百合牛肉一起吃的功效與作用及禁忌

1、鮮百合用清水洗凈，粳米洗凈。

2、粳米與百合一起加水煮粥，粥成時加入冰糖，溶化后稍煮片刻即可。

牛肉和百合能一起吃嗎?

牛肉沒辦法做出扣肉的。牛肉肉質緊，不像豬肉，就算做出來口感也不好。再者，扣肉要會回油的肉做出來才是最好吃的

百合牛肉可以一起吃嗎

應該是百合的鱗莖，百合炒牛肉我的最愛！

牛肉燉百合的功效與作用?

百合炒牛肉的做法

[選料]牛肉片150克、新鮮百合1球。

[調料]蔥2支、青椒1/3個、鹽1/2小匙、醬油2小匙、太白粉1小匙、水2大匙、油1大匙(2人份)

1.牛肉片先用醬油、太白粉、水拌勻,腌半小時。

2.百合分瓣、蔥切小段、青椒去籽切片。

3.以1/2大匙油熱鍋,放進牛肉,炒至八分熟,盛起。

4.再以半大匙油熱鍋,炒香蔥段后,放下百合、青椒大火炒熟。

5.放入牛肉片和鹽拌勻,翻炒至香氣出即可

百合與牛肉能一起吃嗎

步驟 1

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香蔥切成蔥花，鮮肉餡加入蔥花，適量鹽和一小勺淀粉，攪拌均勻備用。

步驟 2

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百合削去泥土清洗干凈，掰開成一瓣一瓣的，備用。

步驟 3

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用筷子把拌好的肉餡放到一瓣一瓣的百合瓣凹陷的部分里，稍按緊。小的瓣片放中間，大的瓣片把帶肉餡的百合瓣重新拼合成一朵百合大小。像一朵朵小花?

步驟 4

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這樣小的百合心子不用拆成小瓣?？梢灾苯臃旁诨ㄐ奈恢?。

步驟 5

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一個個成型的百合釀肉做好了?？梢赃@樣分開放，也可以直接碼放在碗或者盤子里。

步驟 6

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如果肉餡和百合比例合適就全部做完。

步驟 7

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如果百合有富裕就像我這樣鋪在碗或者盤子底部。

步驟 8

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蒸鍋水燒開，把碼放好的百合放進去。大火上汽，改中火蒸10到15分鐘。

步驟 9

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成品上桌。用勺子吃比較方便。能夠一下把整個百合直接放嘴里。 享受美味，鮮美無比！

牛肉可以百合一起吃嗎

你好，豬肉可以和野菜肉百合一起蒸著吃，沒有沖突豬肉相克食物：忌與鵪鶉同食，同食令人面黑；忌與鴿肉、鯽魚、蝦同食，同食令人滯氣；忌與蕎麥同食，同食令人落毛發；忌與菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、蒼術、胡黃連、商陸，畏杏仁同食；忌與牛肉、驢肉、羊肝、羊肉、馬肉、鯉魚同食。

牛肉能與百合一起吃嗎

主料：牛肉350克、百合50克、餃子皮

蔥段10克、蒜泥5克、白糖10克、細鹽3克、濕淀粉5克、鮮湯500克、姜片3克、八角茴香2粒、醬油15克、黃酒15克、花生油40克、味精2克。

做法步驟：

1.把牛肉洗凈，切成2 厘米見方的塊。

2.燒熱鍋，放油20 克，待油燒至七成熱時，下蔥、姜、蒜泥爆香，再放牛肉煸香后，烹黃酒，下糖、醬油、鹽，稍煸后，加八角、鮮湯、百合，使牛肉淹沒，用小火燜2 小時至酥，然后用旺火收汁，揀去八角，放味精，再用濕淀粉著薄膩，淋油上盆。

3.然后用餃子皮包好，入鍋煮熟即可

百合牛肉一起吃的功效與作用及禁忌癥

一、百合炒木耳

材料：干黑木耳30克，干百合10克，蔥末、食鹽、水淀粉各適量。

做法：

1、先將黑木耳泡發洗凈去蒂，干百合泡發洗凈；

2、然后將油鍋燒熱，放入蔥末爆香，倒入泡好的黑木耳煸炒片刻；

3、接著再倒入百合一同爆炒3分鐘，放食鹽調味；

4、最后用水淀粉勾薄芡即可出鍋。

好處：這道菜可促進代謝廢物排泄，降低脂肪吸收，有助于減輕體重，還能起到潤腸通便的作用。

二、百合炒牛肉

材料：

主料——鮮百合200克，豬肉300克，青椒、紅椒、蔥白、蒜片各適量；

輔料——太白粉、米酒、醬油、色拉油、糖、蠔油、食鹽各適量。

做法：

1、先將百合掰開洗凈，青、紅椒切小塊；醬油、蠔油、糖拌均勻。

2、然后將豬肉切片，加入醬油、色拉油、太白粉拌均勻；

3、接著在平底鍋里倒入少許油燒熱，放入蔥白、蒜片，豬肉拌炒至變色；

4、最后倒入拌均勻的調味料，起鍋前灑點米酒即可。

好處：這道菜可增強營養、提高身體免疫力。身體虛弱的準媽媽適宜食用，以幫助緩解疲勞、減輕孕吐。

三、百合炒蝦仁

材料：

主料——百合60克，蝦仁300克，雞蛋60克；

輔料——植物油15克，高湯、胡椒粉、淀粉、料酒、味精、食鹽各適量。

做法：

1、先將蝦仁洗凈挑去蝦線，用食鹽、味精、胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉攪拌均勻，腌制10分鐘；

2、然后將百合洗凈后入沸水鍋中焯熟，接著在鍋中倒入植物油，燒至三成熱，將蝦仁放入鍋中滑散；

3、再另起一鍋，放適量油燒熱，放入百合炒勻，再加蝦仁翻炒；

4、最后加食鹽、味精、胡椒粉、料酒調味，再用高湯勾薄芡即可。

好處：這道菜可通乳、滋陰、健胃、補腎，對腎陽不足、體虛乏力、乳汁不下有一定的食療作用。

四、西芹百合炒腰果

材料：

主料——水發百合150克，西芹100克，腰果30克；

輔料——植物油15克，食鹽1小匙，高湯1大匙，濕淀粉10克。

做法：

1、先將西芹、百合放入沸水中焯至斷生，撈出瀝干水分；

2、然后在炒鍋中注油燒熱，放入西芹略炒，加入鮮湯燒開；

3、接著再加入百合、食鹽，用濕淀粉勾芡；

4、最后翻炒均勻之后，出盤撒入腰果即成。

好處：這道菜可以清腸利便、潤燥清熱，還能軟化血管、潤膚美容、延緩衰老，非常適合女性食用。

五、三色炒百合

材料：

主料——鮮百合100克，西芹、鮮木耳、紅椒各20克，姜、花生各適量；

輔料——食鹽各5克，味精2克，白糖1克，淀粉適量。

做法：

1、先將鮮百合切好洗凈后入沸水鍋焯燙，紅椒洗凈切小片；

2、然后將西芹洗凈去筋切片，鮮木耳洗凈切小片，姜去皮切小片；

3、接著燒鍋加水，待水開時，先后投入百合、西芹片、木耳片，用中火煮片刻倒出；

4、再另燒鍋下油，待油熱時，放入姜片，紅椒片翻炒幾次；

5、隨后加入百合、西芹、木耳，調食鹽、味精、白糖；

6、最后用中火炒透入味，再用淀粉勾芡即可。