷的心去吃了，竟然驚艷無比！我們去的時候只有我們2個中國人，其他都是韓國家庭或情侶，門口的老爺爺??超和善，笑瞇瞇很nice，知道我們沒現金店里又不支持刷銀聯卡還少收了我們零頭。醬油蟹第一次吃，口感很神奇，又鮮又咸香還入口清涼，很特別很好吃！拜托一定要試試！????

?價格：35000韓元/人

?地址：首爾麻浦區世界杯北路2號

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2、木炭豐川鰻魚??

這間我們去時下午兩三點了，只有我們一桌，點了2條鰻魚，老板幫忙烤，還很細心的把鰻魚尾部堅硬的部分一點點剪掉了！在國內沒吃過烤鰻魚，基本都是日式混著醬料的鰻魚，一開始還擔心會很膩，結果！完全不用擔心好嗎！很好吃！很香！鰻魚肉質鮮美嫩滑！配合紫菜什么的，完美，實在完美~~??????

?價格：一條鰻魚34000韓元，我們點了兩條68000韓元～

?地址：首爾麻浦區圃隱路9號 ??? ??? ??? 9

（合井站8號出口，沿著sk加油站直走，經過GS25，在第二個sk加油站右轉直走就能看到，門口放著一玻璃水缸的活鰻魚）

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3、FURATO日式料理??

在韓國吃日式料理，雖然有點違和，但好吃最重要！這款我在日本吃過!回味無窮所以在韓國也沒能忍??！強烈推薦??炸牛排，外面炸得金黃，但是里面的肉還沒熟，桌子上有個小烤爐，可以自己把肉烤熟。吃起來就是外面脆脆的，里面的肉很軟很嫩～??????

?炸牛排一人套餐1.4w韓元，天婦羅蝦咖喱飯套餐1.2w韓元，其他套餐都是1.2～1.8w之間，物美價廉！

?地址：首爾麻浦區 禿幕路 15路3-14上水洞1樓

??? ??? ??? 15? 3-14（上水站1??號出口）

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4、?百濟參雞湯（明洞店）???????

這次來到韓國吃的第一頓，這家店的參雞湯材料不錯，就是雞都一點點小，糯米很香，湯也很好喝，送的人參酒沒有喝，怕喝醉了逛不了街哈哈哈

?高級一點的參雞湯2.1w韓元，一般參雞湯1.6w韓元～

?地址：明洞站6號出口，直接搜店名，跟大眾點評走就行。

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噔噔~分享結束~希望大家在韓國玩得愉快哈~

泡菜、拌飯、烤肉、冷面、年糕等。

1、泡菜

“韓國泡菜”是朝鮮半島一種以蔬菜為主要原料，各種水果、海鮮及肉料、添加魚露為配料的發酵食品。主要有益因子成分為乳酸菌，還含有豐富的維生素、鈣、磷等無機物和礦物質以及人體所需的十余種氨基酸。

韓國泡菜食后五味俱全，可佐飯，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的營養，又能預防動脈硬化，降低膽固醇，消除多余脂肪等多種疾病，泡菜代表著韓國烹調文化，由于韓國所處地理位置冬季寒冷、漫長，不長果蔬，所以韓國人用鹽來腌制蔬菜以備過冬。

2、拌飯

拌飯里蘊涵著“五行五臟五色”的原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黃瓜、銀杏等五行屬木，利于肝臟。生牛肉片、辣椒醬、紅蘿卜五行屬火，利于心臟。涼粉、蛋黃、核桃、松子等黃色食品五行屬土，利于脾臟。

蘿卜、黃豆芽、栗子、蛋白是白色食品，五行屬金，利于肺臟。最后，桔梗、海帶、香菇等五行屬水，這些黑色食品利于腎臟。

3、烤肉

韓國烤肉是韓國料理中的一道大菜。韓國烤肉主要以牛肉為主，如牛里脊、牛排、牛舌、牛腰等。還有海鮮、生魚片等都是韓國燒烤的美味，但是尤以烤牛里脊和烤牛排最有名，因為其肉質最鮮美爽嫩。4、冷面

韓國冷面的官方名稱為朝鮮冷面，是朝鮮民族傳統美食之一。據李氏朝鮮王國后期的世食風俗記史料《東國世食記》記載：冷面發源于19世紀中葉朝鮮王國的平壤和咸興地區。

因此，冷面分平壤冷面和咸興冷面。平壤冷面和咸興冷面的最顯著的區別：平壤冷面是為加湯食用的“水冷面”，而咸興冷面是用辣椒醬做調料的“拌冷面”。

5、年糕

韓國炒年糕是一種休閑小吃，又稱打糕條，流行于朝鮮半島，原是19世紀朝鮮王國的宮廷菜，韓國美食界對其的官方稱呼為“朝鮮炒年糕”，因其誘人的味道而廣受歡迎。