世界各國的風俗習慣及禮儀

一、尊重各國風俗習慣

　　不同的國家和民族，由于不同的歷史，文化，宗教等因素，各有特殊的風俗習慣和禮節。例如，伊斯蘭教徒不吃豬肉，在齋月里日出之后，日落之前不能吃喝；有些佛教徒不吃葷；印度教徒不吃牛肉；某些國家如印度，印尼，馬里，阿拉伯國家等，不能用左手與他人接觸或用左手傳遞東西；在佛教國家不能隨便摸小孩頭頂；天主教徒忌諱十三這個數字。尤其是十三日星期五，遇上這種日子，一般不舉行宴請活動；使用筷子進食的東方國家，用餐時不可用一雙筷子來回傳遞，也不能把筷子插在飯碗中間；東南亞一些國家忌諱坐著蹺大腿；伊朗稱好不伸大拇指；保加利亞、尼泊爾等一些國家搖頭表示稱贊，點頭表示不同意，等等。阿拉伯國家婦女比較守舊，到人家家里作客不要問女主人身體如何；對日本人送禮要注意花式，綠色被視為不吉祥，荷花是祭奠用的，禮品上不要有狐貍的圖案，因為這種動物狡猾，貪婪。不要把菜湯和飯拌在一起吃，因為這是喂貓的方式。在婚禮上忌用離開、重復、多次等字眼，在喜慶場合忌用去、舊、壞了、完了等字眼。若不注意這些風俗，會使人誤認為對他們不尊重或鬧出笑話。新到一個國家或初次參加活動，應多了解，多觀察，不懂或不會做的事，可仿效別人。

　　二、尊重老人和婦女

　　尊重老人和婦女是一種美德。在社交場合，上下樓梯，車輛和進出電梯，應該讓老人和婦女先行，主動予以照料。對同行的老人，婦女，應幫助提拿較重的物品。進出大門，主動幫助老人婦女開門，關門，幫助他們穿脫大衣外套。同桌用餐，兩旁若是老人或婦女，應主動照顧，幫助他們入離座位。

　　三、遵守時間，不得失約

　　這是極為重要的禮貌。參加各種活動，應按約定時間到達。過早到達會使主人因準備未畢而難堪，遲遲不到，則讓主人和其他客人等候過久而失禮。因故遲到要向主人和其他客人表示歉意。萬一因故不能應邀赴約，要有禮貌地盡早通知主人，并以適當的方式表示歉意。失約是很失禮的行為。

　　四、舉止

　　舉止應落落大方，端莊穩重，表情自然誠懇，和靄可親。站立時身子不要歪靠在一旁，不要半坐在桌子上。坐時，腿不搖，腳不蹺，坐在沙發上不要擺出懶散的姿態。在公共場所不要趴在桌子上，躺在沙發上。走路腳步要輕，遇急事可加快步伐，但不可慌張奔跑。兩人行走不搭肩膀，多人行路不要有意無意排成隊形。談話時，手勢不要過多，不要放聲大笑。在圖書館，博物館，醫院，教堂等公共場所都應保持安靜。在隆重的場合，如舉行儀式，聽演講，看演出等，要保持肅靜。

　　五、吸煙

　　在一些場合，是不允許吸煙的。例如，在劇場，商店，教堂，博物館，會議廳等地，不得吸煙。在火車，輪船上，在談判和進餐中，一般不吸煙或很少吸煙。進入會客室或餐廳前應把煙掐滅。新到一個地方，遇到新的場合或是私人住宅，辦公室等，不知道是否允許吸煙時，可詢問一下主人：允許吸煙嗎?我可以吸煙嗎?在允許吸煙的地方，如有婦女在座，應征得她的同意。主人不吸煙，又未請吸煙，則最好不吸煙。在場人多或同座身份高的人士都不吸煙時，則一般不吸煙。

　　六、儀容和服飾

要適時理發，胡須要刮凈，指甲要修剪，鼻毛應剪短，頭皮屑太多應洗干凈。內衣，外衣經常保持整潔，特別是衣領袖口要干凈。皮鞋要打油擦亮，布鞋要刷洗干凈。總之，應梳理打扮，保持外貌整潔美觀。不要當著他人的面擤鼻涕，掏鼻孔，搓泥垢，挖眼屎，打哈欠，修指甲，剔牙齒，挖耳朵等?？人?，打噴嚏時，應用手帕捂住口鼻，面向一旁，避免發出大聲。在參加活動前，不要吃蔥，蒜，韭菜等辛辣食品，必要時可含上一點茶葉，以除口臭。

　　衣著要整潔，衣扣，褲扣要扣好。褲帶要系好，衣袋里不可放過多的東西。衣服要洗凈，熨平。參加正式活動穿西裝應結領帶，穿長袖襯衣衣襟應塞進褲內，袖口不要卷起。內衣褲不能露在外面；女同志衣著盡量不要千篇一律，按季節和活動性質的不向，可穿西裝，民族服裝，中士上衣配長裙，或旗袍，連衣裙等。襪口不可露在衣裙之外。出席隆重活動一般宜穿深色服裝，上下身顏色要一致，參加吊唁活動一般穿黑色服裝。

　　參加活動，進門后應把大衣，帽子，圍巾，手套，雨衣脫下存放起來，不要帶入場(室)內。存放前注意檢查口袋里不要留有文件，筆記本和錢包等物品。

　　在室內一般不要帶黑色眼鏡。就是在室外，遇有隆重儀式或迎送等禮節性場合，也不應戴黑色眼鏡，有眼疾需戴有色眼鏡時，應向主人或客人說明，或在握手說話時將眼鏡摘下，離別后再戴上。在室內的一切活動都不能戴帽子。

　　出廁所前，要檢查自己的服飾是否整齊，如褲扣，褲帶是否扣好，系好。在賓館走廊，餐廳及公共場所不能只穿背心，拖鞋。

　　七、見面時的禮節

　　握手是一種廣泛運用的禮節。在一般情況下，握一下即可，不必用力。但年輕者對年長者，身份低者對身份高者則應稍稍欠身，雙手握住對方的手，以示尊敬。男子和婦女握手時，往往只握一下婦女的手指部分。

　　握手也有先后順序，應由主人，年長者，身份高者，婦女先伸手；客人，年輕者，身份低者見面先問候，待對方伸手再握。多人同時握手注意不要交叉，待別人握完再伸手。男子在握手前應先脫下手套摘下帽子。握手時雙目注視對方，微笑致意，不要看著第三者握手。

　　握手除是見面的一個禮節外，還是一種祝賀，感謝或相互鼓勵的表示。如對方取得某些成績與進步時，對方贈送禮品時以及發放獎品、獎狀、發表祝詞講話后等，均可以握手來表示祝賀、感謝、鼓勵等。

　　有些國家還有一些傳統的見面禮節，如東南亞佛教國家是雙手合十致意，日本人是行鞠躬禮，我國舊時傳統是抱拳。對這些禮節應有所了解，在一定場合也可使用。

　　遇見身份高的領導人，應有禮貌地點頭致意或表示歡迎，不要主動上前握手問候；只是在領導入主動伸手時，才　向前握手問候。如遇到身份高的熟人，一般也不要徑直去問候，而是在對方應酬活動告一段落之后，再前去問候致意。

　　八、談話時的禮節

　　談話的表情要自然，語言和氣親切，表達得體。說話時可適當做些手勢，但動作不要過大，更不要手舞足蹈，不要用手指指人。

　　與人談話時，不宜與對方離得太遠，但也不要離得過近，不要拉拉扯扯，拍拍打打。談話時不要唾沫四濺。參加別人談話要先打招呼，別人在個別談話，不要湊前旁聽。若有事需與某人說話，應待別人說完。有人與自己主動說話，應樂于交談。第三者參與談話，應以握手、點頭或微笑表示歡迎。發現有人欲與自己談話，可主動詢問。談話中遇有急事需要處理或需要離開，應向談話對方打招呼，表示歉意。

　　談話現場超過三人時，應不時地與在場的所有人攀談幾句。不要只與一兩個人談話，不理在場的其他人。也不要與個別人只談兩人知道的事而冷落第三者。如所談問題不便讓旁人知道，則應另找場合。

　　在交際場合，自己講話要給別人發表意見的機會。別人說話，也應適時發表個人看法。要善于聆聽對方談話，不輕易打斷別人的發言。一般不提與談話內容無關的問題。如對方談到一些不便談論的問題，不應對此輕易表態，可轉移話題。在相互交談時，應目光注視對方，以示專心。對方發言時，不左顧右盼，心不在焉，或

　　注視別處，顯出不耐煩的樣子，也不要老看手表，或做出伸懶腰，玩東西等漫不經心的動作。

　　談話的內容一般不要涉及疾病、死亡等不愉快的事情，不談些荒誕離奇，聳人聽聞，黃色淫穢的事情。一般不詢問婦女的年齡，婚否，不徑直詢問對方履歷，工資收入，家庭財產，衣飾價格等私人生活方面的問題。一般談話不批評長輩，身份高的人員，不議論當事國的內政，也不隨便議論宗教問題。可談論涉及天氣，新聞，工作，業務等內容。

　　九、參加宴請的禮節

　　接到宴會邀請(無論是請柬還是邀請信)，能否出席要盡早答復對方，以便主人安排。在接受邀請后，不要隨便改動。萬一遇到特殊情況不能出席，尤其是主賓，應盡早向主人解釋、道歉、甚至親自登門表示歉意。

　　應邀出席一項活動之前，要核實宴請的主人是誰，宴會舉辦的時間、地點，是否邀請了配偶，以及主人對服飾的要求等?；顒宇l繁時尤應注意，以免走錯地方，或主人未請配偶卻雙雙出席。

　　出席宴請活動，抵達時間遲早，逗留時間長短，在一定程度上反映對主人的態度。應根據活動的性質和當地習慣掌握時間。遲到，早退，逗留時間過短會被視為失禮或有意冷落。身份高者可略晚到達，一般客人宜略早到達。出席酒會，可在請柬上注明的時間內到達。主賓退席后再陸續告辭。確實有事需要提前退席，應向主人說明后悄悄離去。也可事前打招呼，屆時離席。

　　參加他國慶祝活動，可以按當地習慣以及兩國關系，贈送花束和花籃。參加家庭宴會，可酌情給女主人贈少量鮮花。

　　應邀出席宴請活動，應聽從主人安排。如是宴會，進入宴會廳之前，先了解自己的桌次和座位，入座時注意桌上座位卡是否寫著自己的名字，不要隨意亂坐。如鄰座是年長者或婦女，應主動協助他們先坐下。入座后，主人招呼，即開始進餐。

　　吃東西要文雅。閉嘴咀嚼，喝湯不要啜，吃東西不要發出聲音。如湯菜太熱，可稍待涼后再吃，切勿用嘴吹。嘴內的魚刺，骨頭不要直接外吐，用餐巾掩嘴，用手(吃中餐可用筷子)取出，或輕輕地吐在叉上，放在菜盤內。如遇上本人不能吃或不愛吃的菜肴，招待員上菜或主人夾菜時不要拒絕，可取少量放在盤內，并表示謝謝，夠了。對不合口味的菜，勿顯露出難堪的表情。嘴內有食物時，切勿說話。剔牙時，用手或餐巾遮口。吃剩的菜，用過的餐具，牙簽，都應放在盤內，勿置桌上。

　　無論是主人，陪客或賓客，都應與同桌的人交談，特別是左右鄰座。不要只同幾個熟人或只同一兩個人說話。鄰座如不相識，可先自我介紹。

　作為主賓參加外國舉行的宴請，應了解對方祝酒習慣，即為何人祝酒，何時祝酒等等，以便作必要的準備。碰杯時，主人和主賓先碰，人多可同時舉杯示意，不一定碰杯。祝酒時注意不要交叉碰杯。在主人和主賓致辭，祝酒時，應暫停進餐，停止交談，注意傾聽，也不要借此機會抽煙。奏國歌時應肅立。主人和主賓講完話

　　與貴賓席人員碰杯后，往往到其他各桌敬酒，遇此情況應起立舉杯。碰杯時，要目視對方致意。

　　宴會上相互敬酒表示友好，活躍氣氛，但切忌喝酒過量。喝酒過量容易失言，甚至失態，因此必須控制在本人酒量的三分之一以內。

　　有的主人為每一位出席者備有小紀念品或一朵鮮花。宴會結束時，主人招呼客人帶上。遇此，可說一兩句贊揚這小禮品的話，但不必鄭重表示感謝。除主人特別示意作為紀念品的東西外，各種招待用品，包括糖果、水果、香煙等，都不要拿走。

　　有時在出席私人宴請活動之后，往往致以便函或名片表示感謝。

　　十、出席文藝演出的禮節

　　接到晚會請柬，能否出席，應及時回復主人，以免劇場空缺，影響氣氛。如不能出席，巳送來的戲票按主人意見處理。請柬如附有座位號碼，應對號入座。如無座次，到現場按本人身份地位了解座位分配情況，然后入座，勿貿然坐在貴賓席上。

　　演出進行中應保持肅靜，不要談話，不要大聲咳嗽或打哈欠，更不要打瞌睡。觀看節目主人可略作介紹，以讓客人自己欣賞。即席翻譯聲音要輕。在國外看戲，如非專場，最好事前了解節目內容，情節梗概，現場大略譯幾句，盡量不要說話，否則會引起周圍觀眾不滿。演出場所禁止吸煙，更不能嗑瓜子，吃零食。

　　節目在演出過程中不要鼓掌，不要叫好，更不要吹口哨。節目終了，報以掌聲。切忌對節目表示不滿或失望。除政治問題外，一般都鼓掌。觀看體育比賽，要發揚優良的道德風格，尊重運動隊和運動員。不起哄不吹口哨，不鼓倒掌，不喝倒彩。對運動隊和運動員取得的成績，應熱烈鼓掌。

　　十一、進入外國人的辦公室或住所的禮節

　　到外國人的辦公室或住所，均應預先約定，通知，并按時抵達。如無人迎候，進門先按鈴或敲門，經主人應允后方得進入。如無人應聲，可稍等片刻后再次按鈴或敲門(但按鈴時間不要過長)。無人或未經主人允許，則不得擅自進入。

　　因急事或事先并無約定，但又須前往時，則應盡量避免在深夜打擾對方，如萬不得已，非得在休息時間約見對方時，則應見到約見人后立即先致歉意，說對不起，打擾了，并說明打擾的原因。經主人允許或應主人邀請，可進入室內。盡管有時洽談的事情所需時間很短，也應進入室內，不要站在門口進行談話。

　　應邀到外國人家里拜訪，作客，應按主人提議或同意的時間抵達，早到或遲到都是不禮貌的。如發生遲到的情況，應致歉意。進行拜訪，一般安排在上午10時或下午4時左右。西方習慣備有小吃和飲料，客人不要拒絕，應品嘗一下，接受飲料應喝掉(但實在不習慣時，也不必勉強)。不經主人邀請或沒有獲得主人同意，不得參觀主人的庭院和住房。在主人的帶領下可參觀住宅，但即使是較熟悉的朋友也不要去觸動除書籍，花草以外的個人物品和室內的陳設。

　　對主人家中的人都應問候，尤其應問候夫人(丈夫)和子女，有小孩在場，應主動與小孩握手，親抱，表示喜歡。家中養有貓狗的，不應表示出害怕，討厭，不要去踢它轟它。

　　離開時，應有禮貌得向主人告別，感謝主人的接待。

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