青椒紅椒炒牛肉的圖片

主料

牛肉1斤、青椒1個、紅椒1個

輔料

生姜4片、料酒1勺、淀粉適量、雞蛋清適量、鹽適量、糖適量、味精適量、蠔油適量

青紅椒炒牛肉的做法步驟

1.將牛肉切片

2.放生姜料酒淀粉腌制一夜更加入味。

3.加入一個雞蛋清液抓勻備用。

4.熱鍋冷油倒入牛肉片

5.炒至變色

6.加切好的青紅椒絲翻炒均勻

7.加鹽糖，耗油翻炒均勻。

8.加少許味精調味后出鍋。

菜椒炒牛肉圖片

1、先處理牛肉，牛肉清洗干凈之后，切成細絲，或者是肉片，然后要記住，加入適量的油腌制，這樣能讓腌制好的牛肉入味更深，而且能鎖住牛肉里面的水分，讓炒好的牛肉，變的更加軟嫩可口。

2、準備好的牛肉，加料酒一勺，胡椒粉一勺，鹽適量，油適量，攪拌均勻之后腌制備用，也可以直接買現成的腌肉料，那樣腌制好的牛肉，會比自己調料腌制的風味更濃郁一些。

3、青椒要先清洗干凈，瀝干水分之后，去除底部的根蒂和里面的辣椒籽，然后切換細絲，備用。除了青椒之外，還可以準備適量的紅辣椒，用來增加香味和顏色，讓最后成菜的效果更好。

4、因為腌制的時候，碗中已經加入少量的油了，所以鍋中就不用加入太多的油，防止最后成菜的口味變得太過油膩，腌制好的牛肉下鍋翻炒幾下就可以出鍋了。不要長時間的炒制，那樣什么的樣的小技巧都沒有用了。

5、牛肉盛出之后加入準備好的辣椒，下鍋炒熟，炒到斷生，期間加入適量的料酒用來爆香。

6、辣椒隨著翻炒的進行，會逐漸變軟，慢慢也會有汁水析出，香味陣陣撲鼻。

7、最后把先前炒好的牛肉下鍋，和辣椒翻炒均勻，加入生抽醬油一勺，下鍋炒出香味，上色，攪拌均勻就可以了。

青椒紅椒炒牛肉的圖片高清

主料

芹菜300克（帶葉）

牛肉100克

輔料

干紅椒5個

鹽適量

植物油適量

淀粉1小勺

料酒1小勺

干紅椒芹菜炒牛肉的做法步驟

1.將所有食材洗凈；芹菜切節；牛肉切粗絲并用料酒與淀粉裹勻；干紅椒切節；

2.炒鍋內放適量植物油燒熱，下入牛肉絲爆炒至變色，撈出濾油；

3.鍋內留底油，下干紅椒炒香；

4.下芹菜節大火翻炒，噴些清水以保持芹菜的水分；

5.下牛肉絲翻炒；

6.調入鹽，起鍋裝盤；

青紅辣椒炒牛肉的做法

原料：牛肉。

調料：干辣椒、花椒、姜、油、胡椒粉、生抽、糖、生粉、麻油、色拉油、鹽。

做法：

1、首選，擦姜蓉備用。

（用姜汁調牛肉，怎么炒都不老）。

2、將牛肉切薄片，盡可能的薄哦。

3、給牛肉調味，先加入姜蓉、酒、胡椒粉、生抽、糖、生粉調勻，再加入麻油、色拉油、鹽拌勻，放置一小時。

這是關鍵的步驟，一定要遵守哦。

4、坐鍋熱油，油很熱，將牛肉分小批量地下鍋過油。

（如果有汁，請篦掉）油溫高，肉量少，牛肉下去即刻熟，即刻撈出，就可以保證牛肉的香嫩口感。

5、將所有牛肉全都過熟裝盤待用。

6、留底油，花椒熬出香味放入干辣椒。再出香味，倒入牛肉翻炒片刻即可裝盤。

7、上桌咯，趕快下手搶吧。

青椒炒牛肉圖片大全

有可能并不是因為它變質腐敗變酸，是肉類缺氧的正常反應。因為牛被屠宰后，血液停止循環，不能再為身體細胞提供氧氣。但是細胞卻沒有馬上死亡，還在呼吸。由于缺氧，全身的細胞只能進行無氧呼吸。由此導致酮體溫度上升，并產生大量對人體有害的乳酸和其他有害物質。

平時大家過量運動以后肌肉酸疼就是氧氣吸入不足，肌肉無氧呼吸的體驗，此時的肌肉酸疼就是乳酸堆積引起的。

青椒炒牛肉片圖片

主料、牛肉200克、青椒少許、黃瓜一根

調料：生抽，白胡椒，白醋，鹽，適量孜然適量

做法：

步驟1、黃瓜切絲，備用

步驟2、青椒切絲，備用

步驟3、牛肉先煮好，備用

步驟4、先把黃瓜和青椒下鍋先炒

步驟5、再放入牛肉翻炒，加入調料

步驟6、放入少許水燜煮一會

步驟7、裝盤

青紅椒炒牛肉的做法

1，備好所需食材。

2，牛肉切薄片待用。

3，把切好的牛肉片放入少許料酒，鹽，醬油，淀粉抓勻腌制一下。

4，再放入適量的調和油抓勻。

5，將調好的牛肉片腌制20分鐘左右。

6，青紅椒洋蔥切塊。

7，姜蒜切片，干辣椒切段。

8，鍋中放寬油，放入姜片與蒜片爆香。

9 放入牛肉快速滑炒變色盛起，待用。

10，鍋中留油，放入干辣椒煸香。

11，繼續放入青紅椒。

12，倒入洋蔥。

13，加入一勺食鹽，翻炒均勻。

14，再次倒入剛剛滑炒好的牛肉片。

15 中途加入少許的味極鮮醬油，翻炒均勻。

16，大約炒兩分鐘左右，即可出鍋。

青椒紅椒炒牛肉的圖片大全

食材：牛肉適量，茄子一條，西紅柿適量，大蔥一根，大蒜適量，生姜適量，紅辣椒適量

【調料】油，黃豆醬，醬油，蠔油，五香粉，胡椒粉，雞精各適量

【制作過程】

步驟1.處理牛肉，鍋中倒入適量水燒熱，加少許的料酒，牛肉倒入，燉熟之后撈出，瀝干水。

步驟2.準備其它食材，茄子，西紅柿，紅辣椒，大蔥，大蒜，生姜。大家可以根據個人的喜好，放喜歡吃的配菜。大蔥段經過燉以后，吃起來很甜，有點像炸過的大蒜。

步驟3.茄子洗干凈后，切長方形塊。

步驟4.西紅柿洗凈后，切塊。其它食材改刀，大蔥切段，辣椒橫切，大蒜，生姜，蔥葉，分別切碎。

步驟5.接下來調萬能的燉煲汁。準備一個容器，放入黃豆醬，蠔油，醬油，五香粉，胡椒粉，少許清水，把切好的大蒜碎放入，不喜歡蒜味太濃的朋友，這一步可以省去。

步驟6.調好的醬汁攪拌均勻。

步驟7.鍋中倒適量油，待油溫熱后，將切碎的姜下鍋翻炒，接著把牛肉塊倒入鍋中，茄子，西紅柿，紅辣椒，分別倒進去，注意喔，先不放大蔥段。

步驟8.之后把調好的醬汁倒入鍋中，蓋上鍋，煮至八分熟，切好的大蔥段下鍋，待湯汁收干時，加少許雞精，攪拌均勻，即可出鍋。

青椒炒肉牛肉的做法

青椒牛肉的用料

食材 嫩牛肉 一拳青椒 半個洋蔥 半個#腌制 鹽水 2杯水+1勺鹽小蘇打 一點點胡椒粉 1/4小勺老抽 1小勺玉米淀粉 1/4小勺水 2-3小勺油 1大勺#炒制 姜 適量蒜末 適量干辣椒 5個老抽 1小勺油 1大勺鹽 適量

青椒牛肉的做法步驟

步驟 1

牛肉逆紋切薄片，鹽水泡15分鐘，過一遍清水，擠干凈血水。 牛肉中加一點小蘇打、白胡椒調味，老抽上色。抓勻之后加玉米淀粉和水，把牛肉用水淀粉包住。 上鍋之前加一勺油攪拌。

步驟 2

備配菜：姜片、蒜末、干辣椒、洋蔥絲、青椒絲。

步驟 3

熱鍋涼油，放入牛肉。中火迅速打散，牛肉變色馬上起鍋盛出。

步驟 4

鍋中余油，涼油將辣椒煸香，放入姜蒜炒香，放入洋蔥略炒，放入肉片炒勻，放入青椒稍微炒一下就關火。

步驟 5

關火后淋一點老抽，一勺明油，一點點鹽，拌勻出鍋。

青椒紅椒炒牛肉的圖片真實

主料：牛肉250g、柿子椒2個、紅椒2個。調料：花生油適量、食鹽適量、蔥適量、姜2片、蒜2瓣、料酒適量、生抽適量、蠔油適量。

1、牛肉洗凈擠干水切薄片，放生粉，鹽，蠔油，料酒抓勻，然后再放少許食用油 抓勻腌制半小時。

2、青紅椒洗凈滾刀切塊。

3、大蔥，姜，蒜分別切片備用。

4、鍋里放油，油熱后將牛肉快還滑變色出鍋備用。

5、鍋里放油，爆香姜蒜，放入黃米椒爆香。

6、放入青紅椒，調入適量的鹽略炒，加入大蔥片。

7、倒入牛肉翻炒。

8、然后出鍋，這樣青椒炒牛肉就做好了。