#了不起的城市#
（1）、豆花米線
云南的米線分干漿(細)和酸漿(粗,滑)，干漿米線一般做成:過橋米線
，而酸漿米線做豆花和涼拌才好。一般人民幣二塊。
地點：西南大廈旁邊的小吃一條街和專賣精品的錢局街上都可吃到正宗的。
（2）、涼拌米線
地點：昆明市人才交流中心旁、（涼雞米線）大理古城內農貿市場旁（我找得到，但記不得叫什么街了，問當地人都知道）
（3）、過橋米線
地點：“江氏兄弟”橋香園（小西門）、新世界（圓通路上）
（4）、小鍋米線
地點：昆一中正門對街那家、還有就是丹霞路上滇菜館“醉陶居”也有。
（5）、外來的貴州：如“花溪王記”的牛肉米線
昆明有哪些深藏不露的美食和口碑較好的餐廳推薦？
最雅致：西華山水
推薦理由：西華山水餐廳位于西華公園內，掩映在森林面積最大的花園內，是真正意義上的花園式餐廳，透過超大的落地玻璃，西華山水完全與公園的風光融為一體。西華山水除了推出云南人喜歡的黔菜、滇菜、川菜等各大美食體系之外，專門還設置了烤爐、燒臘坊、壽司房，融合了中西美食的精致與漂亮，推出的菜能夠適合各類消費人群。優雅的環境與精致的菜品，都為餐廳增加了無窮的魅力。
地址：昆明市西壩路西華公園內
最生態：紅金斗山莊
推薦理由：這是一家具有文化大革命主題色彩的農家樂，墻上隨處可見張貼的紅色畫報。優雅、別致的就餐環境，無不讓你感到這里的與眾不同和賞心悅目。在紅金斗山莊，不僅可以享受到風味農家菜，還可以嘗到點擊率超高的哈尼燒雞公?？谖鄂r、香、麻、辣濃郁，令人吃了胃口大開，長久回味。五一約上親朋好友來紅金斗山莊，棋牌娛樂、爬山登高、享受鮮活美味，是您和親朋好友周末、假日的休閑勝地!
五一優惠：吃100返20 酒水除外
地址：昆明市西山區寶花路中段
最意境：老房子水墨青花川菜食府
推薦理由：滇池邊上不乏美景美食，游完海埂公園或者民族村，來一頓豐盛美味的佳肴當然是五一出游的最好選擇。坐落于西貢碼頭老房子水墨青花川菜食府用古典與時尚的光影迷疊，再現了詩意盎然、典雅清秀的中國“青花五彩”傳世之美。該食府將青花瓷的香逸溫潤、質樸淡泊、寧靜陰柔、陽剛之美與食色食味、食香食意、食養食器巧妙融合，讓食客在“青花”的美食氛圍中感悟煎、炸、煸、炒、熏等十八般烹調技藝。
五一優惠：持有會員卡可享受會員價
地址：昆明市滇池度假區迎海路8號
最桃源：云南紅酒莊
推薦理由：旅途中，如果只有美景，那這樣的旅途注定是單調的。如果欣賞美麗風景的同時還能享受到美食、美酒大餐，那一段旅途就變得妙趣橫生，既飽了眼福又飽了口福。五一假期到云南紅酒莊，眺望萬畝葡萄園在陽光東升西落中所展現出的曼妙變化與風韻。還可走入深及地下數米的地下宮殿，聞著悠悠酒香，參觀素有“南天第一窖”的云南紅酒窖。云南紅酒莊故事餐廳的菜品每天會根據市場上最新鮮的食材推出，每次來都有新感覺。如今，云南紅酒莊已經被眾人熟知和向往，想要在五一前往的朋友們一定要提前電話咨詢哦，門票20一張!
地址：彌勒縣東風農場云南紅酒莊
最享受：御膳泉酒樓
推薦理由：御膳泉酒樓是一家集餐飲、會議接待、溫泉洗浴、住房為一體的大型餐飲娛樂休閑場所，主打精致川菜。時尚典雅的簡約歐式裝修，集合川、粵、湘的強大廚師團隊，形色味意俱全的精致川菜、尊崇的個性化服務，走進御膳泉酒樓，體驗到的不僅僅是舌尖的美味、身體的享受，更是一種休閑得讓人留連忘返的生活方式。尤其值得一提的是，這里的菜品在制作方面不僅注重味型的曼妙、靈動，達到給消費者色香味意形的完美呈現，力爭給消費者帶來驚喜的味蕾體驗，更加注重菜品的健康、養生。
五一優惠：中午8.5折 還有果盤贈送
地址：昆明市北市區天驕北麓小區A幢
最養生：世博園生態養生主題餐廳
推薦理由：約園、綰秀苑、春風閣三家各有特色的生態養生主題餐廳坐落在風景優美的世博園內，無論是哪一家都會讓你流連忘返。在約園，入園石板小道若隱若現，院內太極養生八卦池細水長流，來到約園，就好像來到世外桃源。春風閣菜品以滇菜為主，輔以粵菜、湘菜等各種菜系名品，采用中西合璧的烹調方法，主打時尚生態靚菜。如果想吃海鮮，那就來綰秀苑，這里有廣東名樓聘請來的粵菜高手，讓愛吃粵菜的高端食客在這里盡享美味。
綰秀苑
五一優惠：果盤贈送
約園
五一優惠：無論消費多少，可贈送一個特色菜品(菜品由商家指定)，人均消費200-300的可打9.5折
地址：昆明市盤龍區世博園(撥打預約電話商家專車接送，無需承擔入園費用)
最火爆：龍城港海鮮火鍋
推薦理由：不知道什么時候開始，海鮮火鍋悄然在昆明紅了起來。想吃海鮮火鍋何處尋呢?位于北市區的這家龍城港海鮮火鍋一定不會讓你失望。走進龍城港，這里既有大酒樓的風范，但又不那么正式，處處透露著時尚的氣息。記者了解到，龍城港的海鮮專程從福建、廣東沿海一帶運送而來，每天至少30種以上的海鮮品種任君挑選。生猛的海鮮，實惠的價格，舒適的就餐環境，每到周末，龍城港門外就會排起食客長隊。
地址：昆明市北京路欣都龍城購物中心8棟
最豐富：野藍壩中西式自助餐廳
推薦理由：野藍壩中西式自助餐廳是一家集火鍋自助、中西式餐自助為一體的特色餐廳。每天都提供有四十多種精致中西式菜品，涼菜、熱菜，中菜西菜一應俱全。除了誘人的豐富菜品，這里的自助火鍋也不遜色，包括肥牛、肥羊、牛肉丸、香腸等40余種新鮮火鍋菜品任你涮。野藍壩自助餐廳以實惠的價格，新鮮的食材，誘人的菜品和熱情的服務迎接每位顧客的到來。
五一優惠：原價88，現價68
地址：昆明市世紀金源車立方負一樓
最文化：嘉宴
推薦理由：嘉宴位于翠湖北路上的一棟老房子內，說這里是老房子一點不為過，因為這里曾是袁嘉谷舊居。除了古典氣息濃厚的環境外，嘉宴一流的菜品也是擁有眾多回頭客的主要原因。吊燒雞、粉蒸小排、包漿豆腐、醉蝦都是這里的經典菜，野生菌已經陸續上市，在這里還可以“一嘗為快”。狀元故居的老宅文化，兼并翠湖美景的得天獨厚，嘉宴的獨特用餐氛圍一定會給你的五一假期帶來不一樣的感受。
地址：昆明市翠湖北路5號袁嘉谷舊居