春卷、薄餅、油蔥果、土筍凍、海蠣煎、韭菜盒、炒面線、炸五香、花生湯、面線糊等等都是地道的廈門小吃。

1．黃則和的花生湯。有“黃則和”這個“老字號”的“金字招牌”掛著，難怪中山路總店的客人每天都是那么“多”。“傳說”中的花生湯冬天喝“熱騰騰”，夏天吃“冰冰涼”，花生“很酥”、“很香 ”，就是口感“偏甜”，恐怕有人會吃不慣；沙茶面也值得“重點推薦”；還有“經典”的海蠣煎、韭菜盒……來廈門一定得去嘗嘗。

2．吳再添小吃
國營的老字號， 芋包，碗糕面線糊啦，沙茶面，蝦面 春卷啦
老字號的店..最早是叫吳再添.現在已經改名叫佳味再添小吃店..奶奶輩級別的.都喜歡來這里吃..因
為實惠..不管是環境.還是服務.總是得不到比較大的改善..服務員的態度有時候還是一樣的惡劣..地
板也總是滑滑的.很油膩...桌子和餐具也是...哎.. 不過這里的小吃有的還是值得一試的..像沙茶面
和肉粽..扁食還可以. 大同路49號 電話: 0592-2034820 2022357
3．浮嶼大同鴨肉粥
鴨肉粥“口味比較閩南”,符合廈門人的喜好。詳細地址:思明區廈禾路174(大同小學對面)
電話:0592-2398761
4．土筍凍：公園西門一帶西門土筍凍，專門賣土筍凍的，味道還好。用“在海底沙土中生活的蟲”為原料，做成“大、中、小三種”的“果凍狀”食物，蘸著“店家特制的配料”，“冰涼清爽”，“很Q”，“很有嚼頭”
5．扁食、拌面：首推湖濱南路豆仔尾路口的一家小店，口味很不錯，好象就只有這兩樣東西，另外兼營一些剔骨肉湯一類的。拌面+扁食在大同小學對面有一家叫“勞松香扁食”的很不錯 6．到廈門，自然也不能錯過品嘗海鮮。
一個吃廈門海鮮的好去處，廈門小彼德漁村非常地道的廈門海鮮吃法，食材源自本港漁民當天捕撈，非常新鮮。小資的情調，更讓食欲大增。推薦菜：廈門特色煎蟹、廈門土龍褒湯、菠蘿海鮮飯、清蒸海魚，跳跳魚豆腐湯。久附盛名的廈門特色煎蟹據說是采用特制香麻油小火慢煎，佐以獨家秘制香料炒制。地址: 禾祥西二路華僑海景城13號（輪渡鷺江道中國海關斜對面）電話: 0592-2236817價格：人均60元 7．南普陀的素菜。
8．廈門的沙茶面，月華沙茶面 鎮邦路78號 還有烏糖沙茶面，四里沙茶面

9鼓浪嶼的麻茲和魚丸店“鼓浪嶼島上出了名的小吃店”。“家庭小作坊式”的環境，比較“簡陋”。做出的魚丸卻“真的好吃”——湯頭“很清淡”，有股“不放味精的鮮美”；丸子的皮“很Q”，餡“很真”，“咬下去竟然有包鮮肉在口中爆發”，“誰能忍 住只吃一個”！價格“很便宜”，還“提供生魚丸的外帶”。“每次”上鼓浪嶼，都“忍不住”要去品味一番。
10．茶語時光咖啡酒吧, 泉州路30號,有兩樣招牌:傳說中的古追招牌咖喱蟹，這里的咖喱蟹真的做法很獨特，咖喱汁澆上米飯,味道真是超贊的海鮮與咖喱的絕配，是到鼓浪嶼必吃的海鮮大餐。古追招牌奶茶,香濃順滑。電話:0592-2092537
茶語時光古追店是分店在龍頭路11-7麥當勞對面，進去坐坐，享受小資生62616964757a686964616fe78988e69d8331333332643864活，這里的奶茶相當的棒，聽說古追奶茶可以和澳門的奶茶相媲美，被法國知名魔術師譽為中國最好的奶茶。配上古追陷餅，味道很正的廈門特產，可以帶上一大盒牛皮紙包裝的禮盒回家送人。
11．黃勝記肉脯和肉松，龍頭路95號
12．林記魚丸湯￥5，地址: 泉州路54號
13．SM廣場當地的小吃，有簸箕板、燒仙草、海蠣煎
14．最高PIZZA HUT餐廳 25樓的高空俯瞰鼓浪嶼和廈門外灘
輪渡邊,電梯直達位于24層的餐廳，選擇一個臨海的窗子邊座位鳥瞰對面鼓浪嶼的夜景
15．檳榔的酒吧一條街,還有濱北，西堤，靠近馬可波羅酒店一帶咖啡一條街
16．中山路的美食的煲仔飯不錯廈門有很多有名的小吃，還有很多旅游景點，所有一切東西都集中在廈門，所以相信選擇廈門旅游絕對沒錯