1、涪陵榨菜

涪陵榨菜是在當地非常具有名氣的一道菜，由于外觀較為奇特，且味道也較為奇特，因此屬于當地的特色美食之一。

2、涪陵紅心蘿卜

又名胭脂蘿卜，是涪陵的三大特產之一，可以吃也可以提取花青素，曾經作為貢品，可以制作成為泡菜。

3、油醪糟

油醪糟是當地的一種特色美食，糯米制成的醪糟下油鍋進行烹飪，之后加上芝麻以及桔餅之類的，可以制作成一份較為適宜孕婦吃的美食。

4、京醬風肉

是重慶涪陵地區的一種民間傳統食品，有種風干臘肉的意思，一般買回去之后需要較快的食用，不宜久存。

5、包子

在涪陵，一家開的店鋪名字叫做包村長，主要經營的是包子，當地很多人都會去排隊購買，環境較為整潔，且包子味道也非常nice。

6、冰粉涼蝦

冰粉涼蝦是當地一道特色美食，主要由冰粉和涼蝦組成，之后可以根據自己口味選擇加上一些醬汁。夏天就要到了吃上一份冰粉涼蝦是不是也很好呢?

7、洋芋花

去到重慶，不可能不吃上那里的美食，洋芋花是涪陵的一種麻辣美食，重慶的洋芋，其實就是我們所說的土豆，可以選擇配置成麻辣或者鮮香、糖醋的味道。

8、都卷子

涪陵當地帶有酸辣開胃特色的美食，不管是在路邊當做小吃買來吃亦或者當做菜炒來吃都很好，分量充足且不貴。

9、香椒牛肉

一家非常巴適的美食館，選用牛腱子進行烹飪，加上花椒進行提味，香辣回甜，味道nice。

10、仁記秘制麻辣雞

一道非常帶有辣味的美食，適宜無辣不歡的人群，重慶跟雞有關的菜都做的一絕，這道菜色香味俱全，味道麻辣鮮甜。

重慶的名小吃有哪些

1：小濱樓的包子（沾醋的，特好吃）。地址：到解放碑，往棉花街走，走到家樂福，往民生銀行的方向走，也就是往上走,走到丁字路口左拐，走兩步就到了
2：解放碑八一路胖子媽鹽水鴨（一大特色，要吃吃）
3：胖子媽隔壁是“好又來”酸辣粉，吃了不想走了?。?！
4：好又來的刨冰，也非常好吃
5：洪巖洞有一片小吃，你可以吃吃。地址：到解放碑，往棉花街走，走到家樂福，往小濱樓的反方向走，一直走400米左右就看到小天鵝的牌子了（因為是小天鵝投資建的），然后坐扶梯下去就有很多
6：沙坪壩瓷器口的陳麻花（應該找得到吧）
7：南山有一家火鍋，雖不是小吃，但仍值得一去。地址：延四公里教院旁邊得公路上南山，到工商大學后門后再往上走1公里，那個店就在三叉路口處，旁邊有個加油站，叫快活林（比較遠，建議開車去）
現把這些吃了吧，估計夠得跑了
其他還有很多。你可以自己去發現，在那些鬧市區的非正街，小巷里的店，味道好得很

南濱路的美食街，檔次絕對不掉價，并且各個店面都是風味獨特，不過就是有點貴，學生朋友可能光顧不起~~

重慶有名的名小吃：麻花，串串香，酸辣粉，小面，豆花~絕對讓來客印象深刻~

正宗的重慶火鍋：德莊，家福，小天鵝....價格適中，風味正宗。

不過外地的朋友可得注意自己的肚子的承受能力，不然舌頭過了癮，第二天拉肚子可不是好事情。

重慶有什么美食

火鍋,小面,這都是全國皆知的
你可以去解放碑八一路看看
那是好吃街

還有茂業百貨后面的小吃街
沙區磁器口

這些都是有重慶特色小吃的地方

當然,象北濱路,南濱路,歐式一條街等是大型飯店
里面的川菜也很好吃