??河北習俗?承德
承德一帶的春節實際上是從臘月開始的。臘月初八各寺院及家家戶戶均要熬粥，稱臘八粥，一來紀念釋加牟尼佛祖成道之日；二來喜慶五俗谷豐登。這天，市場上開始上市年畫、爆竹、肉類等。臘月二十三這一天，家家戶戶要掃庭院，這一天被稱為"過小年"，一般家家都要擺酒宴，祭灶王爺。
??臘月二十五開始張貼春聯，喜慶氣氛越來越濃厚。除夕晚，全家老少吃團圓飯、包水餃，備冷拼。到凌晨12點時，鞭炮齊響迎接新的一年到來。大年初一互相拜年，共歡同樂，初二請姑爺、姑娘回門，初三會親家，初四會朋友，初五春節高潮結束。正月十五上元節，也稱元宵節，人們耍龍燈、舞秧歌、踩高蹺、玩獅子、晝夜盡歡。
??正月十六以后，各行各業開始按部就班，恢復營業，春節至此結束。
邯鄲——除夕扔愁帽
古趙京都邯鄲，在除夕歡慶活動中，流傳著一種奇異的風俗扔愁帽。
扔愁帽，都在除夕夜深人靜之時進行。
??各家和戶的大人、孩子，臨睡前，都把頭上戴過的舊帽子或舊頭巾，悄悄扔到大街上。第二天，打掃街道時，再把它們清掃到墻旮旯里，到下月十五夜晚烤“怕靈火”時燒掉。老人說，這樣做，可以扔掉一年的舊愁，迎來一年的新喜。
相傳，這一習俗，起自戰國末年。
??秦始皇打敗齊、楚等國，派大將章邯出兵趙國。趙國軍民堅守陣地，英勇抵抗，給秦軍以重大創傷。秦將章邯大怒，攻破趙國都城邯鄲后，對這一地方，人不分老幼婦孺，房不分官商民賈，大肆燒殺擄掠。趙國人為了逃避秦軍的殺戮，上人摘掉士巾，商人扔掉商帽，背井離鄉，四出逃亡。
??
秦始皇統一天下后，規定了統一的士服士帽、商服商帽，趙國人不忘亡國的奇恥大辱，每當夜深人靜，就紛紛把秦王規定的士服士帽、商服商帽扔到大街上去。但是，那時的邯鄲已在秦的統治之下，很多人又因此橫遭殺戮。從此，趙國人對秦王更加怨恨。
??他們為了避免無辜的死亡，就在每年除夕之夜，以新換舊為名，把頭上的帽子偷偷扔到大街上，說是驅趕一年的晦氣，扔舊愁、迎新喜。官府也就無可奈何了。
久習成俗后來，秦國雖已滅亡，邯鄲人并沒改變習慣，把它作為一種地方風俗，稱之為“扔愁帽”，流傳至今。
??不過，今人扔帽，已沒有當年的憂愁，而是把它當作一件應景的樂事了。?河北飲食習慣?喜歡面食比較多！燴面饅頭之類的。還有餃子，這個應該是北方都比較愛吃的。農村吃饅頭更多一點，城市人吃的雜一些。