朝鮮冷面，深受國內外游客喜愛的傳統特色美食。面條韌勁度高，湯汁濃郁，酸辣味特別棒，得到了很多人士的認可。如今在長春很多餐廳內都能找尋到它的身影，就連小面館也能嘗試到正宗的口感。

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打糕，主要的食材是糯米，等到煮熟之后在去進行捶打，然后在去切成塊，并且加上蜂蜜等各種配料，口感更為勁道，香氣撲鼻。一般對于朝鮮族來說，都把這道美食稱為是上等佳品，不管過年還是過節都必備的食物。

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鍋包肉，既然來到長春，肯定要去嘗試下當地正宗的鍋包肉。色澤呈現出來的是金黃色，酸甜度合適，無論吃上太多都沒有絲毫的膩味感，在當地好評度高，基本上每家餐館內都能品嘗到地道的口感。

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滿族八大碗，顧名思義就是由八種菜品組成，包含的有雪菜小豆腐和扒豬手等，每道菜品的賣相都不錯，頓時就能勾引起食欲。就是在長春現在很難得才能見到，要是碰到了肯定不能錯過。

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千豆腐串，干豆腐然后在加上雞湯去燉煮出來的美食，兩種食材相融合在一起，層次感變得極其豐富。這道美食分量有些小，口感相對會有些清淡，不過也能根據個人喜好去添加不同的調味料。