黨參牛骨湯的功效
1、牛骨湯：牛骨剁成均勻的塊狀洗凈后加入沸水中焯水5分鐘撈出洗凈瀝干待用;胡蘿卜洗凈后切成塊狀待用;洋蔥去掉外皮后洗凈切成塊狀待用;鍋中燒熱油后將洋蔥、姜片等爆炒后加入適量的清水煮開后，將牛骨、胡蘿卜塊一起加入大火煮開后轉至小火慢煮3小時左右，即可加入適量的食鹽等調味品調味后即可食用。
2、黃豆牛骨湯：首先將黃豆、牛骨洗凈后待用;牛骨加入鍋中焯水后撈出洗凈瀝干待用;鍋中加入適量的清水然后加入姜片煮開后將牛骨、黃豆一起加入鍋中，倒入適量的料酒大火煮開后轉至小火慢煮2個小時左右即可加入適量的調味品食用。
3、牛骨番茄湯：牛骨剁塊后加入清水中浸泡3個小時左右，在浸泡的過程中需要注意每半個小時換一次清水，直至血水沒有為止;番茄清洗干凈后切成塊狀待用;鍋中加入適量的清水，倒入料酒，然后將牛骨加入大火煮開后去除浮末轉至小火慢燉1個小時左右加入幾滴醋，這樣能讓鈣元素更好的溶于水;接著將番茄加入湯中繼續熬煮半個小時左右即可加入適量的調味品調味后飲用。
牛骨當歸黨參湯的功效
01牛大力、牛骨、黃豆準備好。
02首先把牛骨清洗干凈，然后放鍋里加水煮沸再煮5分鐘左右。
03然后撈上來放到涼水里沖洗干凈。
04牛大力、枸杞、當歸、黃芪、黨參、紅棗準備好。
05把全部食材放到鍋里。
06加適量的鹽、水，水要沒過食材多出兩節手指。
07蓋上鍋蓋，定時1.59小時。
08香噴噴的牛大力煲牛骨湯就做好了。
黨參牛骨湯的功效和作用
食材：
牛棒骨1根、白蘿卜200克、大蔥30克、姜5克、小蔥1根
調味料：
鹽2克、花椒2克、八角1個、桂皮1克、小茴香2克、橙皮3克、白醋2克、白胡椒粉2克
牛骨頭湯的做法：
1、牛棒骨洗干凈，然后剁成段，白蘿卜切滾刀塊，大蔥切段，姜切片；
2、砂鍋中放入牛棒骨，再加大量清水沒過食材，大火煮沸，撇去浮沫，加入大蔥、姜、花椒、八角、桂皮、小茴香、橙皮、白醋，中小火燉煮3小時；
3、再加入白蘿卜、鹽、白胡椒粉，再燉煮30分鐘！
4、盛出，最后撒上蔥花。即可！
黨參燉牛骨湯的禁忌
燉牛骨頭放的調料一般是料酒、鹽、姜、蔥、香葉、味精。牛骨頭湯里面可以添加其他不同的食材，像白蘿卜，蘑菇，蓮藕，青筍，萵筍，白菜等就是不錯的選擇，可以根據自己的口味做一些蘸料來吃。
煲湯以前，先將清洗的骨骼破開，隨后放進涼水，涼水一次性加滿，并漸漸地升溫，在水燒開后可適當放醋，由于醋能使骨骼里的磷、鈣溶解到湯內。另外，不必太早加鹽，因為鹽能使肉里含的水分迅速跑出去，會加速蛋白的凝結，影響湯的美味。
黨參牛骨湯的功效與禁忌
01牛大力、牛骨、花生準備好。
02首先把牛骨清洗干凈，然后放鍋里加水煮沸再煮5分鐘左右。
03然后撈上來放到涼水里沖洗干凈。
04牛大力、枸杞、當歸、黃芪、黨參、紅棗準備好。
05把全部食材放到鍋里。
06加適量的鹽、水，水要沒過食材多出兩節手指。
07蓋上鍋蓋，定時1.59小時。
08香噴噴的牛大力煲牛骨湯就做好了。
黨參牛骨湯的做法大全
用料：牛骨1000g、紅棗6顆、 當歸3片、清水適量、 鹽適量、雞精適量、桂圓、枸杞、黨參各15g， 大蔥1根 做法 1，牛骨用清水泡2小時以上。2，牛骨放鍋里加水蓋過牛骨。3，用大火煮開大概5分鐘去掉牛骨里的血。4，然后用清水沖洗干凈浮沫。5，紅棗、當歸、桂圓、枸杞、黨參、大蔥放進鍋里加水蓋過牛骨大火煮開再用小火煮3小時。準備出鍋的時候加鹽、雞精調味就可以，濃濃的牛骨湯完成。
希望我的回答對你有幫助哦?
牛骨頭黨參湯有什么功效
1、冷鍋冷水加入洗凈的牛排，放入3片生姜1勺料酒，燒開后再煮一小會兒，撈起，過水待用。
2、懶媽人如其名懶，這里直接用高壓鍋的小鍋（沒有小鍋的朋友可以先放炒鍋里炒）冷鍋冷油加熱至出現油紋，轉小火30秒(這個可以達到不粘的效果）放入焯水的牛排翻炒，加入適量的水，放入生姜、當歸、枸杞、鹽、料酒、生抽、辣椒
3、大火燒開，撇去浮沫，換上高壓鍋蓋，上氣到2杠，調小火力保持壓力15分鐘，如果是隔水燉可以保持壓力20分鐘
4、壓力鍋上氣到2杠
5、調入雞精起鍋了
黨參牛膝牛骨湯
原料
甘葛 (300克)
牛骨 (500克)
牛大力 30克
牛膝 5克
黨參 10克
枸杞 5克
茯苓 5克
黃芪 5克
料酒 適量
姜片 適量
1/甘葛和牛排骨準備好。
2/滋補食材也準備好。
3/把牛骨斬成一塊塊放到鍋中加水煮沸3分去除血腥味。。
4/撈上來再用冷水清洗一下。
5/然后撈上來放到鍋中，甘葛去皮，切成小方塊放進去，把滋補藥材和適量的料酒、姜片放進去，加水，水和食材的比例是2-1。
6/然后定時2個小時。
7/2個小時后，非常甘甜美味的甘葛牛骨湯就做好了。
8.美味又好吃的牛骨茯苓湯的做法完成開吃了。
