在中山路步行街啊，本地人都知道的，那里的美食小吃很多的，基本上原巷口魚丸鋪里面都可以找得到，他們店面積很大，種類很多有上百種呢
請專業人士推薦幾個廈門當地有名的特色小吃，及店鋪名稱地點（二十家左右），先謝過
關于廈門美食：隨便一搜就知道，傳統小吃廈門島有佳味再添（即吳再添）、好清香、黃則和。美食街基本上圍繞中山路一帶，各個小巷子都有，但我覺得你們吃不了幾頓，沒必要去什么美食街，這三家選一兩家。
關于鼓浪嶼美食推薦：當然也要推薦幾家不錯的，魚丸湯最有名魚丸店一定要去吃海壇路那家：原巷口魚丸，林記魚丸。特產主有餡餅和肉松，肉脯肉松沒什么好說的，龍頭路95號的黃金香早已名聲在外，想不推薦都難。龍頭路95號，?100元8包。老板很爽氣，大塊大塊的肉脯拿給路人品嘗，人家不好意思要，他還硬塞給人家。茶語時光古追：茶語時光/古追是同一個總店兩個分店名，有兩樣招牌:傳說中的古追奶茶和古追招牌咖喱蟹（鼓浪嶼必吃的海鮮大餐）。著名的古追奶茶可以和澳門的奶茶相媲美，還有很正宗的鼓浪嶼味道的古追陷餅絲毫不次于BBC，茶語時光在泉州路30號和內厝沃路356號，
葉氏麻糍，1塊一個試試便宜。味道一般，但當天做的新鮮
廈門海鮮推薦：許多游客必定會在廈門吃海鮮。海鮮推薦：小彼德漁村，招牌菜廈門特色煎蟹，跳跳魚豆腐湯，廈門土龍湯，菠蘿海鮮飯，性價比高很地道的廈門特色海鮮餐廳，正宗的閩菜做法。有句話是這么說的“到廈門嘗海鮮一定要到小彼德”環境很適合小資們。相對于大排檔貴不了多少。電話:?。佳麗、舒友，海港，也不錯環境好但價格比較貴。
還有就是地方性小吃：
湖濱四里的沙茶面?
大同路的鴨肉粥。
章記”的蝦面
南普陀的素菜
思明北路的程阿樹的蠔仔煎
賴厝埕蔡淑貞的芋包
西門土筍凍
廈門有什么好吃的？
1、炒面線為廈門獨特名菜，系原“全福樓”、“雙全酒家”所創。將面線炸至赤黃色，以瘦肉、冬筍、香菇為配料，切成絲炒過，和以扁魚、蝦瀝、酌加紹興酒，然后再炒過的面線拌配料再炒。吃時以沙茶醬、紅辣醬為佐料。
2、豆包粿又稱豆包仔粿。以糯米粉和綠豆為主料。將煮沸的白糖水沖入糯米粉，加綠菜豆汁拌勻成豆包批，也有不加菜汁的。綠豆煮熟研細加白糖成甜綠豆蓉，包成豆包粿后，底部墊青棕葉或蘆葦葉，旺火上蒸龍蒸10分鐘即可食用。配以花生湯或稀飯、豆漿，頗為爽口。冷熱均可食用，攜帶也甚方便。即使放兩天也不會變質，如表皮發硬，重蒸一下立即恢復軟糯的風味。
3、花生湯。廈門花生湯用料簡單，煮法卻考究。花生米等花生熟了才能放糖，續熬至花生爛透為止。然后食用時可配佐甜咸點心，如油條、炸棗、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等均是上品。
????著名的黃則和花生湯遠近聞名，天天生意興隆。地址：中山路22-24號(近肯德基)
4、 海蠣煎。選用海蠣中的上品珠蠔為主要原料,把雞蛋、地瓜粉和切碎的大蒜調勻,然后用適量的豬油在鍋里煎至兩面酥黃,再用廈門特產的甜辣醬沾食。海蠣的鮮味、雞蛋的濃郁，最關鍵的再加上辣椒醬，就搭配成完美的組合。廈門的辣椒醬和別處有點不同，首先它的顏色就是艷紅欲滴，不像多為暗紅的本家，其次味道是甜辣兼備，而甜似乎還略占上風。辣醬倒入碟中，箸未動而眼一亮，筷子到嘴邊，涎水已經下桌沿了。
????鼓浪嶼老字號海蠣餅：用海蠣做餡油炸成餅，鮮美香脆。地址：思明區鼓浪嶼龍頭路菜市場附近。
5、冬粉鴨。以數十種中藥香料熬成的鹵汁里，將全鴨鹵到入味，再用香料加以煙熏，入味的煙熏鴨肉配上以特熬的高湯，晶瑩剔透的冬粉，吃時加上少許黑醋、香菜，味道更好。
6、扁食。亦叫餛飩。其特點：“皮薄餡鮮、嫩滑爽口、味道鮮美”。扁食嫂扁食皮是用由特級精面粉手工搟制，又白又韌又薄；扁食餡全部由當天的新鮮豬腿肉精工細作，原汁原味，口感純正。扁食用新鮮豬骨湯煮熟，加上味精、鹽、冬菜、撒上蔥珠、香油、胡椒粉就成美味的扁食湯了。扁食還可油炸，一出炸鍋就淋上酸辣勾芡，既濡濕酸辣，又酥脆清香，不失為另一番滋味。
????粒粒香肉燕皮扁食店：很舊式的一家普通小吃店，但那里的扁食（餛飩）卻好吃到讓人迷戀。地址:?思明區鼓浪嶼龍頭路169號
7、土筍凍。“土筍”是當地人對星蟲的俗稱，它是一種生長在海灘泥中的生物。將它熬煉冷卻后凝成凍品，再配上醬油、北醋、甜醬、辣椒醬、芥辣、蒜蓉、海蟄及芫荽、白蘿卜絲、辣椒絲、番茄片等調拌，吃口清脆鮮美，別有風味。
8、油蔥果。其做法是：將肉絲、荸薺丁、炸過碾碎的扁魚或蝦皮、米醬、白糖、地瓜粉、蔥白、五香粉、食鹽制成團狀，放進碗里的米醬蒸煮而成。吃時要切開，放些沙茶醬、桔汁、蒜泥、蘿卜酸、芫荽（香菜），吃起來柔韌芳香，美味可口。
9、炸棗是廈門地區農家和街巷攤點的傳統小點。炸棗在江南稱為“麻團”，用地產糯米、粳米粉揉成粉團炸成，中間不填料，外皮滾上芝麻，故稱“麻團”。
10、面線糊。以蝦、蠔、蟶、淡菜等味美質鮮的海產品熬湯，與面線煮成糊。煮時要掌握好火候，達到糊而不亂，糊得清楚。面線糊，除以海鮮作配料外，還可加鴨血或豬血或以一大串豬大腸加入面線糊中煮爛，使油脂融入其中，大腸也爛熟，再配上油條，炸蔥花、胡椒末作為調味，氣味更濃烈可口。
推薦可以吃的地方：
鼓浪嶼龍頭路：龍頭路是鼓浪嶼島上最重要的一條購物美食街，小店遍布，集中著著名的島上“四大名吃”和其他特色美食。
四大名吃：葉氏麻糍、原巷口魚丸、黃勝記豬肉脯、汪記餡餅。除了葉氏麻糍是每天在街口擺攤外，其他都有固定店鋪。
