牛肉燉土豆西紅柿湯的做法
我剛做的，好吃。做法：現將牛肉泡20分鐘，再開水焯一下撈出，待用，鐵鍋中加油，放入蔥花，后加西紅柿，炒西紅柿出漿，再放入洋蔥，炒軟，然后放入牛肉翻炒，加入料酒、生抽、老抽、一點白糖，然后加入土豆，開水，要一次加夠，燉1個半小時，加入少許鹽、耗油，10分鐘后出鍋。萊垍頭條
西紅柿土豆燉牛肉叫什么湯
海帶牛骨湯~~原料：海帶、牛骨、姜片、蘑菇、料酒做法：
1.海帶泡洗干凈，牛仔骨燙飛水。
2.水燒開，放進海帶，牛仔骨，姜片，蘑菇，料酒，再燒開后 轉小火煮一個小時，放進蔥段，加少許鹽，生抽，調味即可。香濃土豆牛骨湯原料：新鮮牛脊骨兩斤半，洋蔥半個，土豆一個，番茄三個。做法：1）牛骨頭一般較大較硬，在市場買的時候就請商家給剁成小塊，回家清洗干凈，飛水五分鐘，（在水中加入幾片姜片去掉騷味）。 2）番茄、洋蔥、土豆切開。 3）全部原料放進湯煲中，滴入幾滴醋（好讓骨頭內的鈣質更容易溶入湯內）。牛肉牛骨湯材料:牛肉,牛骨,白蘿卜(土豆),鹽,料酒做法:1>把牛肉和白蘿卜切成塊狀 2>把牛肉牛骨白蘿卜冼凈備用 3>鍋內放水燒開,然后把牛肉牛骨放入焯一下(是為了去除血水) 4>高壓鍋放水,放入焯好的牛肉牛骨,再加鹽加少許料酒.大火燒開后,關小火再叫半小時后關火 5>等氣跑完,打開蓋子放入白蘿卜,再大火叫兩分鐘即可特點:口味清淡,牛香四溢
牛肉湯土豆西紅柿燉牛肉的做法
西紅柿2個牛肉300克土豆2個
輔料萊垍頭條
姜片適量蒜適量菜籽油適量料酒2勺生抽2勺洋蔥半個鹽少量萊垍頭條
步驟1萊垍頭條
準備好材料萊垍頭條
步驟2萊垍頭條
先將牛肉切塊，熱水燒開煮去血水。倒入料酒，生抽適量腌制20分鐘萊垍頭條
步驟3垍頭條萊
將切塊的西紅柿倒入，油鍋中翻炒香。萊垍頭條
步驟4萊垍頭條
接著放入切塊的土豆，姜片，蒜片翻炒至香。萊垍頭條
步驟5萊垍頭條
最后加入腌制好的牛肉，翻炒出香味。萊垍頭條
步驟6萊垍頭條
小火翻炒大概5分鐘。條萊垍頭
步驟7萊垍頭條
炒香后的牛肉，接著倒入壓鍋中，加入適量的水，加入切好的洋蔥。水淹沒牛肉即可。小火慢煮1小時，起鍋加入少許鹽就可以啦。條萊垍頭
西紅柿燉土豆燉牛肉怎么做
定要先炒一下，等牛肉炒的差不多之后再加肉，土豆和番茄一起燉，做出來的番茄土豆燉牛肉才會更好吃萊垍頭條
牛肉燉土豆西紅柿湯的做法大全
炒鍋和砂鍋先準備好萊垍頭條
料酒、醬油、鹽、冰糖、開水萊垍頭條
生姜5片、小蔥5根、大蒜2頭、1個土豆切塊、7個番茄（番茄去皮）、牛肉切塊萊垍頭條
熱火下油萊垍頭條
下生姜片，超出姜香萊垍頭條
牛肉倒進去翻炒至變色萊垍頭條
加入料酒適量萊垍頭條
再加入醬油條萊垍頭
倒入開水，沒過牛肉，根據自己需要的湯汁決定水的多少，一會還有番茄的水所以不易加得過多條萊垍頭
將湯和牛肉倒入砂鍋中頭條萊垍
加入蔥段萊垍頭條
加入大蒜萊垍頭條
拋棄用水煮的方法，用火烤番茄萊垍頭條
烤一會番茄皮會爆開，直接可以把皮剝下來萊垍頭條
另起鍋加入油和鹽把番茄炒出紅汁萊垍頭條
加入開水萊垍頭條
將番茄倒入砂鍋中，蓋在牛肉上萊垍頭條
如果覺得味道不夠可以加適量番茄醬，喜歡淡的就不用加了條萊垍頭
在鍋煮到1個小時的時候加入冰糖條萊垍頭
再加入土豆，土豆的淀粉可以讓湯汁粘稠，牛肉也會順滑垍頭條萊
最后加入冬瓜（不喜歡可以不加哦）繼續煮40分鐘左右萊垍頭條
成品顏色很好特別好喝，適合一家老小，健脾對胃也很好頭條萊垍
番茄可以切的碎一點，牛肉切成大塊，一定注意煮的時間，總共兩個小時最后，最后出鍋再放上蔥花。頭條萊垍
牛腩燉土豆西紅柿湯的做法
把洗干凈的牛腩切塊，土豆切塊，西紅柿切末，鍋里放油，加入牛腩塊，土豆塊，西紅柿末，一起炒，加水一起燉，加鹽。萊垍頭條
牛肉燉土豆西紅柿湯的做法竅門
西紅柿土豆燉牛肉的做法
原料：牛腩2斤，西紅柿2個，土豆2個，大蔥1根，姜1塊，花椒約30粒，桂皮1塊，八角2個，山楂干1小把，香菜2根萊垍頭條
調料：生抽5湯匙(75ml)，老抽2湯匙(30ml)，鹽1茶匙(5克)萊垍頭條
做法：頭條萊垍
1)牛腩切成3cm大小的方塊，洗凈后放在清水中浸泡20分鐘，將血水倒掉，再反復清洗2次。條萊垍頭
2)把牛腩放入鍋中，倒入清水，沒過肉面約3cm，大火加熱，微微煮開后開始撇去浮沫。記得用勺子多翻動肉萊垍頭條
塊，這樣壓在底部的浮沫才會翻到上面來，方便撇掉。萊垍頭條
3)把大蔥洗凈后切成5cm長的段放入鍋中。把花椒，桂皮，八角放入調料包，放入鍋中。淋入生抽和老抽攪勻。萊垍頭條
4)把山楂干沖凈后放入鍋中，蓋上蓋子，用小火燉40分鐘左右。萊垍頭條
5)打開蓋子后，放入切好的土豆塊，再蓋上蓋子繼續燉3分鐘，然后放入切塊的西紅柿，再蓋蓋燉1分鐘。萊垍頭條
6)然后打開蓋子，調入鹽攪勻，改成大火煮約3分鐘，讓湯汁稍微濃稠一點后，撒入香菜即可出鍋。萊垍頭條
西紅柿土豆燉牛肉做法小貼士條萊垍頭
用來燉肉的牛肉，記得選擇牛腩哦，最好是肥肉相間的牛腩。很多人怕吃肥肉，所以買牛里脊去燉，那可是真心不好吃啊，牛里脊更適合用來炒菜?；蛘哔I來肥瘦相間的牛腩，卻把肥肉部分切掉不要，那樣的話，燉出來的牛肉柴的塞牙，不好吃哦。我年輕時就犯過這樣的錯兒。萊垍頭條
燉牛肉時，沒有肥肉的滋潤，瘦肉肯定不香也不好吃，對于怕吃肥肉的人來說，怎么辦呢?買肉時，讓人家拿一塊相對瘦的，再來一塊純肥的。燉之前，把瘦肉和肥肉分開切，但一起燉，燉好了之后，可以把上面的一層浮油撇掉不要，肥肉也不可以不吃。萊垍頭條
牛肉放在清水中浸泡，有助于血水的排除，但光浸泡不夠，所以還需要撇沫的步驟。一定再撇沫的過程中，用勺子多翻動肉，讓底部的沫子也能翻到表面來，方便撇除。否則底部的沫子不翻上來，看不到，燉出的肉還是有腥味。頭條萊垍
燉牛肉一定要用小火，小火慢燉，肉才容易酥爛，如果持續大火的話，反而會硬，影響口感。萊垍頭條
香料不需要放太多，花椒，八角和桂皮足夠了。再配一些山楂干，會讓牛肉的更軟嫩，也解油膩。這些調料，超市都可以買到。條萊垍頭
盛放調料包的小袋子，超市也有，我個人覺得，買中號的比買小號的更實用。如果你有不銹鋼的調料盒，也可以，只是需要每次刷洗，會稍微麻煩一點。萊垍頭條
西紅柿，土豆和牛肉是非常好的搭配，不管從營養和口味上，都很好。放了西紅柿的牛肉，口感更嫩，湯酸酸的，有一絲微甜，爽口解膩，特別好吃。萊垍頭條
牛肉燉番茄土豆湯的做法
土豆西紅柿牛肉湯 材料：不要太大的土豆2個，西紅柿一個，牛肉適量調料：油，鹽，雞精/味精 做法： 萊垍頭條
1、把土豆削皮切成小塊，加適量水和油放湯鍋里熬；同時把西紅柿和牛肉切好備用。 頭條萊垍
2、土豆熬半小時以后，加入牛肉。 萊垍頭條
3、再過15分鐘左右，把西紅柿倒入湯鍋中。 條萊垍頭
4、過10分鐘左右，加鹽和雞精等調味料，關火。條萊垍頭
牛肉燉土豆西紅柿湯的做法視頻
原料：牛腩400克、西紅柿一個、檸檬一個半（根據個人口味）、白胡椒粉、食用油、蔥、姜、蒜、鹽、冰糖各適量。垍頭條萊
做法：萊垍頭條
1、牛腩洗凈，西紅柿檸檬分別洗凈備用。鍋內放水，煮開后把牛腩放入。大火煮 把蔥姜切好，放入鍋內與肉同煮，大火煮開后轉小火，燉大約1小時。煮透后撈出瀝水放涼后切成小塊。頭條萊垍
西紅柿切塊，另起鍋，放油燒至5分熱，放西紅柿翻炒，再把牛腩塊放入。再翻炒 取半只檸檬榨出汁。倒入鍋中，再放入適量白胡椒粉。翻炒均勻 倒入剛剛煮牛腩的湯，和牛腩齊平的量就可以了。條萊垍頭
檸檬切片去核備用（根據個人口味放檸檬） 把檸檬片放入鍋內，再放入適量冰糖，繼續小火燉。大約燉30分鐘時放入適量鹽，再燉10分鐘左右即可起鍋。萊垍頭條