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蘇州最貴小吃排名?

2022年10月22日 05:23:5810

1.陽澄湖大閘蟹 2.黃天源糕點 3.東山碧螺春 4.津津牌鹵汁豆腐干 5.周莊萬三蹄 6.蟹黃面 7.海棠糕 8.三萬昌茶葉9.甪直蘿卜干 10.桂花小圓子

蘇州小吃種類繁多以甜口為主,食材精細,做法講究。獲得國內外游客一致好評

蘇州早點美食排行榜?

蘇州是江蘇南邊的一個美麗城市,蘇州絕對是個天堂,各種美食絕對會讓你的胃爽上天,尤其是蘇州的早點,花樣繁多,讓我贊嘆不已,下面給大家盤點一下蘇州的各式早點。生煎、蘇式湯面、餛飩、湯圓、咸豆漿、鍋貼、春卷、梅花糕、糍飯團、桂花雞頭米、包子。

蘇州最地道美食在哪里?

你好,很高興能和你回答這個問題。 蘇州我在那邊也呆了一年多,當地人最喜歡吃的美食有這幾種。

1.啞巴生煎

啞巴生煎從路邊小店,到現在環境煥然一新,不變的是客人依舊很多,堂食是需要拼桌的。桌上有個小木牌,是生煎品嘗秘訣——先咬開,吹一吹,吸湯汁,嘗嘗看。啞巴生煎極其酥脆,表面撒了很多把芝麻和蔥花,面對這種噴香的誘惑根本停不下來。輕輕咬一口,鮮甜的湯汁,飽滿的肉餡,結合得天衣無縫。香香脆脆的生煎配上酸溜溜的陳醋,是老蘇州的吃法,非常的好吃。

2.松鼠桂魚

松鼠桂魚又叫做鱖魚、石桂魚。主要的是用桂魚為原料制作,這也是松鶴樓的傳統名菜,也是江南各地宴席上必須要有的一道佳肴。說早在乾隆皇帝下江南時,蘇州就有松鼠鯉魚了,乾隆曾品嘗過。后來便發展成了松鼠鱖魚。當炸好的猶如松鼠的鱖魚上桌時,隨即澆上熱氣騰騰的秘制鹵汁,它便吱吱地叫起來,活像一只真松鼠,真是好看又好吃的一道一道和傳統菜。

3.太湖三白

太湖三白可是江蘇太湖的招牌菜了。太湖三白呢是指蘇州太湖最出名的特產:白魚、白蝦和銀魚。太湖三白的烹飪方法也十分的多,不過最為出名的就是清蒸了,這種做法也最能保持食材的原味。

4.紅湯面

一個糖粥小攤子,但是生意卻好到不行,花鳥市場邊門排得老長的隊的就是他們家沒錯了。攤主是一對爺爺奶奶,爺爺負責盛粥,奶奶負責收錢打包,配合完美。有桂花糖粥、赤豆圓子、酒釀圓子、鴛鴦圓子,都是糯糯的。赤豆糊里的豆殼都去掉了,口感特別好,圓子也很有嚼頭

5.桂花雞頭米

喜歡吃甜點的朋友就一定不能錯過這道小吃了,這是蘇州的傳統甜點,桂花雞頭米,用雞頭肉、桂花糖、綿白糖為主輔原料,制成后香甜可口,是當地老百姓十分喜愛的甜品。以前,雞頭米都在時令的秋季上市時才吃的到,現在,在一些南貨店也可以買到一些曬干的雞頭米,以方便游客旅途攜帶。

6.油爆河蝦

油爆河蝦是蘇州的傳統名菜,它既是席上的珍品,也是尋常百姓家的常吃的美味,成菜后河蝦個大體圓,紅潤發亮,外脆里嫩,咸甜可口,入口殼肉分離,吃完蝦,盤內不留鹵汁。 7.蟹殼黃: 這個似乎總是出現在不少電視據中美食,首先它并不是說由蟹黃做成,而主要是因為它那又圓又黃的外表而得名,松脆的口感,一口咬下去上是咸口味和芝麻的融合,不愛喜歡吃甜食的朋友一定要去嘗嘗。






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