不同于中國的北方地區，其實南方好多地方過年都沒有包餃子，吃餃子的習慣的。但是在春節聯歡晚會的宣傳下，好像全國過年餃子都是必不可少的一道菜。從這點就可以看出中國的地大物博，風土人情的各式各樣。

我的家鄉四川省樂山市，本來過年時候的講究很復雜很傳統的，但隨著社會的發展，人口的流動，許許多多的風俗已經消逝了，現只列舉僅存的仍然如火如荼的春節飲食習俗。

1)除夕夜的團年飯，要求一定要有魚和雞，象征著有余(魚)有剩(腎)。魚的做法多種多樣，但是雞在樂山一般都是指百宰雞?？梢哉f作百宰雞的水平基本上體現了這家主婦的烹調水平。

2)大年初一早飯，吃湯圓，象征著團團圓圓。這和很多地方很不相同，注意湯圓和元宵不是一個東東哦。吃湯圓的個數也是有講究的，一般都是吃偶數。小時候爸爸媽媽為了哄我多吃一些湯圓，總會列舉一些指標。比如兩個是“二龍搶寶”，四個是“四季發財”，六個是“六六順”，八個是“百發百中”(諧音)，十個是“十全十美”，十二個是“月月紅”。

3)大年初二早飯，吃面條，象征著長命百歲。

在我記憶中，家鄉過年的保留節目就是以上3天的飯，除此以外自由發揮。