主食當然是面食為主，大家吃拉面，面片，樣場面，羊雜碎。人口200萬左右。菜市場當然是在居民住宅區附近了，出名的小吃街是在西門的水井巷，東大街上的莫家街。租金我不大清楚，自己沒干過

青海西寧有哪些本地特色小吃值得推薦？

首先你想吃什么飯？是早餐還是午餐？還是晚餐？早餐，西寧市城東區共和路，有一家牛雜店叫小泉牛雜店，西寧的牛雜羊雜特別好吃，西寧市城東區，花園南街，有一家存壽牛雜也挺不錯的，羊雜碎西寧市城中區大同街老劉家羊雜，鹽湖十字的小王羊雜，西寧特色早餐抓面，首推石坡街馬興抓面，還有五一路勞動公園旁邊的高爾利抓面，以上推薦的是清真餐，漢餐抓面，尕晉娃抓面，總店在小橋大街，小橋市場的旁邊，還有一個店在虎臺二巷，清真羊肉泡饃，老沙家泡饃，加魷魚特別棒，星海路有很多家好吃的飯館，清真包子，苗家包子不錯，青海特色粉湯特別棒，牛肉面元青，在祁連路，下南關街有一家蔣家牛肉面，震亞干拌震亞牛肉面都不錯。

請推薦幾種西寧當地的美食，人氣餐館，以及購物特產？

西寧的美食兼容了國內大部分地方的菜系，就青海本地方而言主要是牛羊肉系列，面食類面片、拉面、干拌、燴面為日常主食，早餐具有青海特色的是羊雜碎或者牛雜歲，中晚餐面食搭配烤羊肉串、炕鍋羊肉、烤腰子、生烤羊排、鹵牛肉等。如果人數較少，青海土火鍋里面有牛羊肉、土豆粉、雞肉、白菜及其他配料，就著青海狗澆尿或者寬水油餅就是美味一餐。至于網紅店就別找了，你只要找當地人比較多的飯館進去都是賽過網紅的好美食店，最好找郊區農村的農家院。特產如紅枸杞、黑枸杞、鹿角菜、柳花菜、地皮菜、羅漢果都是自食饋贈的佳品。如果去青海湖途徑拉脊山，山上牧民自殺自制的牛肉干非常好吃，不是任何工業產牛肉干能比擬的。

西寧有哪些地方特色小吃？

在青藏高原當兵服役14年 ，青海西寧各種各樣的小吃幾十種，讓我最難以忘懷的舌尖上的美食是以下三種。

第一，青海西寧的手抓羊肉 。青海屬于以畜牧業為主的民族 ，草原牧區 家家有上百頭牛和羊 。青海的羊最重要的特點是長期在草原上吃草長大，不像其他地區的羊長期圈養長大 。

用長期在草原上吃草長大的羊做出來的手抓羊肉最主要的特點是肥而不膩，沒有膻味兒。

把做出來的手抓羊肉配上青海的特色調料椒鹽，再配上大蒜，人們常說，吃肉不吃蒜，營養減一半，那味道真是美 。

夏季到西寧旅游的中外游客，手抓羊肉是游客餐桌上必備的特色小吃。

第二，人民街的尕面片。北方人以面食為主 ，青海西寧的特色小吃當然離不開面 ，西寧人民街有幾家面片飯館非常受市民的歡迎 。

記得在西寧學習期間 ，我和同事們經常去人民街那幾家面館，就是為了吃西寧的特色小吃面片。

西寧人民街炒面片最重的特點，我感覺是做的非常勁道 ，炒面片油而不膩，嚼在嘴里 ，口感非常不錯 ，很符合北方人吃面片的味道 。

記得那幾家飯館星期六，星期天要吃面片，還得去排隊 。吃面片的人絡繹不絕 。

第三種小吃，就是回民街的釀皮。青海西寧的釀皮和陜西西安的涼皮是兩種完全不同風味的涼皮，這兩種涼皮都非常好吃，口感各不一樣 。

雖然離開西寧已經快十多年了，但西寧特色小吃釀皮的卻永遠留在了我的胃里邊 。

西寧的親朋好友每次來西安游玩時，都知道我們最愛吃回民街的釀皮，所以他們來西安時，我和家人總能吃到我們最愛吃的西寧特色小吃釀皮 。

以上三種小吃就是我自己最喜歡的三種小吃 。歡迎關注點贊和轉發@游走在筆尖上的舞者，就相關話題和觀點進行探討和交流，共享陽光，共擔風雨 。