咳咳，由于壹周君是知名 美食 大V，晉城景點我就不過多介紹了，著重介紹晉城 美食 吧，相信各位吃貨都能理解的哈……?( ???` )比心……

一、晉城不可不去的十大 旅游 景點

1. 皇城相府

2. 沁水歷山國家森林公園

3. 玨山

4. 柳氏民居

5. 丹朱嶺工業 旅游 區

6. 天官王府 旅游 區

7. 王莽嶺風景區

8. 蟒河自然保護區

9. 青蓮寺

10. 湘峪古堡

二、晉城不可不嘗的六大 美食

1. 燒大蔥

據統計，民間小吃傳說中出現次數最多的主人公是――慈禧。晉城古為澤州，乃慈禧太后西逃時途經之地，更是不可能不用上慈禧的?！?br>
相傳，慈禧路經此處時，地方官隆重招待，廚師費心巴力伺候，結果在開宴時出了岔子――因底下小徒弟的疏忽，竟然少了一道菜?。?！

為免掉腦袋，廚師當機立斷，把菜筐子里剩下的一把原本用來做配菜的巴公大蔥拿來切吧切吧，做成一道菜湊數，端上了宴席。

無心插柳柳成蔭，慈禧嘗遍了滿桌宴席，竟然認為這道燒大蔥最有味道，因此傳為佳話。

2.過油肉

晉城過油肉為湯食，以豬的里脊肉或者元寶肉為主料，將豬肉依照紋路切成片兒，以雞蛋液、濕淀粉攪拌均勻勾芡，再跟豬肉片充分混合掛糊。

熱鍋燒油八成熟，將掛好糊的肉片一次下油鍋，邊炸邊把肉片攪開，保證受熱均勻。肉片炸熟后將油倒出，鍋里只剩一點油，將蔥花、蒜片、姜末、木耳、黃花菜、蒜苔段等稍稍翻炒，再加入酸醋、醬油、鹽、味精及紹酒，最后加水勾芡，一碗美味的過油肉就好啦！

3.炒涼粉

晉城民間傳統風味小吃，至今已有100多年的 歷史 。

首先，將涼粉切成長寬各3―4厘米、厚約1厘米的方塊。

鍋內放少量食油，燒熱后將切好的涼粉塊入鍋翻炒。

最重要的一步來啦，將醋汁蒜沫澆入，蓋上鍋蓋，待涼粉徹底入味后出鍋。

炒好的涼粉口感軟嫩，香辣可口，超級開胃！

4.陽城燒肝

吃豬肝一般講求一個鮮和嫩，老了就差了味了，但陽城燒肝反其道而行之，以鮮豬肝加佐料，用花油包卷，煎了之后蒸，蒸了之后還炸，數道工序后做成的燒肝焦黃酥軟、外焦里脆，味美適口，佐酒佳肴，熱食不膩，十分具有地域特色。

5.高平十大碗

“十大碗”是晉城高平的特色菜肴，十大碗為一套，十大碗分別是：水白肉、核桃肉、水川丸子、小酥肉、腸子湯、豆腐湯、芥末粉皮湯、天鵝蛋、軟米飯、扁豆湯。

餐具用碗，不用盤子，每一碗都各有風味，猶如南北大菜系列，碗中之菜也可稱“湯”，又被稱為“碗湯菜”。

6.晉城大燴菜

大燴菜顧名思義，就是一鍋大雜燴，一般將新鮮的白菜、粉條、豆腐、油炸豆腐、肉丸子、炸土豆塊、炸紅薯塊、紅燒肉、炒肉片等放在一起，再加上蔥花、姜片、蒜片以及其他佐料燉成一大鍋。最適合人多熱鬧的時候吃！

身為晉城人，這個問題我來回答一下吧！

首先要去的肯定是 皇城相府 ，它已經成了我們這里的標志性景點，不是沒有原因的！曾是清朝大學士、大尚書陳廷敬的宅邸，面積超大，富麗堂皇，堡樓聳立，壯觀無比，進里邊溜一圈，每個屋子仔仔細細看一下，絕對能很深切滴感受到大官宅邸氣息！

景區信息：5A級，票價120，淡季80，不過當地的朋友拿身份證是完全免費的，有關系可以托一下。位于陽城縣北留鎮，那里有個皇城村，發展得也挺不錯，有時間可以去村里轉轉~

王莽嶺公園 ，典型的山水風景，想搞戶外活動、品味大自然就來這里，位于陵川縣古郊鄉，坐車的話可以先從晉城市客運站坐車到陵川 汽車 站，完了坐班車直達景區。京城省客運站應該有景區直達車，自駕就無所謂了~

玨山 ，山勢險峻，風景秀麗，沿著臺階攀爬而上，一路山清水秀、空氣清新，體力好的半個多小時就能爬上去。山頂道觀如坐云霄，靈氣逼人！門票60，在晉城市可以坐公交直達。

蟒河 ，這個在我老家陽城縣，蟒河鎮上，山清水秀，有“北方小桂林”之稱，可以觀光，可以避暑，那里還能看到一堆堆的猴子，門票75，不過貌似還有20的車費。

柳氏民居 ，在沁水縣，是柳宗元的后人柳遇春的故居，很古樸而極具代表性的建筑。門票50，可以在晉城市坐到沁水的班車，完了可以打車過去，班車的話應該有，不過最好問一下。

下面來說下晉城 美食 ，算了，與其說晉城，倒不如說就是我們陽城的 美食 ~

過油肉 ，有別于正常過油肉，我們陽城過油肉是帶湯的！也就是說，應該叫過油肉湯，一碗大米飯，一碗過油肉，用勺子把過油肉澆在米飯上吃，肉的香味，帶上濃郁的湯汁，就是棒！

陽城燒肝 ，是用豬肝、大蒜等做出來的，具體怎么做還真是不會，商店超市都有賣的半成品，可以直接買。買回來是長條狀，切片炸變色就能吃了。

這是自己炸的，味道不賴，賣相一般~

汆湯 ，想當年汆湯還是遍及街頭的 美食 ，現在吃著感覺都變味了，里面一般是放小酥肉、肉丸、豆腐、粉條啥的，燴成湯，老美味了！

陽城鹵肉和大腸湯 ，現在吃的少了，小時候經常吃，鹵肉不是平時大街上看到的現切的大塊鹵肉，是直接熬一大鍋帶湯的，鹵肉都是紅燒肉大小，用漏勺撈一碗出來吃，那口感絕對比紅燒肉和臺灣鹵肉過癮！大腸湯相對就很清淡了，除了大腸就是清湯，看著簡單，味道絕對沒得說！配圖實在照不到，還請見諒~

陽城雜格 ，主料是白蘿卜、粉條，上面撒上牛肉或者羊肉、香菜，想當年上學時候雜格加煎餅絕對是最豪華早餐，現在想找一家好吃的都難~

十大碗 ，這玩意一般是結婚、辦酒席的時候才吃，要擱平時吃還真是有點奇怪，十道菜風格迥異、口感差別也很大，有興趣可以到飯店點一個看看，倆仨人就算了，起碼湊六個八個的再上，不然浪費了！

晉城十大 旅游 景點

皇城相府

沁水歷山國家森林公園

玨山

柳氏民居

丹朱嶺工業 旅游 區

天官王府 旅游 區

王莽嶺風景區

蟒河自然保護區

青蓮寺

湘峪古堡

晉城 美食

晉城荊條花蜂蜜

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