牛肉大白菜的做法簡單好吃
食材
鹽適量
生姜粉適量
雞精適量
大蔥1根
青椒1個
毛白菜1/2個
大蒜2瓣
香醋適量
花椒粉適量
牛肉200g
海天醬油適量
油適量
制作時間：10分鐘內
用餐人數：3-4人
步驟
1.準備食材，洗干凈；
2.毛白菜梗切條；
3.白菜葉切條；
4.大蔥斜切成段，大蒜切片；
5.青椒切塊；
6.牛肉切片；
7.熱鍋熱油，下入牛肉片，炒變色；
8.放入蔥、蒜炒香，撒入花椒粉、生姜粉、鹽，淋上海天醬油；
9.放入毛白菜梗翻炒至斷生，淋上香醋；
10.放入毛白菜葉翻炒；
11.放入青椒；
12.炒勻，撒雞精；
13.裝盤。
牛肉大白菜怎么做好吃
牛肉適量
白菜半棵
油適量
生抽適量
鹽適量
雞精適量
干辣椒適量
蔥姜適量
做法
1/7 白菜切小段，洗凈備用
2/7 蔥姜，干辣椒，切好備用，
3/7 鍋里放油，油熱后放蔥姜，干辣椒，炒香，放牛肉
4/7 炒一會兒放入生抽，上一點色
5/7 放入白菜，炒均勻，蓋上鍋蓋，煮五分鐘左右
6/7 看白菜變軟，就可以出鍋了，放鹽，雞精調味。
7/7 味調好，裝盤，撒上點蔥花。
牛肉大白菜的做法大全家常
材料
牛肉 200克
白菜 300克
紅椒 1個
青椒 一個
大蒜 3瓣
花生油 適量
生抽 適量
生粉 適量
料酒 適量
十三香 適量
鹽 適量
雞粉 少許
做法
1.牛肉切片放適量生抽，料酒，生粉，油抓勻腌制一會。
2.配菜都切好備用。
3.熱鍋倒入花生油燒至八成熱，放入腌制好的牛肉炒至斷生。
4.放入大蒜，青椒紅椒爆香。
5.再放入白菜梗先翻炒片刻。
6.再倒入白菜葉翻炒均勻，放適量鹽，雞粉調味翻炒片刻即可出鍋。
家常大白菜燒牛肉怎么做好吃
不知道您喜歡不喜歡吃甜辣口味的菜，如果喜歡，可以這樣做：先把牛肉切成3厘米見方的小塊，焯水后，放到一邊備用。
把炒菜鍋內放油、一定量的白糖，待糖融化后，把牛肉放到鍋中炒色。待炒到七八分熟后，放入涼水，漫過牛肉即可，再放面醬、一點白酒或料酒或花雕，鹽少許，辣椒按口味添加。煮開后放入白菜，再煮到湯差不多全被吸收即可。注意要不時的翻翻鍋底，否則會粘鍋。
大白菜炒牛肉的做法大全家常
1.白菜摘洗干凈切成長段或短段，下油炒熟鏟起；牛肉切薄片，加入調味料(味精1克、鹽2克、胡椒粉1克)腌10分鐘。
2.下油爆姜，下牛肉至將熟，加調味料（鹽2克、味精1克、胡椒粉1克），用生粉水埋芡，下白菜炒勻上桌碟
大白菜燒牛肉的做法大全竅門
主料3人份
大白菜260克
牛肉120克
輔料
蔥1段姜1小塊蒜1頭干辣椒1根豆瓣醬1匙生抽3毫升鹽少許豆油10毫升味精少許
步驟1
準備材料：白菜洗凈瀝水，白菜葉用手撕成塊，白菜幫切成小指大小長條；牛肉切成片。
蔥切花，姜去皮切絲，蒜去皮切碎，干辣椒切小段。
步驟2
油鍋入蔥姜蒜炒香。油不用太多，現在少吃油為好，豆瓣醬里有油。
步驟3
入干辣椒段炒出辣香味。
步驟4
加入豆瓣醬油炒香
步驟5
放少許水
步驟6
入牛肉燒熟，我用的是熟牛肉，生牛肉要多燒一些時間。
步驟7
倒入生抽，使牛肉上色。（用的是萬錦涼拌王醬油，即可涼拌又可以當生抽用）
步驟8
倒入白菜幫翻炒
步驟9
白菜幫要炒軟，不用燒太爛
步驟10
入白菜葉炒
步驟11
白菜幫和白菜葉燒熟
步驟12
入少許鹽和味精，鹽不放也可以，口重的放少許。
步驟13
裝盤出鍋
牛肉大白菜的做法簡單好吃又好吃
用料
熟牛肉 250克，大白菜 300克，半顆糖 適量，鹽 適量，老抽 少許。
做法步驟
1、大白菜洗凈切好，熟牛肉切片，少許老蔥，食材準備好。
2、鍋熱后倒入花生油。
3、先倒入老蔥爆炒起香，接著倒入牛肉一起翻炒。
4、翻炒一會。
5、接著放入半勺鹽。
6、倒入大白菜翻炒一下。
7、蓋上鍋蓋大火燒開。
8、當大白菜燒蔫后，放入大半勺糖。
9、接著放入少許老抽，翻炒均勻后，蓋上鍋蓋繼續煮大概15分鐘左右，不用放水，大白菜出水比較多，不怕糊鍋。
10、15分鐘后即可出鍋。
11、完成擺盤。
牛肉大白菜的做法簡單好吃視頻
有白菜洗凈，用開水燙一下牛肉切絲或者切片放佐料一起炒
牛肉小白菜的做法大全
牛肉燒小白菜
材料
"小白菜 1把","牛肉 300g","蒜頭 2個","辣椒 2根","九層塔 1小包","醬油 些許","玉米粉 1大匙"
做法
1:先把小白菜洗凈切段、牛肉切薄片、蒜頭切片、九層塔洗凈備用。
2:牛肉加入油、醬油和玉米粉醃漬
3:拌勻后靜置5分鐘待入味。
4:起油鍋，加入蒜片爆香后，再加入牛肉，待稍微變色后再拌炒。
5:拌炒至表面熟后，加入一碗水悶煮片刻，這時可再加入醬油調整咸度。
6:將小白菜加入拌炒。
7:起鍋前撒上九層塔，即可裝盤。
8:有吃辣的人，也可以在炒的時候放些辣椒提味哦，完成。
牛肉白菜的做法大全
自家做法首先把肉給切好，這誰都會，把大白菜給洗好切好，把作料給準備好！把鍋給燒肉，倒上油，油熱了之后，倒上牛肉，炒熟，放上蔥和生姜炒幾下，然后放上胡椒粉。翻炒幾下，然后倒上醬油和一點醋，再炒幾下。然后把白菜倒進鍋，炒一炒，這樣有味。然后倒點水，然后就燒。燒的差不多快熟了，放點鹽進去，繼續燒。等燒好了，放點雞精。就可以出鍋了啊！自家做法首先把肉給切好，這誰都會，把大白菜給洗好切好，把作料給準備好！把鍋給燒肉，倒上油，油熱了之后，倒上牛肉，炒熟，放上蔥和生姜炒幾下，然后放上胡椒粉。翻炒幾下，然后倒上醬油和一點醋，再炒幾下。然后把白菜倒進鍋，炒一炒，這樣有味。然后倒點水，然后就燒。燒的差不多快熟了，放點鹽進去，繼續燒。等燒好了，放點雞精。就可以出鍋了??！