第十名： 松茸

松茸之于日本人猶如松露之于法國人，被視為食用菇中的極品美味。松茸主要生長于中國、日本、韓國、美國、加拿大、芬蘭和瑞典。其稀有不僅因為成長速度緩慢，也因為采集困難。松茸一旦張開蕈傘，香味就會大量流失，所以必須在剛露頭時連根挖出，需要采集人有豐富的經驗。

第九名： 威斯汀酒店百吉餅

外表看起來這可能只是一枚普普通通的百吉餅，而出身名門的它內里卻大有乾坤。紐約威斯汀酒店大廚Frank Tujague在這只百吉餅里加入了少量白松露奶酪和枸杞雷司令葡萄酒果凍，又有世界上最昂貴食材之一白松露的加持，身價自然不菲。

第八名：龍蝦煎蛋卷

煎蛋卷做起來再簡單不過，而紐約帕克艾美酒店Norma餐廳曾經推出過豪華版的煎蛋卷。用6個雞蛋攤成的蛋餅中加入了龍蝦肉以及10盎司Sevruga魚子醬，成就了身價1000美元的龍蝦餡煎蛋餅。這款蛋餅還有輕奢版，只加入1盎司魚子醬，售價100美元。高大上版的煎蛋卷歷史上賣出過12份，而輕奢版每年大概賣出50份。

第七名：克拉夫特和牛肉眼牛排

日本和牛是世界公認的品質最優秀的良種肉牛，其肉大理石花紋明顯，又稱“雪花肉”。最好的和牛肉產自神戶，那里的和牛是用啤酒來飼喂的，而且在生長過程中會經常得到按摩，以保證肉質的軟嫩。紐約Craftsteak餐廳一份和牛肉眼牛排的價格曾高達2800美元。

第六名：孟買布拉西爾海鮮珍寶咖喱

孟買布拉西爾為英國電視節目《誰想成為百萬富翁?》的獲勝者設計了一道土豪級別的菜肴，這道海鮮珍寶咖喱里下足了猛料，包括德文郡螃蟹、白松露、金葉子貝魯加魚子醬、鎦金蘇格蘭龍蝦、4個鮑魚和5只鵪鶉蛋。

第五名： 多米尼克?克羅拉007皇家披薩

多米尼克?克羅拉是一位蘇格蘭大廚，喜歡用披薩來創造人物肖像。雖然007系列電影的制作方并沒有委托他，他還是決定創造自己的007皇家披薩。這份12英寸的披薩餡料包括用干邑浸泡過的龍蝦、用香檳浸泡過的魚子醬、番茄醬、蘇格蘭煙熏三文魚、意大利熏火腿、鹿肉和年份香醋。最精彩的是，披薩上面裝飾了24

克拉的金片。

第四名：黑皮西瓜

黑皮西瓜是一種稀罕物，Densuke品種的黑皮西瓜則更為罕見，僅產自日本北海道。這種西瓜每個收獲期的產量只有幾十個而已，之所以如此昂貴，除了產量稀少，還因為其硬度和脆度非常完美，三是它的甜度簡直無與倫比。一個17磅的Densuke黑皮甜瓜價值6100美元。

第三名： 夕張王甜瓜

比起超市里堆積如小山的甜瓜，夕張王(Yubari

King)可以算是甜瓜界的貴族。它是消費者們夢寐以求的極品甜瓜。為了銷售這種甜瓜，甚至舉行了專門的拍賣會。2008年的一場拍賣會上，共有100多個產自日本夕張市的甜瓜，其中最完美的一個以近23000美元售出，出手的買家是一位海鮮餐廳經營者。

第二名：艾瑪斯魚子醬

艾瑪斯魚子醬是一種產自伊朗的極為稀罕的食物。魚子醬本就是金貴的食材，但艾瑪斯魚子醬的稀有程度更讓其身價倍增。想找到出售這種魚子醬的商店都仿佛“大海撈針”一般困難。目前唯一一家已知的可以買到艾瑪斯魚子醬的商店是倫敦皮卡迪利的

Caviar House

&Prunier。這個商店的艾瑪斯魚子醬按千克出售，采用24克拉金罐包裝，價格是25000美元。如果你只是想嘗個鮮，可以買小罐的，價格是

1250美元……

第一名：意大利阿爾巴白松露

2013

年11月10日，意大利西北部格林扎納卡佛，世界阿爾巴白松露拍賣會舉行，兩塊總重達950克的松露以9萬歐元(約合12萬美元)的高價由一名香港買家拍得。松露是一種生長在松樹、櫟樹、橡樹下的天然真菌。由于松露對生長環境的要求極其苛刻，存世稀少，導致它身價昂貴