美食之都當屬廣州。我去廣州的時候就知道吃吃吃。吃得撐了，還是想吃。涼茶滿大街都是，效果挺不錯。海鮮當屬黃沙市場，現場買，現場加工，師傅的水平也都一流。別的么，去有名的街逛逛，出名的廣式菜館，多嘗嘗。玩的地方樓上已經介紹。還有就上下九步行街吧。
第一次去廣州，有哪些美食值得一吃
廣州人愛吃、會吃是天下聞名的，廣府菜也是粵菜的代表。廣府菜取材廣泛，夸張點的說法就是：廣州人除了四足的桌子不吃外，什么都吃。
粵菜以廣府菜作為代表，廣府菜的烹調方法有二十一種之多，尤以炒、煎、燜、炸、煲、燉、扣等見長，講究火候，制出的菜肴注重色、香、味、形。口味上以清、鮮、嫩、脆為主，講究清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。時令性強，夏秋力求清淡，冬春偏重濃郁。
值得一吃的廣州美食有白切雞、白灼海蝦、明爐乳豬、掛爐燒鴨、蛇羹、油泡蝦仁、紅燒大裙翅、清蒸海鮮、蝦籽扒婆參等。
請問誰知道廣州什么時候有美食節!一年幾次啊?
一年一度美食節
第20屆廣州美食節:一條街吃遍羊城老字號
２０屆廣州美食節２３日在廣州舉行，在接下來的１１天內，廣州市民和游客可以在美食節的主會場－－位于廣州市北京路的廣東國際美食博覽中心名盛廣場，嘗遍羊城著名的百年餐飲老字號。
明火區共設置了７５個檔位，分為東南西北和時光走廊、七樓環宇食街６大展位，其中百佳餐飲企業、老字號的檔位占到了１／３。
除了主會場，廣州１２個區（縣級市）酒家及食街都設置了分會場
美食節的攤位整整圍繞了名盛廣場一圈，搭建了75個小吃攤點。蓮香樓、陶陶居、廣州酒家……這些羊城百姓耳熟能詳的“百家”餐飲企業和“老字號”在這里擺起“擂臺”，掏出各自看家本領。
由于天氣轉涼，熱氣騰騰的牛丸湯、蘿卜牛雜等十分熱銷，鯊魚肉串、梅花鹿肉、臭豆腐等數十種國內特色小吃和來自馬來西亞、新加坡等地的美味受到市民歡迎。
食在廣州真的嗎?廣州美食何來那么出名? 大家能知到為甚么嗎發表一下 謝謝
所謂食在廣州，這個廣州應該指的是一個廣義的區域而不是狹義的廣州市區，其中尤其出名的就是南番順，南(南海)，番(番禺)，順(順德)，這三個地方的人自古以來都對吃很有講究，不一定是講究材料的珍貴或者烹飪的復雜，講究的是用最簡單的烹調方法與材料搭配，激發食物本身的鮮味.
廣州的美食資源真的很豐富，首先他是粵式菜系的發源地，本來就有一個良好的傳統；其次由于他是省會城市，所以不但吸引了來自全國各地的人們，而且聚集了來自五湖四海的各色人種，那么你就可以很簡單的可以找到世界各地的美食，可謂應有盡有。
夸張點的說法就是：廣州人除了四足的桌子不吃外，什么都吃，于是，麻雀、鷓鴣、穿山甲、蝙蝠、海狗、鼠、貓、狗、蛇、猴、龜……超過一千種材料可以變成桌上佳肴。而中國八大菜系之一的粵菜，以其取材不限、滋味清鮮、百菜百味、變化無窮，遂成為海內外最受歡迎的菜式。
俗話說食在廣州，從廣義上來說，食在廣州不僅是對廣州的贊譽，同時也是對以廣州為主體的廣州食區的贊美。食在廣州確實是以最精練的語言概括了廣州地區飲食文化的最突出的特色
廣州荔灣區美食有哪些？
一、荔灣區美食街區
1、廣州美食園
介紹：以地道的廣州風味美食、風味小食為主體，是老廣州味道的精華所在。
餐廳：陶陶居、蓮香樓、陳添記、寶華面店、泮溪、南信、伍湛記、順記等。
地址：荔灣區的昌華街和上下九商業區為中心的老西關地區
交通：地鐵5號線至“中山八路”站，b口出，東走即到。
2、沙面異域風情美食區
介紹：島上環境一流。典型的廣州風格，高中低檔價格差異很到，除白天鵝賓館，僑美食家等酒家外，還有充滿情調的達寧咖啡堡、西餐廳等。
營業時間：11:00-凌晨2:30
餐廳：僑美酒家、新荔枝灣酒家、達寧咖啡堡、蘭桂坊等。
地址：荔灣區沙面島
途經公交：105、123、181、1、208、217、219、236路
3、花地休閑美食天地
介紹：以驢肉火鍋和茶文化聞名。
地址：花蕾路、花地大道北路、榮興路
4、白鵝潭風情酒吧街
介紹：全長1600米，以歐陸風情酒吧為主。一踏進“酒吧街”，異國情調節器油然而生。
地址：芳村長堤路、珠江白鵝潭畔
交通：地鐵1號線芳村站下車，b2出口，東北方向走。
二、游客推薦
1、林利記美食店
介紹：林利在荔灣長壽路也有很長的歷史了。
推薦：林利記“潮州魚蛋粉、牛丸粉、雜錦湯河粉、魚皮餃
地址：荔灣區長壽東路223-225號（近長壽市場）
電話：
2、伍湛記
介紹：伍湛記及第粥已有40多年歷史，始創者為順德人伍湛，老店原來在廣州文昌南路文昌橫街口。
推薦：招牌小吃咸煎餅、及第粥、叉燒腸、牛腩腸
地址：廣州市荔灣區龍津東路871號
電話：
3、荔灣名食家
介紹：品種”個個有名銜“，吃著就覺得好有”傳統文化風味“。味道”當然不錯“，價格也“便宜”。
推薦：云吞面、艇仔粥、雙皮奶、拉腸、及第粥
地址：第十甫路99號首層
電話：
4、順記冰室
介紹：順記冰室地方寬大，不過幕名而來的人也很多，環境有六、七十年代感覺，非常懷舊。
推薦：出品各式傳統雪糕
地址：荔灣區寶華路85號
電話：
5、錦記燒臘世家
介紹：西華路好多餐廳和小店，錦記是數量不多的燒臘店之一。
推薦：黑棕燒鵝
地址：荔灣區西華路373號
電話：
6、多福美食館
介紹：據說司馬街的多福已經有十幾年歷史了，多福的門面不大，味道出品還是相當不錯的。
推薦：九制大腸、豆鼓排骨蒸河粉
地址：荔灣區西華路司馬街28號
7、源記腸粉店
介紹：西關老字號。生意”從早到晚都系旺到不得了“，因此”食材保證新鮮“。
推薦：腰潤粥、及第粥、牛肉腸
地址：荔灣區華貴路93號
電話：
