澳門特產有：

1、椰汁糕是中國傳統糕點之一，其式樣廣泛，可以與各種美味佳肴相佐，也可以在閑暇時獨自品味，該小吃也是過年也少不了滋潤的甜品。

2、水蟹粥是澳門小吃。澳門地處咸淡水交界，出產的蟹具有美味的特點。

3、馬介休，來自葡語Bacalhau，是一種地道葡國菜和澳門土生菜，是鱈魚（codfish）經鹽腌制但并不風干保存而成，這種魚可用燒、烤、燜或煮等多種方式進行烹飪。

4、澳門燒肉又稱白切燒肉，是中國澳門地區的一道特色美食，屬于粵菜系，該菜品是近十年來五香燒肉的改良創新品種，口感以其甘香酥脆而著稱。

5、豬扒包是一種澳門著名的食品，當中以位于胱械拇罄來記豬扒包最有名。豬扒包是指一個涂上牛油的面包（一般使用豬仔包）中央夾著一塊豬排。

澳門美食有哪些

　　1、葡式蛋撻；2、老婆餅；3、澳門豆撈；4、芝士蛋糕；5、豬扒包；6、芝麻餅；7、馬介休；8、葡國雞；9、花生糖；10、豬油糕；11、合桃酥；12、非洲雞；13、葡國生蠔；14、鳳凰卷；15、木糠布甸；16、牛耳仔；17、綠柚鴨；18、六記紅豆餅。

　　美食介紹：1、葡式蛋撻：葡式蛋撻，又稱葡萄牙式奶油撻、焦糖瑪琪朵蛋撻，屬于蛋撻的一種。港澳及廣東地區稱葡撻，是一種小型的奶油酥皮餡餅，其焦黑表面是其特征。1989年，英國人安德魯?史斗將葡撻帶到澳門，改用英式奶黃餡并減少糖的用量后，隨即慕名而至者眾，并成為澳門著名小吃，最為代表的是Milktar's蛋撻。

　　2、葡國雞算是澳門的代表菜之一。是葡國人從非洲及印度食品中學到的將整雞、土豆、洋蔥、雞蛋，配以咖喱鹽制而成的美食。其特點為香味濃郁、雞肉鮮嫩可口。3、豬扒包：豬扒包是一種澳門著名的食品，當中以位于胱械拇罄來記豬扒包最有名。豬扒包是指一個涂上牛油的面包（一般使用豬仔包）中央夾著一塊豬排。豬排通常是煎熟或油炸，但亦有以水煮熟后再把表面煎香。

　　4、澳門豆撈：澳門豆撈是一種火鍋美食，由汪堯松所創。豆撈取自都撈諧音，意為撈財、撈福、撈運。豆撈的吃法類似于我們傳統吃的火鍋，沿襲涮、撈吃法。以清淡湯料、海鮮（豆撈特色：鮮蝦滑、鮮魚滑、鮮牛滑等滑類）和醬油為主，更符合當今我們對養生的追求?；疱佉郧宓B生和海鮮、牛羊肉為主。