中國古代的元旦，常常會舉行一些慶典祈祀活動，如祭諸神祭祖先，然后就是書寫福字、舞龍燈以及一些吃團圓飯的歡慶活動。而現在中國的元旦，則常常會舉行元旦聯歡會、集體活動等，而在一些農村，則會家家戶戶燃放炮竹，然后拜祭各方神靈，進行聚餐。當然還有一條就是元旦會按法定節假日放三天的假期。

中國有哪些農耕習俗？

??對于人口眾多的中國來說，糧食生產歷來受到各地區和各民族的重 視。青藏高原雖說是中國的主要牧區，但農耕種植在這里依然占據著不 可忽視的地位。提起西藏，人們腦海里首先會浮現出白雪皚皚、高寒缺 氧的景象。殊不知這里也有適合耕種的田地，生長著種類多樣的農作 物。
??在山南地區的農田里，可以看到小麥和各種豆類植物；在雅魯藏布 江中下游的波密、林芝等地，生長著大片冬小麥；在藏東南的察隅、墨脫一帶，奇跡般地展鋪著成片的稻田；拉薩和昌都等地，種植的蔬菜品第五章衍息輪轉的漏刻：生產節令種多達四十多個；位于雅魯藏布江中上游的日喀則，則是西藏的油菜主要產區；棉花、玉 米、蘋果、核桃在西藏也多處可見。
??然而，西藏各地種植最多的，還要數青稞麥。這種農 作物耐寒耐旱，適于在西藏地區的環境中生長，因此歷來是這里的傳統糧食品種。在西藏種植業的主要集中地雅魯藏布江流域和東部的三江流域的河谷地區，幾乎處處 都可見到青稞的“身影”。在這里，種植青稞的歷史絕不算短了。
??據考古研究，西藏在 4000年前就已出現了農業。不少專家認為，西藏是青稞的重要起源地之一，而青稞實際 上就是內地常見的大麥。20世紀70年代在昌都地區發現的野生大麥和半野生小麥，為此說 提供了有力證據。另據科學研究表明，世界上屬于矮稈基因品種的作物只有5個，而其中 竟有2個出自西藏。
??所以說，中國大麥的故鄉在青藏高原，這可是藏族同胞對中國和世界農 業發展的巨大貢獻！藏族人在長期生產實踐中，逐漸積累起了各種高原種植經驗，他們會適 時進行復種、輪作、休耕或換種，種植豌豆或葫蘆巴（雪莎）來培養地力，利用田間雜草及 草坯熏肥也是他們經常采用的方法。
??而藏族先民早就發明的特殊耕犁方法——耦耕（俗 稱“二牛抬杠”），更是令人拍手叫絕。藏族群眾使用的傳統犁一般為木制犁頭，偶爾有閱讀連接正在消失的中國古文明 >> > 古民俗第五章衍息輪轉的漏刻：生產節令171的藏族農民還會舉行“望果”節慶祝豐收。
??青稞割下運到打麥場上，經過堆曬或高架掛曬 干透后，只見他們有的集體在上面用連枷拍打，有的驅趕牦牛在場上往返踐踏。原來他們 這是在給青稞脫粒，揚場時則每人手持兩只小木盤把青稞粒迎風撒向空中，借助風力吹去 雜物。由于這種打場方法費時費力，所以往往要到初冬時才能把場上的活忙完。
??可以看 出，西藏地區的這種青稞種植方法雖然具有濃厚的藏民族生產習俗特色，但水平和效率也 明顯比內地相對落后。所以，隨著各種更加先進的農耕方法和機械的傳入，這些生產方式 正在逐步成為歷史。同藏族的農耕相比，西藏藏南谷地墨脫、門隅、珞瑜等地區的門巴族和珞巴族使用的 傳統農耕工具更為簡單，帶有明顯的“刀耕火種”遺跡。
??他們開地時用鐵制砍刀、長刀和 斧頭，犁地時用腳踏木犁，積肥時用木耙，播種時用尖木棍，除草時用木働，松土時用竹 刮，翻土時用木鍬，收割時則用長把小刀。由于農業產量不高，為了補充糧食的不足，有西藏山南扎囊縣桑耶寺內進行的望果節儀式西藏林芝地區正在山林中勞作的珞巴族老婦些地區的門巴族人經常要到山林中進行各種采集活動。
??這種活動一般都由 婦女和兒童承擔，他們采摘塊根野果充糧，采挖草藥交換，為自家的生活 作出了不可替代的貢獻。然而自從西藏和平解放以后，這里的農業已經今 非昔比。
??不但鐵制農具大量普及，拖拉機、播種機、抽水機、揚場機和汽 車等農用機具也隨處可見，形成了傳統手工勞動與機械化、半機械化生 產并存的局面，農田水利建設也比過去有了突飛猛進的發展，使大部分 耕地成為水澆地，“靠天吃飯”和原始方式的食物采集狀況已成過去。