北方的習俗比南方還多，比如包餃子，而且要貼窗花，各種的花紋，寓意來年吉祥，包括一些本命年的穿戴及講究，多不勝數。

明清以來，除夕和元旦的食俗，南方和北方已有明顯的差別。北方除夕夜多包餃子吃，以諧音取“更歲交子”的意思。有的在餃子中放糖，祈求來年生活更甜美；有的則在個別餃子中包一枚錢幣，誰吃到了誰就會在新的一年里發財。南方除夕一般是吃元宵和年糕。元宵又叫“湯圓”、“團子”、“圓子”，中間包糖為多，取全家團圓美滿甜蜜之意。年糕由糯米做成，以諧音取“年年高”之意。直到今天，北方過年包餃子、南方過年做湯圓的習俗仍然極為普遍。


過年吃年糕、水餃、湯圓是中國人的風俗之一。年糕因其諧音“年高”，寓意年年高升，再加上有著多種多樣的口味，特別受杭嘉湖一帶市民的歡迎，市場空間很大。湯圓寓意團團圓圓，是春節的傳統食物。而過年吃水餃，則是受到了北方過年習俗的影響，但和面、剁餡、搟皮等復雜程序卻讓人望而卻步，因此速凍水餃成了超市一個大賣點。




北方過年的習俗或許是要講究一些，雖然已經告別了在坑頭上打哈哈的年代，但傳統似乎并沒有什么大規模的改良。家里的女人在這段時間總是最忙的，由其是年三十，早起睜眼的第一件事，就是要準備年貨，雞下鍋，肉剁餡，魚去鱗，蝦剝皮，菜切片，面和團，一切有規有矩，輕車熟路。北方各家幾乎都是“大戶”，大的不在財，而是人，所以過起年來，吃飯也成了一個很嚴峻的問題：找不到那么大的桌來容納十幾口的人。于是家里的女人又要做些許的犧牲――等待第二撥的飯局。桌上大戰后的戰場，最終也是要落在這批“后進部隊”前來打掃。而年飯總是要吃的比平時早的，因為還要給胃留點空間去塞滿大年初一的第一餐――餃子。無疑，這頓美味也是要由家里的賢妻良母來主持的。這并非是男尊女卑的傳統，只是成了種形式，沒人會為此抱怨。

除夕這天的重頭戲，就是晚8點全家會掐著時間盼著春節聯歡晚會的開始，可是5個小時過去了，人們便又要絮絮叨叨的數落一番，這似乎也成了慣例，總是對這樣安排下的喜慶提出點意見。我倒也不保持緘默，畢竟是關了自家的大門，躲在家里的說說閑話，談不上什么雅與俗，也不必擔心有什么會走露風聲的秘密。

年這15天的頭，也就真是重在這么一天了，大年初一的街道也只是冷清。不善于熬夜的北方人，在這天總是會感到特別疲倦。因此在聚會的過程中，臥倒的人數也會比往常多出幾倍。當然這樣的禮遇只屬于男人與孩子們。女人還要象昨天一樣，將熟悉的套路再重新演練一遍，這天也就算是過去了。

大年初二，這時也冒了個尖，差不多是該休息了，而再睜眼的時候，又要換一家串門子去了

分析討論家鄉的民風習俗和家鄉的文化和生活之間的關系

1、食習俗與居住地的自然環境存在著極其密切的關系。如在主食上，南方人愛吃米飯，北方人則愛吃面食，這種飲食習慣是與南方氣候炎熱而濕潤，和種植稻米，北方干旱缺水是一種小麥有關。

請問“習俗、風俗、民俗”這三個詞語,有什么區別和聯系?

風俗是從之前的社會生活中沿襲下來的，具有相對穩定性，而習俗是在社會生活中逐漸形成的，具有變動性、社會性。

風俗指長期相沿積久而成的風尚、習俗，特定區域特定人群沿革下來的風氣

習俗是指人們在社會生活中逐漸形成的，從歷史沿襲而鞏固下來的，具有穩定的社會風俗和行為習俗，并且已同民族情緒和社會心理密切結合，成為人們自覺或不自覺的行為準則。

傳統習俗的內容是復雜的，存在于一個社會的傳統習俗大體上分兩部份：一是歷史遺留下來的，其源遠流長，時代久遠，具有社會性，集團性，民族性的特點.不同地區，不同集體，不同民族都具有不同的傳統習俗，如不同民族的民風習俗.二是適應現實社會歷史條件而產生的，如新中國成立后所倡導的新的生活習俗。
風俗和習俗的區別為：性質不同、形成不同、側重不同。

一、性質不同

1、風俗：風俗是一種社會傳統、傳承的風尚、禮節、習性。

2、習俗：習俗是在小事情上形成的地區習慣。

二、形成不同

1、風俗：形成風俗的事件都較大，較普遍。

2、習俗：習俗形成可大可小，可普遍也可特殊細小。

三、側重不同

1、風俗：風俗側重于特定社會文化區域內的個人或集體。

2、習俗：習俗側重于特定區域、特定人群。