蒸牛肉米飯的做法

牛肉切絲米洗好下鍋牛肉放在上邊，放上佐料燜的米飯特別好吃

蒸牛肉飯的做法大全

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用水浸泡陳皮變軟,切粒

2.

將香菜莖切碎;馬蹄輕拍及切碎

3.

將牛肉剁碎;肥豬肉切成小塊

4.

準備一只碗,加入牛肉、紹興酒、生抽、生粉、砂糖、胡椒粉及水拌勻

牛肉米飯做法大全家常

用料

牛肉 100克

孜然 別撒太少就行

洋蔥 半個少一點

胡蘿卜 1根

玉米 適量

包菜 3片

雞蛋 1個

蔥姜蒜 適量

做法步驟

步驟 1

蒸米飯，蒸出來的不要太濕，要不然會粘的

步驟 2

蔥姜蒜，牛肉，胡蘿卜，洋蔥切丁。包菜手撕，控干水分。雞蛋打勻。

步驟 3

起鍋燒油，煎雞蛋

步驟 4

炒的差不多了，將雞蛋劃散，盛到盤中備用

步驟 5

加少量油，放入胡蘿卜丁煸炒

步驟 6

炒好后盛出備用

步驟 7

倒油，放入牛肉，加老抽，生抽，紅燒汁，蠔油，五香粉，黑胡椒粉，咖喱粉和孜然粉（不要忘了控制火候）

步驟 8

炒好后，盛出備用（把醬汁也盛出）

步驟 9

倒油，放入蔥姜蒜爆香，放入包菜，大火翻炒。然后加洋蔥，繼續大火翻炒，炒的時間不要太久。

步驟 10

加入前面盛出的菜（和醬），以及蒸好的米飯，拌勻

步驟 11

加上鹽，雞精，即可出鍋裝盤

蒸牛肉米飯的做法視頻

首先用西紅柿、洋蔥熬制番茄醬（我幾天前熬好的，不想自己熬的，也可以買成品）。鍋中倒入油，牛肉餡加入炒3分鐘左右，加入胡蘿卜、芹菜、洋蔥，炒一會兒，加入鹽、胡椒粉。加入3湯勺番茄醬，加入水，中火煮1小時。用電飯煲煮米飯，可加些玉米粒。

奶酪插絲

烤盤，上面撒勻奶酪絲。用錫紙包好，烤箱200度烤20-30分鐘。打開后可享用美味。

牛肉蒸飯的做法竅門

1.大米淘兩三遍，放入切好的牛肉碎（熟的，生的要提前炒一下哦）。蔥姜 食用油 生抽 料酒 胡椒粉均適量

2.倒入略比平時蒸米飯少一點的水，把所有食材攪拌均勻后蒸

3.飯悶熟后，加香菜碎 香油幾滴翻拌均勻出鍋

牛奶蒸米飯的做法

牛奶蒸飯的做法食材主料米飯適量輔料牛奶適量水適量步驟1.正常淘米，用純牛奶代替水來煮飯吃就OK辣2.我是用這種方法測試牛奶夠不夠的?用了大概一斤三兩的純牛奶吧，再加適當的水。一定要加水啊，不然就夾生了3.煮50分鐘搞起4.牛奶煮米飯大功告成啦，記得一定要加水(⊙o⊙)哦，單純的用牛奶煮米飯的話會讓米飯夾生的哦

牛肉湯蒸米飯

牛肉 200克胡蘿卜 50克白蘿卜 50克雞蛋 1個米飯 適量生姜 適量小蔥 適量大蒜 適量- 調料 -鹽 適量胡椒粉 適量

- 小技巧 -

1.這款牛肉湯飯適合現做現吃，如果不著急可以先煮好湯，米飯要吃時再放。2.除了胡蘿卜和白蘿卜也可以加番茄、土豆等等食材。3.喜歡辣味的朋友，可以在燉煮牛肉時加上韓式辣醬。4.放入的米飯最好用剩飯，現煮的米飯較軟不合適。

- 牛肉湯飯做法 -

1取干凈的鍋，鍋中倒入適量水，水開后放入洗凈的牛肉和切好的生姜片，煮至水開，浮沫飄出，取出牛肉，用清水洗凈，切好片，放一邊備用。

2胡蘿卜、白蘿卜削去皮，切成薄片，放一邊備用，雞蛋去殼敲入碗中，用筷子攪散，放一邊備用，大蒜拍一下剝去皮后剁成蒜蓉，小蔥去黃葉去根切成蔥花，放干凈碗中待用。

3鍋中倒入適量油，爆香蒜蓉，放入牛肉片翻炒幾下，倒入適量水，大火煮沸后轉小火燉煮1小時，然后放入切好的胡蘿卜片、白蘿卜片，再煮30分鐘，倒入煮熟的米飯，煮10分鐘，倒入打好的蛋液，加適量鹽、胡椒粉、蔥花，煮2分鐘左右。

牛肉和米飯一起蒸怎么做

配料：

米飯1碗 、 芹菜50克、牛肉100克、雞蛋1個 、 生抽少許、白糖適量、料酒適量、香油少許、植物油適量

烹飪步驟：

1.牛肉切成小丁，用生抽，糖腌10分鐘；芹菜洗干凈，切丁，備用，

2.將雞蛋打散，放進鍋里炒熟，備用，

3.鍋內放適量的油，燒熱后倒入牛肉炒至7成熟，盛出，

4.鍋內重新放油，燒熱后倒入芹菜炒均勻后，加入冷飯翻炒均勻，加入已炒好的雞蛋、牛肉繼續炒均勻，

5.調入生抽，炒勻，灑料酒，最后放香油少許，再翻炒均勻，即可。

蒸牛肉米飯的做法竅門

用料

牛里脊 150g，香菇 50g，土豆 100g，洋蔥 50g，海天味極鮮醬油 適量，海天蠔油 適量，料酒 適量，黑胡椒粉 適量，食鹽 適量，味精 適量，食用油 適量，清水 適量，香菜 適量

做法步驟

1、牛肉洗凈去血水，切小段。

2、土豆洗凈去皮，切小丁。

3、洋蔥洗凈去皮，切小丁。

4、香菇焯水，瀝干，切小丁。

5、牛肉中加入料酒和黑胡椒粉拌勻，腌制30分鐘入味。

6、鍋里熱油。

7、油五成熱時，加入洋蔥碎煸炒。

8、炒出蔥油后，將洋蔥酥盛出備用。

9、用蔥油煸炒牛肉丁。

10、肉丁變色后盛出備用。

11、另起油鍋。

12、油熱后放入土豆丁煸炒。

13、土豆變色后加入香菇丁拌炒。

14、加入牛肉丁和洋蔥酥拌炒后加入海天味極鮮醬油和海天蠔油拌炒。

15、加入黑胡椒粉拌炒。

16、加入適量的清水，中火燉煮。待湯汁收濃后，加入食鹽和少許味精拌勻出鍋。

17、將煮好的二米飯（小米和大米）盛在容器中，倒扣在盤子中成型，四周澆上煮好的牛肉澆頭，少許香菜點綴即可

米蒸牛肉的做法視頻

大塊牛肉洗凈，切成均勻的條狀裝入一個稍大的盆內,牛肉大小自己掌握,大,小都沒關系。 往里加入姜末和蒸肉粉，放入豆瓣。加入菜籽油,沒菜籽油加其它油也可以(除豬油外),然后用手將其拌勻 看濕度是否合適,根椐干濕度加入適量的水,但是不能弄成湯湯哦,蒸肉粉必須和牛肉粘在一起，再調上適量鹽和味精充分的拌勻 現在開始上鍋蒸了.鍋內加入適量水,放上蒸籠,將牛肉放入蒸籠內,牛肉不能擠的太緊,用筷子在牛肉里拔出空隙,有利蒸氣上來 鍋內的水開大火燒開然后轉入小火,牛肉蒸個1個小時便可以吃了.喜歡吃軟一點的時間可以稍蒸長一點.起鍋后,撒上香菜末和蔥末就好啦

蒸牛肉米飯的做法大全

食材用料：

牛肉 150g 、 米飯 3碗 、 生抽 1湯匙 、 食用油 0.5湯匙 、 榨菜 30g 、 生菜 1棵

烹飪步驟

步驟1/6

準備好牛肉。

步驟2/6

切細，加入生抽與食用油，拌勻腌制15分鐘。

步驟3/6

準備好米飯，裝入砂鍋中。

步驟4/6

加入腌制好的牛肉與榨菜。

步驟5/6

鍋中煮開水，放入榨菜牛肉飯，繼續用大火蒸10分鐘左右。

步驟6/6

蒸至牛肉變熟，加入洗凈的生菜，蒸1分鐘左右，取出即可食用。