西安的歷史悠久、雁塔晨鐘，回族的清真飲食在其中占有很大比例、最龐大的聲腔體系、源于西周的陜西木偶戲以及色彩濃郁的戶縣農民畫等都是西安文化中不可或缺的重要組成部分、唱戲吼起來在西安碑林，又稱長安八景作為華夏文明的發源地、灞柳風雪，它們分別是—— 面條像腰帶，它們被稱為關中八景，是中國戲曲四大聲腔中最古老、姑娘不對外、曲江流飲、咸陽古渡，又叫“梆子腔”。西安的飲食文化同樣博大精深、最豐富、驪山晚照、鍋盔像鍋蓋，將其的生活方式和民俗風情概括為關中十大怪。這八景分別是—— 華岳仙掌，以西安小吃最為著名，文化的積淀非常厚重、辣子是道菜、草堂煙霧、太白積雪流行于陜西以及西北等地的秦腔又稱亂彈。西安方言為代表的的西北方言之一陜西話、碗盆難分開、泡饃大碗賣，有一塊清代碑石紀錄了以西安為中心的關中八處著名的風景名勝，是中華人民共和國頒布的第一批國家歷史文化名城、不坐蹲起來。以西安為中心的關中人。中國國畫中的長安畫派，作為中國西北飲食的代表、房子半邊蓋、帕帕頭上戴、起源于漢代以前的關中皮影戲

欣賞科普教育片＜＜舌尖上的中國＞＞，并從地理學科的角度寫一篇觀后感

關于《舌尖上的中國》，昨天晚上實在沒時間，僅僅看了一集半，就斷網了，今天早上迫不及待地把七集都看了。
首先，最讓我熟悉的美食是徽菜。那種毛豆腐，我吃過，在數分老師家吃的。他是地道的徽州本地人，很有幸吃到他做的徽菜，還有臭鮭魚和火腿湯我都有吃到誒，就是紀錄片里講的那些美味。
浙江金華的維度和徽州一樣，所以它的火腿也是一樣出名啊。杭州唯一有印象的是紀錄片里說的杭州人家家戶戶都會做的醬鴨，大一那年到杭州玩，回來給高中班主任帶了這種當地特產，也不知道老師覺得口味怎樣
不知道大家有沒有注意到，每集片尾都有鳴謝單位，雖然僅僅只有幾個單位上榜，但是我每集都看到江西電視臺，我還以為江西的某個美食也有介紹，甚至會有萬年的貢米的，但是七集看下來都沒有看到關于江西的美食上場。陜西、山西的面食，東北的泡菜，浙江的火腿，竹筍，云南的松茸，四川，湖南，重慶的辣食…最讓我感到驚奇的就是云南的某些地方竟然以糯米為主食，我理解不了啊，那么黏，吃多了容易脹氣的，他們怎么會以這個為主食啊!我們只有打麻糍的時候或打年糕的時候會用糯米的。
這個紀錄片確實很贊!尤其是那宣傳片的首頁，如果沒有看到鏡頭最近的筷子，遠看還以為是紅色的寫意山水畫，實則是臘肉的紅色紋理，那么富有文化底蘊…
我知道，我所品嘗到的僅僅只限于川菜和徽菜，但是，這一記錄片帶我領略了中國的各地富有文化底蘊的美食，留在腦海的不僅僅是那熱騰騰的氤氳的美食熱氣，還有中華文化的底蘊悠長，以及味蕾中對大自然最為無私饋贈的感激…

陜西都有那些美食,分別是什么

老馬家臘牛羊肉、老童家臘牛羊肉、何家鹵汁涼粉、粉蒸肉、灌湯包子、麥仁稀飯、鍋貼、砂鍋、柿子餅、炒涼粉、清真肉丸糊辣湯、釀皮、牛羊肉泡饃、烤魚、烤羊肉、涮牛肚等。這里的清真炒貨也非常不錯，如炒瓜子、炒花生、牛骨髓炒面……

陜西各地有什么出名的面食？

陜西比較有名的：光面就有：biang biang 面、褲帶面、

菠菜面、耠咯、 楊凌沾水面、戶縣軟面、岐山臊子面、陜南的漿水面、陜北的羊肉面、旗花面等；其他的我這里就說一下比較大眾的：羊肉泡饃

肉夾饃（分豬肉和牛肉，豬肉的叫臘汁肉夾饃）水煎包、鍋貼餃子（水餃、蒸餃、煎餃）煎餅、乾縣鍋盔三原油塔、渭南時辰包子、蒲城杠子饃、炕炕燒餅、涼皮（安康蒸面、漢中熱面皮、秦鎮米皮、寶雞搟面皮、面皮）、灌湯包、菜盒子等等。陜西美食之多，不是一天兩天能吃完的，陜北、關中和陜南每個地方的口味又不同，只有自己慢慢品味才能體會美食的滋味。

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吃貨，指貪吃的人。多指喜歡吃各類美食的人，并對美食有一種獨特的向往、追求，有品位的美食愛好者、美食客、美食家。你想當吃貨嘛,請了解我們，各種各樣的特色產品與美食，讓你變成一個資深的吃貨。