正宗的韓國本土料理被叫作“韓食”，保持食品原有的新鮮色彩是韓國料理的一大特色，五顏六色的視覺享受讓人非常有食欲，最常吃的韓國美食有：韓國泡菜，大醬湯，韓式炒年糕，韓國炸雞，參雞湯，韓式炸醬面，部隊鍋，韓國拌飯，韓國冷面，紫菜包飯，烤鰻魚等
韓國特色美食小吃大全？
1.韓定食。用蒸、煮、烤、炸等方式來進行烹調，讓菜色豐富無比。從開胃菜到主食，最后還有甜點，每一樣的分量不多，但由于種類很多可以讓你吃到飽。
2.韓式拌飯。在中國的很多商場中都可以看到韓式拌飯的存在。在韓國，韓式拌飯是當地的特色。韓式拌飯是用石鍋裝著熱騰騰的谷米飯，輔以各種蔬菜，上面放著韓式辣醬，再放上一顆生蛋黃，吃的時候需要自己拌一下。
3.人參雞湯。韓國人在夏天吃人參雞湯，對身體最好，經過熬煮肉質也不會變硬，而是入口即化，再加上雞中塞入了人參，還可以根據自己的口味添加其他營養的食物，同時增加雞湯的風味。
4.韓式炸醬面。跟一般中式炸醬面的面條不一樣，附上用來解膩的黃蘿卜和韓式辣白菜，昧味十足。
5.韓國烤肉。將牛肉或豬肉放進由大醬，蜂蜜等做成的調味里浸泡之后烤成的料理。在韓國吃烤肉，拿一片生菜、放上一塊噗滋噗滋的烤肉、再放上蒜片、加一點辣椒醬。
6.冷面。干拌冷面類似我們一般常吃的涼面，只是用來調味的醬料是紅紅的辣椒醬；至于水冷面則是湯面的口感，湯是冷的，有些店家甚至還會在湯里加入少許碎冰，口感特別Q彈。
7.部隊鍋。之所以叫部隊鍋，主要由于在部隊食物資源不充足，而且也沒有那么新鮮的肉類。因此就將部隊里常見的午餐肉、香腸，再加入各種各樣的食材，做成現在大家所稱的部隊鍋，也可以叫做韓式火鍋。
8.韓式泡菜。韓國泡菜是韓國人餐桌上必不可少的。韓國泡菜在中國也很流行，深受大家喜愛。最為熟知的泡菜是用紅辣椒為料制作的辣白菜，但實際上泡菜的種類多達數十種。
9.韓式炸雞。炸雞一向深受年輕人的喜愛，不僅方便還美味，在刷劇時配合炸雞一起吃那簡直就是美味。其表皮酥脆的金黃色炸雞，一口咬下去令人欲罷不能。
10.辣炒年糕。以米為原料制成，各種材料制作的香甜可口的年糕，是韓國的傳統美食。
韓國小吃街頭特色？
NO1炒年糕
在韓劇中，出現頻率最高的一款韓國街邊小吃之一就是炒年糕，炒年糕在韓劇中經?？梢钥吹?，色澤鮮紅，看起來非常有食欲，也是很多人都喜歡吃的韓國美食。炒年糕是用的是辣椒醬、糖、蔥、水制作而成，韓式炒年糕不油不膩，吃起來甜辣爽口，滋味鮮美。
NO2紫菜包飯
紫菜包飯很多人都知道，這是韓國很有代表性的一種食物，比較像日式壽司。紫菜包飯是韓國美食中比較具有人氣的一種，韓國人喜歡吃海產品，所以像海帶，紫菜之類的就很受歡迎，一般都做成了湯品，韓國的紫菜包飯正是由日本壽司演變過來，好吃又抵餓。
NO3炒米腸
說起米腸很多人應該都知道，在豬腸里面加入豬血、蔬菜、粉絲等配料，然后上鍋蒸一蒸，當然了，不同的地方，制作的米腸口味不一定相同。炒米腸是韓國的傳統食品，灌注的材料豐富多樣，據說有二三十種之多，很多人喜歡吃。
NO4鯛魚燒
鯛魚燒是韓國十大街邊小吃之一，在韓國街頭經常都可以看到，不少的韓國綜藝節目中也出現過，鯛魚燒看起來圓鼓鼓的，外觀是鯛魚型的，脆皮口感，里面包上了甜甜的紅豆，餡料豐富。很多去韓國游玩都會吃，鯛魚燒外觀好看，味道鮮美。
NO5旋風土豆
“旋風土豆”得名于它的外形，比較像旋轉的形狀，所以取名旋風土豆，旋風土豆也被叫做“龍卷風土豆”。旋風土豆主要是用土豆制作而成，將切好的土豆放油鍋中炸一炸，然后在土豆上面撒一些調味料即可，一般8元錢一個。
NO6大便燒
大便燒這個名字還是很特別的，這是一種韓國街邊小吃，價格很便宜，但是味道香甜，和日式銅鑼燒很像。大便燒也被叫做“大便蛋糕”。大便燒外皮酥脆，里面有豆沙餡兒，所以吃起來還是很不錯的。
NO7魚糕串串兒
魚糕串串兒大家應該經?？梢栽陧n國綜藝節目里面看到，這是一種很普遍的韓國美食，一般都是大媽推著小車在街邊銷售，魚糕串串兒不管在國內還是國外都很火，一根長長的竹簽上面，穿著一個個好吃的串串，湯色清亮，特別適合在冬天吃。
NO8核桃小球
韓國的核桃小球不知道大家有沒有看過，它的外觀就是核桃的形狀，一口咬下去，外皮柔軟，口感香甜，一般比我們吃的蛋糕要更加的松軟一些，外皮里面加入了蜂蜜，所以也是甜甜的，里面包了紅豆沙和核桃仁餡兒，松脆可口。
NO9肉串兒和雞肉串兒
這個肉串在韓國也是很有名的，一般在“祝祭”活動中一定會吃到的一種韓國街邊小吃。韓國人喜歡喝酒，而這種肉串兒和雞肉串兒就是最好的下酒菜之一，雞肉串兒有很多的味型，添加了蔬菜烤制而成，香味濃郁。
NO10泡菜餅
泡菜餅幾乎是韓國每家每戶都會做的一種家常料理，韓國人喜歡吃，也喜歡做，在韓國街頭小吃中，泡菜餅也很常見。在面糊里面加入蘇子葉，海鮮魷魚或者是泡菜等食材，在鍋里面攤成面餅，經過油煎之后，泡菜餅口味清新，酸辣爽口。
