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藏族的喝茶風俗

2022年10月08日 06:18:3520

藏族公民的喝茶史已有一千多年的前史。無論是牧民,仍是農人,都喜愛喝茶。而藏族僧侶們喝茶則更多,量也更大。藏族人對茶極為注重,以為茶是吉祥之物。清晨起床,首要進食的便是茶。家中有親人出遠門,臨行前,家人一定要敬上一杯茶,以祝福親人一路順風、安全歸來。在藏民聚居地的車站、碼頭、候車室里,常??煽吹缴韲珰谌沟睦习尰蚰_蹬藏鞋的老阿爸,總是在肩上背著裝滿酥油茶的暖瓶,或拎著盛滿甜茶的鋁壺,在為親人送別。平常如至病院去探望患者,也按例要帶上一壺酥油茶,患者也會因此而感到極大的安慰。

若至藏民家作客,主人首要敬上的當然也是酥油茶??腿私舆^主婦雙手遞上的酥油茶后,主婦仍需手捧盛滿酥油茶的茶壺恭立在一旁,或在幾位賓客前輪番倒茶,要使客人的茶碗常滿,茶味常溫。而客人則需輕啜慢品,還注重不能作聲。飲前先吹開飄在茶場面上的浮油,分數次飲,忌一飲而盡,要留一半茶于碗中,待主婦添上茶后再喝,要接連喝完三碗茶,才干動身告辭,這樣就吉祥。

藏族的'男女青年,還將喝茶作為相互之間集會或尋覓愛人的一種禮儀活動,稱為茶會。通常藏族男女青年結伴外出野游或趕集,隨身有必要帶著一壺酥油茶,如途中遇意中人時便邀對方一同喝茶,如蒙許諾,男女青年們便相聚在一同,邊喝酥油茶邊打鬧戲笑。這時一方中的男或女看中另一方的男女,則會借敬茶的時機,出乎意料地將對方帽子爭奪過來,并嘻笑著跑離人群,被搶者則作堅決討回狀,緊追不舍,直至遠離人群,便會不謀而合地雙雙停下談判,如兩邊都有意,便相約下一次相會的時刻、地址,如一方無意,則拿回帽子,各自東西。

藏族人過年喜歡干什么

居住在草原上的藏族人民,在歡度一年一度的除夕時,家家戶戶的庭堂里,都有一個別具一格的庭柱,柱頭上綁著拋兒,插滿沉甸甸的青稞穗。到除夕晚上,撣凈灰土,修飾穗枝,有些人家箍上一道紅紙,有些人家包上一層裝璜彩色紙,穗子閃閃發光。佛龕或供桌上的凈水盅,擺得很長很長,酥油燈照得滿屋明亮。
除夕的黃昏,度過漫長而又坎坷世路的老人們,別有一番心思,他們按照傳統的儀式:把炒面粥蘸在指頭上,在潔白的墻壁上寫出“扎西德勒”幾個大字。他們那樣地虔誠,每點一點,總要念幾遍六安明經咒。在構成每一字的點中,凝聚著他們希望之光,祈禱在新的一年里“吉祥如意”。 在除夕之夜,姑娘們的心是最不平靜的。在她們沸騰的心房里,滾動著“卡(kǎ)切”這富有象征意義的字?!翱ㄇ小?,意為晨星水。晨星水是指除夕過渡到大年初一那一刻,背回來的頭一桶水。傳說,晨星水是人間最吉祥的水。它可以獻神,可以潔身,可以洗滌一切污垢和不祥,給人們帶來光明和幸福。夜十二時,容光煥發的姑娘們,按照民族的習俗,在背水“梢兒(大桶)”的沿口貼上三塊酥油,再插上三支點燃的香。懷抱由柏香、白香青為原料的桑切,披著繁星,爭先恐后地去背晨星水。習俗認為,頭一個先到河邊點起桑切,并舀上晨星水的姑娘,是最有福氣的人。夜,暮靄沉沉。星,熠熠泛光。接踵而來的姑娘們,打破了河邊長夜的寂靜。她們的唱歌聲、歡笑聲、佩環聲及嚓嚓嚓的腳步聲,組成了一曲迎春大合唱。姑娘們把晨星水背到家中,在潔凈的盆內先倒入一些,再注入少許牛奶,按先男后女的順序,全家洗滌?!耙凰窗賰簟薄Ef的一切,隨著晨星水的潔身,一去不復返了。迎來的將是新歲、新事、新的吉祥。

藏歷年是藏族人民最隆重的節日。從藏歷12月初,人們便開始忙碌過年。有意思的是,藏族人民過年無論是供奉的內容還是入口的食品,從用酥油和面粉炸“卡賽”到糌粑、炒青稞粒、人參果,上插著青稞穗的“竹素琪瑪”五谷斗,幾乎每一個環節都會用上食物。這些食物在新年期間具有喜慶豐收,預祝來年風調雨順、人畜兩旺的含意。
12月29日的傍晚被稱作“古突之夜”。不論大小家庭都要做“帕吐”(面疙瘩)。天黑時,全家依長幼次序就位坐定,開始聚吃“吐粑”。藏族稱此為“古突”,最早起源于民間驅鬼避邪的習俗,儀式頗為隆重,藏語“古”即“九”,表示二十九,“突”即“吐粑”的意思。在這個儀式過程中,必須做兩種“帕吐”。一些帕吐被制作成具有各種象征意義的面型,如太陽象征富有、威嚴和榮譽,經書貼象征聰慧、有學識,鼓象征不可靠、兩面人等。一些帕吐中包有石子、辣椒、木炭、羊毛等物也具寓意,如石子預示心腸硬;炭預示心黑,辣椒表示嘴如刀,羊毛說明心腸軟。吃到這些東西的人,都要即席撈出和吐出,以助除夕之興。
除夕晚上,藏族人家正屋佛龕前疊放各式“卡賽”(油炸果子)四、五層和各種水果、干果、酥油、磚茶、鹽塊等物,以表慶祝節日;家庭主婦煮好“觀顛”,即放有紅糖、碎奶渣、糌粑等的熱青稞酒,待初一早上喝。
藏歷大年初一,全家人一早起來穿好衣服,點燃供燈祭祀神靈后,按輩序排位坐定,首先共飲新年第一杯酥油茶,接著后輩起來向長輩們敬“切瑪”和青稞酒,并獻上哈達,祝吉祥如意,然后坐下,大家一起喝熱青稞酒,吃麥片和酥油煮的人參果。

春節是漢族傳統節日 藏族人不那會么注重 但也有少數藏民過春節 就像漢民過圣誕 一樣

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