就寫我喜歡的吧
不貴而且好吃
東安的新世界海鮮——都好吃
高架橋北邊的德源一鍋鮮——謊黃花魚一鍋鮮
永華道的南翔湯包——雞脆骨、魚香肉絲
永興路上的石鍋魚（別忘就著咸菜吃，要不太油）
永興路公安分局西邊的堂二里小吃——鴿子餡肉餅
愛民道春城飯店——尤其喜歡
綠島的豆漿
翡翠灣的甜點

從廊坊怎么坐車過去？

從廊坊到盤山的話，自駕是最方便的，如果坐車的話，需要比較繞。

需要從廊坊乘坐乘坐大巴開往承德縣，途徑三河、薊縣、遵化，只要在薊縣下車就可以了，一般發車在早上7:30左右。

從薊縣汽車站下車后，可以打車35-40元左右，20分鐘肯定可以到，也可以從汽車站到盤山12公里，現在有公交車可以到盤山，3元/位，薊縣主要有盤山、長城、八仙山、梨木臺等等景區。

最便利的是自駕游。
從廊坊長途汽車站到薊縣的大巴應該是兩趟6:40和13:50。具體的要在問問。
130km
到了薊縣就要打車或者是公交空調11路。

求推薦北京美食~

我是你們愛旅行、愛健身、愛美食、愛分享、愛公益、愛杰倫的小磚頭UP。

如果你來北京，我一定會推薦你吃上了柴火燉大魚


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你如果問我，冬天最想吃什么？??? ?


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雖然本身是一枚南方姑娘，但是我一定會告訴你 ?

我最想吃東北的柴火燉大魚，這個是我心心念念的大念想。??? ?

從我第一次去過長春，知道北方竟然有這樣的餐品存在以后，

我就經常叨咕說，我要吃大魚。? ?

燃鵝，我的Team leader經常以“等團隊人全了再吃”搪塞了我無數吃，

這就變成了一個念想。? ?

這個冬天我終于在北京，第一次吃上了源自老北京通州張家灣的柴火燉大魚。???


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老板一看就是個特別地道且有講究的北京土著，這個門簾位于鼓樓西大街。

據說舊址是位于紅樓夢薛寶釵相關的典當行附近。 ?


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這里有一處放著老板私人珍藏的老擺件，有乾隆年間的寶劍，有房鎧甲護心鏡的開甲锏。

連這里的一磚一瓦都是有歷史和典故的，會讓我小心翼翼覺得碰壞了“賠不起”的心情。 ?


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如果特別喜歡歷史，喜好這些擺件，懂行的可以跟老板來聊天。??? ?

回歸正題，說說這家店讓我圓夢且會心心念念的大魚。??? ?


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作為一枚資深吃貨，第一次吃大魚就被老板招待也是特別開心。

作為一枚做飯小能手，順便也偷師學藝。??? ?


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?步驟一：入油加入帶皮大蒜＋特制大料煸炒

做法也很講究，大蒜不剝皮，據說是為了讓大蒜慢慢滲入魚肉內，入味了蒜還能吃。

?步驟二：加入點的各種大魚

這里的魚品類很多，我們點的有嘎魚／黃辣丁，其他特別魚這里也隨時能點到。

只要來過一次，就在系統自動變成會員，可以享受會員價格。 ?

?步驟三：加入特制湯料

老板非常貼心的問是否有回民，如果沒有回民加入紅燒肉＋骨湯

有回民會房清湯不加肉，也是real貼心。 ?

?步驟四：涼鍋貼玉米餅

這個也非常考究，玉米面糊要調制的濃稠得當

不能按壓下去沒有粘住，必須按出手指印，非常原生態 ?

?步驟五：加入干豆角＋鮮豆腐等等菜品

在大魚燉煮合適時間，加入干豆角＋鮮豆腐。

那滋味真的特別贊，需要手動筆芯 ?

?步驟六：吃魚涮菜

老板家在通州有生態園，蔬菜都是自己種的

白菜，酸菜什么的都是我特別熱愛的


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???除了大魚，也不能小瞧了其他菜品


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?涼菜推薦：小蔥拌豆腐／泡椒魚皮


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?小吃推薦：厲害了的老北京酸奶。

老板特別自豪的說，他是京城奶酪張的第五代傳人，據說是斷檔了幾十年的奶酪張。 ?

這7天才出品30碗，口感像老北京瓷瓶酸奶。

感覺這個是隱藏菜單系列，吃上一回跟中獎了那么幸運。 ?

作為溫馨tips，來了一定要悄咪咪問一下，是不是有酸奶，哈哈哈哈哈。


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?坐標：張記吃貨富硒灶臺魚坊——鼓樓西大街86號（地鐵2號線／8號線鼓樓大街站G口步行790m）