川香牛肉絲
用料:
牛肉 400克
紅薯粉 一扎
香菇 5——7朵
土豆 1個
芫西 2根
熟花生米 適量
生姜 5片
大蒜瓣 3——5瓣
黑胡椒末 適量
耗油 適量
料酒 適量
生抽 適量
食用油 適量
食用鹽 少許
淀粉 適量
豪吉麻辣川香汁 適量
豪吉雞精 少許
麻辣川香牛肉粉絲的做法步驟:
步驟 1
準備好以上食材，紅薯粉和香菇用溫開水泡軟，香菇和土豆切片芫西切碎，牛肉浸泡20分鐘左右出血水后切片，放入生姜、大蒜、耗油、料酒、生抽、食用鹽、食用油、黑胡椒末、淀粉抓勻腌制十分鐘左右（牛肉腌制的時候最好加點水，一邊抓一邊加，這樣腌制的牛肉比較嫩滑哦）
步驟 2
起油鍋，下入牛肉快速翻炒至變色
步驟 3
加入豪吉麻辣川香汁翻炒均勻（哇哦，香味撲鼻，靈魂出來了）
步驟 4
加入開水
步驟 5
加入香菇和土豆煮八分鐘左右（煮至斷生）
步驟 6
加入紅薯粉再煮3——5分鐘左右即可
步驟 7
最后加入豪吉雞精調味即可
步驟 8
成品，裝碗后放入芫西和花生，一碗開胃又好吃的川香麻辣土豆粉絲就做好啦，嗯嗯，好吃的停不下來
川香牛肉絲做法涼菜
個人感覺miniso的川香牛肉有點麻麻辣辣的，不算特別辣
我超級喜歡吃miniso的川香牛肉麻辣味 軟軟的牛肉 麻辣味很足 回口有點甜的 上面還有好多白芝麻超級香， 每吃一口都覺得很滿足 這幾天瘋狂買 不過覺得有點小貴 15rmb 100mg 是里面是6-7小獨立包裝
川香牛肉絲生產廠家
泰安周游列國是一家快餐店，推薦的餐品有川香牛肉拌面，早餐特色煎包，蕪湖小籠包，綠豆湯，雪碧，可樂，李子園，現磨豆漿臺式鹵肉飯，胡椒雞排蓋飯等。
川香牛肉絲解凍后冷藏多久
愛心早餐—菠菜蛋黃骨湯面
特色：菠菜富含豐富多種氨基酸和微量元素，結合蛋黃中的礦物質，與骨湯的中的蛋白質充分結合，早晨不適宜吃太過油膩的食物，一口菜再來一口湯，真的很愜意。
食材：火腿腸20g，菠菜40g，胡蘿卜10g，蛋黃少許，白象大骨面1包。
能量中餐—雞翅鮮蔬骨湯面
特色：雞翅中的蛋白質，外加各種鮮蔬的維生素，這個中午的能量條肯定能夠充滿，還能隨心加一些小榨菜，哇，原來在家里也能享用方便快捷的營養午餐！
原料：烤雞翅2個，各類鮮蔬50g，白象大骨面1袋。
調味晚餐—川香牛肉骨湯面
特色：牛肉的氨基酸和辣椒的辣紅素，搭配豬骨湯的營養，為繁忙工作一天的你輸送能量與活力。
食材：牛肉40g，剁辣椒20g；榨菜10g；青豆10g；白象大骨面1袋。
川菜牛肉絲
用料:
牛肉 250克
芹菜 400克
料酒 1勺
紅苕淀粉 適量
生抽 少量
玉米油 適量
鹽 適量
泡椒泡姜 適量
郫縣豆瓣 適量
川菜芹菜炒牛肉的做法步驟:
步驟 1 牛肉切成片，加入玉米油少量、料酒、生抽少量，加入適量紅苕淀粉，再加點水將淀粉融化，全部拌勻（用手抓勻）待用
步驟 2 泡椒泡姜切碎備用
步驟 3 芹菜去葉，芹菜桿洗凈切段備用
步驟 4 鍋中多加一點玉米油，大火燒辣，放入牛肉快速翻炒過一下，牛肉乘出放著備用
步驟 5 鍋中剩余油，將泡椒泡姜加入大火翻炒出香味，加入少量郫縣豆瓣醬，煎熟，出紅油
步驟 6 加入芹菜段，快速翻炒，直至芹菜七分熟
步驟 7 將牛肉加入一起翻炒，如果怕牛肉老，大火轉中火，嘗一下味道，如果味不夠加入少量鹽，我這個味道合適所以沒有再加了。
步驟 8 出鍋裝盤即可。
川香牛肉絲怎么吃
準備材料：牛肉條200克、單餅1張、青椒40克、黃瓜70克、卷心菜100克、生抽5克、紅酒10克、胡椒粉2克、蠔油10克、水淀粉10克、雞蛋清10克、食用油5毫升、沙拉醬10克
一、青椒40g切絲
二、黃瓜70g切條
三、卷心菜100g切絲
四、牛肉200g切條
五、將牛肉條中加入雞蛋清、水淀粉、胡椒粉、生抽、紅酒、蠔油攪拌均勻腌制20分鐘
六、將鍋中加入食用油，把腌制好的牛柳放入鍋中煸炒至變色
七、將單餅抹上沙拉醬
八、將卷心菜、青椒、黃瓜和牛柳放到餅上
九、卷成餅后，鍋中加入油，將餅放入鍋中，小火煎至兩面金黃
十、最后取出即可食用。
川香肉絲的做法大全
四川人的食堂，菜譜安排就得是四川人喜歡的川味。以我們公司為例，一般每天安排一個涼菜，一個葷菜，一個素菜，一個湯。
周一：涼拌折耳根、青椒肉絲、麻婆豆腐、酸菜粉絲湯
周二：涼拌茄子、魔芋燒鴨子、炒蓮白、海帶湯
周三：涼拌豆腐皮、水煮肉片、炒土豆絲、蓮藕湯
周四：涼拌娃娃菜、干鍋雞、炒青菜、玉米排骨湯
周五：涼拌、爆炒雞雜、番茄炒蛋、綠豆湯
川香牛肉絲500克
有的，手握披薩的吃法是“三合一”，即V薩+飲品+風味小吃。以各種口味的火炬披薩、海螺披薩、迷你披薩作為主打，再搭配特色飲品和風味小食，形成立體式套餐組合。披薩品種川香牛肉微薩、挪威三文魚微薩、美味雞微薩、番茄培根微薩、 多味培根土豆微薩、鴨香微薩、咖喱牛肉微薩、意大利米腸微薩、迷迭香牛肉微薩、紅豆橄欖微薩、黃金蟹肉微薩 夏威夷水果微薩等。
川香牛肉絲做法
.烤牛肉用的牛肉，一般選擇牛的上腦，肋條，里脊等部位都可以，肉質嫩，口感好。
2.把牛肉切成薄厚均勻些的片。牛肉吃著嫩不嫩，切牛肉也很講究，牛肉的纖維組織較粗，結締組織又較密實，所以要橫切，將長纖維切斷，不要順著纖維組織切，這樣牛肉嚼不爛。首先要找到牛肉的紋理，然后刀垂直于肉的紋理切下去。就是頂刀切，橫著牛肉的紋路切。
3.把洋蔥切成絲。
4.把切好的牛肉片放到盆內，加入洋蔥絲，韓式辣醬2湯匙、姜粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、孜然粉2茶匙、白糖半湯匙、蠔油1湯匙、十三香1茶匙、料酒1湯匙、紅燒醬油半湯匙。
5.帶上一次性手套，用手把牛肉和調料抓勻，牛肉變得有黏性，調料充分融合在牛肉上，淋入色拉油，抓勻，鎖住牛肉的水分。蓋上保鮮膜，腌制半小時—1小時。
6.到時間后，把牛肉和洋蔥一起放入烤鍋內，攤開就可以烤制牛肉了，牛肉變色就可以吃了。牛肉不要烤制烤制時間過長，否則容易失去了水分，吃著口感柴，吃著不嫩，還嚼不爛。
小貼士：切牛肉時，要橫著牛肉的紋理切，這樣牛肉吃著嫩，容易熟，不會嚼不爛。腌制牛肉時，洋蔥、孜然粉、黑胡椒粉、料酒是必不可少的調料，別的調料可以酌情放，這些調料可以去除牛肉的腥膻味，放雞蛋可以使烤出的牛肉吃著比較嫩，牛肉烤制時間不要過長，變色就可以吃了
川味牛肉絲
牛肉提前兩小時浸泡，期間多換幾次水，盡可能泡去血水。泡好的牛肉切大塊，冷水下鍋，燒開后煮出血沫撈出；
步驟 2
鍋里放水和牛肉，加一根蔥白切段、一包鹵料包，燉煮一小時，讓牛肉有香料味。煮好的牛肉切成小拇指粗細的條。
步驟 3
鍋里熱油，燒至八成熱后倒入牛肉條，小火炸至牛肉變干，喜歡吃有嚼勁的牛肉干就多炸一會，喜歡吃軟的就少炸一會。
步驟 4
鍋里留一大勺油，放入蔥（一根）姜（5片）蒜（一骨朵），小火炸制變干后撈出，加兩勺豆瓣醬，小火炒出紅油后，倒入干辣椒絲炒香，倒入牛肉中火翻炒一分鐘。
步驟 5
接著加入兩勺料酒、半碗水、30g辣椒面、15g五香粉、30g冰糖、10g白胡椒粉、5g雞精，中火翻炒至水份變干。
步驟 6
到這步差不多了，加10g花椒面，炒勻后加入一小把白熟芝麻和一小勺香油，增加香氣，得嘞出鍋！
