中國有55個少數民族，了解他們的風俗習慣、飲食禁忌，是對少數民族同胞的尊重，即使不外出旅行，知道他們的飲食禁忌也沒什么壞處。

1. 蒙古族(人口650萬)

禁食狗肉，也不許打狗、罵狗，真是愛狗狗的民族；忌食蝦、蟹、魚、海味等食物。

2.滿族(人口1041萬)

不準殺狗、不吃狗肉，不戴狗皮帽子，在滿族家做客，不當著主人面趕狗，更不能說狗的壞話，否則主人會下逐客令的，又是個愛狗狗的民族。

3.朝鮮族(人口183萬)

忌婚喪嫁娶或佳節吉日殺狗、吃狗肉。

4.土家族(人口835.4萬)

禁食狗肉

5.黎族(人口146.3萬)

禁食狗肉、馬肉

6.壯族(人口1700萬)

忌食牛肉、蛙肉；禁止在灶上煮狗肉。

7.苗族(人口942.6萬)

不吃羊肉，忌狗肉上灶，忌在屋里煮蛇肉。

8.藏族(人口628.2萬)

禁食驢肉、馬肉、狗肉

9.回族(人口1058.6萬)

嚴禁食豬肉，忌養豬，也忌別人提著豬肉進回族的商店和住處。

忌食狗肉、馬肉、驢肉、騾肉。不吃未經阿訇按教法規定屠宰的畜禽肉，不吃自死的畜禽肉，不吃畜禽血。

10.維吾尓族(人口1006.9萬)

吃飯時忌隨便撥弄盤中食物或剩食物在碗中。

* 通過少數民族的飲食禁忌，哪種動物是少數民族同胞普遍喜愛的呢？

* 哪個少數民族的人口總數居全國第一呢？