全國各地都有當地比較出名的地方美食，我是重慶人，我就來說說我的感受。從小到大我都愛吃重慶小面，三天不吃就會特別想吃。對我來說，根本不可能會感覺吃膩。地方美食之所以受當地人喜愛，是因為它已經經過很長時間的市場檢驗。大家對于口味有一種習慣性依賴，時間越長依賴程度就會越強。很多外地人來到重慶，品嘗重慶小面后都很喜歡。這樣發展下去，應該無論經歷多長時間都不會感到吃膩。因為對美食的熱愛是人性正常需求，永遠不會改變。
請問大家鄭州的有名的特色小吃有哪些啊 具體給俺介紹一下吧
1、工人路與建設路口向南50米，鹿鳴齋的羊肉串不錯，有興趣的話還可吃吃它的涮羊肉，還可以。
2、中原電影院對面現在開了個燒烤店,冬笆手燒的連鎖哦
3、隴海與伏牛伏口的新疆燒烤拉，和隨緣也不錯。
4、冉屯烤魚 煤倉北街 桐柏路和煤倉北街交差口
5、鹿鳴燒烤
6、一廠的羊肉串
7、鹿嗚齋旁邊的齊正燒烤不錯還有那的紅油瓦罐都不錯的
8、三廠那里的伊賓齋門口的烤羊肉串好吃，烤餅更好吃
9、建設路和工人路交*口“老地方”的烤魚，還有再向南50米“齊正”的羊肉串不賴，其實羊腰也不錯不過有點貴，5塊錢一個
10、阿里巴巴（里面都是新疆師傅，羊肉串和囊坑肉，拌面都不錯，在淮河路和桐柏路交*口向西大約50米，是個新店，挺干凈）
11、棉紡三廠對面的老地方燒烤，里面的烤魚和鱔魚面都挺不錯
小吃類：
一、米線、麻辣燙類：
1、工人路與中原路交*口向北150米第一家桂林米線是原來桂林米線城雇來的廣西人開的。味道原味，過橋米線和老友粉是其特色，香菇湯粉我也喜歡吃。
2、還有啊康的麻辣燙，小吃可以
3、華隆的麻辣面超級好吃
4、商業后面買的麻辣燙也好好吃!!還有羊肉串??！商業后面的麻辣燙和黃橋燒餅配著吃--絕配?。。?！
5興華南街上老蔡記對面的那條路上有個叫什么‘劉記沙鍋’的小店，味道也不錯，實惠量足。。。
二、涼皮、米皮類：
1、工人路與伊河交*口向西30米的童記米皮店值得一提，到晚上7點左右，它的米皮就會賣完的。
2、風味正宗的釀皮，在嵩山路與伊河交*口向南30米的西北釀皮店里，其釀皮味道獨特。炒面皮經過我青海的同學鑒定后，令她想起了在青海的童年時光。
3、就覺得中原電影院的炒涼粉好吃
4、還有互助路上的品品味！
5、市中醫院南邊去年才開的王記小吃店的東西也挺好吃的，還是清真的
6、鳳凰電影院歇對面的勤勞街上崔氏米皮不錯~~~
7、怎么沒人說馬記小吃呀，那里的米線，涼皮，米皮。。都不錯啊。米線和阿康的有一拼，涼皮也不亞于阿信的?。●R記是連鎖的，崗坡路，文化宮路都有
8、泰隆大廈后面馬仁鴻涼皮也不錯
9、淮河路和嵩山路交*口向西二百米左右，耿河小區門口的《 阿慶嫂 》和它對面的《 一家人 》都是很不錯地飯店喲！菜肴的味道和餐廳的品味都是very good的??！
10、西花園，豫大，東西貴，檔次高，去吃還想省錢，結果沒吃飽，呵呵 中原路上 潮港菜不錯，比較貴，還有白金漢？紅寶石？ ，工人路上鳴泉居，海鮮最棒，比較貴
11、 工人路上 杭州菜館；建設路和嵩山路交*口的一個新疆風味的忘記名字了，好像在伊河路上有一家西粵秀？感覺一般，還比較貴
12、五廠旁邊德豐園也不錯，有特色，很實惠！
13、在隴海路與桐柏路交*口向西200米路北的家家喜飯店，東西不錯，份挺大的，東西好吃！
14、綠城廣場旁邊的蘿卜香也好吃??！旁邊還有一家賣貴州粉的巨好吃！
15、桐柏路和隴海路口的無錫人家蠻有特色。
16、不過汝河小區附近我就知道 汝河路河桐柏路交*口往西有50米的一家老四川的熟肉店（思達超市的西邊的門面房），里邊的夫妻肺片特好吃，香&辣 過癮
17、醫學院轉盤那里有一個叫豫順樓的烤鴨也不錯
1]火鍋:海底撈
地址:黃河路與經八路交叉口北50米路西
還有2個分店不太清楚地址.
正點:全部:)
[2]韓式:漢江燒烤
地址:優勝北路與健康路交叉口西50米路北
正點:牛羊肉,青菜,魚.
特別提醒:石鍋拌飯別要:)
[3]烤肉:金翰斯
地址:農業路與政七街交叉口路南
正點:全部(中午啤酒免費)
[4]牛排:薩莉咖啡 豪客來牛排
地址:經三路家世界北100米 地址:①紫荊山一樓 ②二七路與太康路交叉口北100米路東
正點:薩莉牛排套餐 燒鵝飯 正點:牛排
[5]廣式火鍋:毋米粥開煲
地址:經七路與豐產路交叉口路東
正點:毋米粥火鍋
[6]碳鍋魚:金壯壯
地址:西里路與杜嶺街交叉口南100米路東
正點:碳鍋魚
[7]中式快餐:有知有味
地址:百貨大樓1樓
正點:臺式鹵肉飯 牛肉面 南瓜粥
[8]小炒:恰恰餐廳
地址:文化路與優勝南路西50米路北胡同內
正點:所有
[9]大盤雞
地址:農業路與政七街交叉口北150米路東
正點:大盤雞
[10]烤鴨
地址:人民路金水河橋東南側
正點:烤鴨,伊府面,小菜
[11]燴面:惠豐源
地址:農業路與經七路向南100米路東
正點:燴面
[12]夜市:東東夜市
地址:文化路與優勝北路向西50米院內.
正點:看著辦:)
[13]蒸餃:老蔡記
地址:二七塔友誼廣場西南胡同
正點:蒸餃和餛燉
[14]信陽菜:信陽燉菜
地址:東風路與政七街交叉口向南25米路西
正點:燉菜
[15]小火鍋:摸錯門牛肚
地址:①經八路與緯三路交叉口南100米路東
②中原路與京廣路交叉口北100路東(四中對面)
正點:牛肚,丸子,羊肉串,烤魚
合記燴面，中原路京廣路口