一、口味菜
　　共同特點：口味重，辣，環境簡陋，食客盈門
　　1、無名家菜館，往巷子里進去第三家也還不錯，蔡鍔南路香格里拉酒吧旁。
　　2、辣椒炒肉，沒有招牌，以辣椒炒肉聞名，雞湯也很好喝。芙蓉北路銀苑海鮮右側。
　　3、老天富，財政廳附近廣濟橋南側。
　　4、趙記，其實應該叫“錢四口味雞”，特色菜：口味雞、口味田雞，長沙電腦城旁。
　　5、星沙，在省移動指揮中心旁的鴻翔大廈后面的小巷子里。特色菜：鱔魚炒豆子。
　　6、一家罐子老店。先鋒廳，才魚抱蛋。
　　7、三味食府，這里是個禍的好地方，老板親自坐臺，陪吃陪喝陪禍，你想干嘛就干嘛，果真賓至如歸，湘春路陋園賓館對面，竹香黃鴨叫、香菜涼拌腰花。

　　二、地方特色
　　1、瀏陽蒸菜
　?。?）首推“北美”，左家塘阿彌嶺，大部分都為蒸菜。推薦：各色湯味道不錯。一定要嘗店里木桶裝的山葡萄酒，每次我都能喝一斤。
　?。?）喜瑪拉雅店附近有一家蒸菜館也不錯。
　　2、寧鄉口味蛇
　　九龍魚頭城，實際好吃的是蛇，尤其用剩下的汁拌面條，極鮮美。地址：天心賓館旁。
　　3、永州血鴨
　　廣濟橋底往長嶺方向，有兩家吃永州血鴨的小店，不記得名字，都很好吃
　　4、常德缽子菜
　?。?）大豐和
　　（2）芙蓉國
　　5、長沙的黃鴨叫
　?。?）橘子洲頭，幾次都在“老江岸”吃的。味道一般，但夏天的晚上，江風漁火加啤酒，有一幫朋友對酒當歌，感覺很好。據說有另一家味道要好，請記得名字的補充。
　　（2）南大橋，河西橋底，有幾條船。以前是在叫“石砣”的船上吃，后來旁邊另開了一家叫“張立斯”，也不錯。特色：魚、河蝦、河蚌。