日本料理非常講究保持食物的原味，所以不提倡加入過多調料，以清淡為主。對菜肴的色面尤其有著很高的要求，不但使用各式各樣非常精致的盛器來裝食物，對食物的形狀、排列、顏色搭配也都有很細膩的考慮。

因為日本人很喜愛食用生魚，所以蓋著生魚片的壽司是日本國內最流行的食物。去日本留學的學生可以嘗試一下。

日本的冷面是放在竹制盤上，用筷子夾起一口的數量放在冷湯里進食。有些餐館沒有附上湯匙，日本人習慣拿起來喝湯。

日本人習慣下班后三五成群地去喝酒。在大都市內的娛樂中心區，到處都有酒吧、的士高及夜總會。

啤酒：日本人最喜歡喝啤酒，無論是生啤酒或是瓶裝的都受歡迎在夏天，部分百貨公司更高有露天啤酒館，吸引大量游客。

日本人的飲食習慣有哪些?

當今日本人飲食方式有3種，即傳統飯菜、中國飯菜和西餐。早餐他們喜歡喝粥、牛奶、再配上面包，中餐和晚餐的主食則為米飯。他們喜歡吃瘦豬肉、牛肉、羊肉、雞、蛋、筍、豆腐和各種新鮮蔬菜。

日本人對魚、蝦、蟹、蠣、海帶等海味都格外青睞，尤其是生蠣肉、生魚片、河豚等。

在日本，泡菜和大醬湯是餐桌上必備的菜。用白米飯就醬湯吃，是日本傳統式的早餐。

在用餐中，日本人對筷子的用法很講究，有“忌八筷”之說。其一，忌舔筷，即不能用舌頭舔筷子；其二，忌迷筷，不要抓著筷子在餐桌上四處游尋，拿不定主意吃什么；其三，忌移筷，就是不能夾了一道菜又夾一道菜，而不吃飯；其四，忌扭筷，就是不要把筷子放到嘴里來回轉，去舔筷子上的飯菜；其五，忌插筷，即不能把筷子用作叉子，叉著菜往嘴里送；其六，忌掏筷，就是不要用筷子從菜當中去扒開揀菜，應該從邊上吃起；其七，忌跨筷，就是不要把筷子跨放在飯碗和菜碟上；其八，忌別筷，不能用筷子代替牙簽來剔牙。在同日本人進餐時，要用公用筷子給大家夾菜。

日本人一般飯前都要喝杯清茶，并且十分重視茶道。茶道即是一種以茶會形式進行交際的禮法，同時也是一門煮茶、品茶的特殊藝術。

茶道的儀式十分繁瑣，精于茶道被認為是身份、修養的絕好表現。一般茶道中有兩種飲茶方式，一是每位客人各飲一碗；一是一碗茶每人只飲一口，由全體客人輪飲。

日本人都有哪些比較有意思的生活習俗？

日本人都有哪些比較有意思的生活習俗?

在日本只要有顯示地板高低的地方，就說明你需要脫下鞋子或拖鞋。日本家庭的玄關大致低6英寸（15.24cm），這里要脫鞋換上拖鞋；如果是鋪榻榻米的房間，會低1~2英寸（2.54~5.08cm），這里連拖鞋都得脫下。

1.進屋脫，進不同的門也得脫

日本人的住房里大多廁所和浴室是分開的，進廁所需要換鞋。廁所里會放專門的拖鞋，只能在廁所里用，不習慣的人可能很容易忘記了把這個拖鞋穿出來。

很多馬桶水箱上面都有一個水龍頭，每次用完廁所沖水后，水龍頭出水用來洗手，洗完手的水流入下面的水箱用作下一次沖馬桶的水。另外，馬桶邊上還會掛一塊毛巾用來擦手。

2.從幼兒園脫到高中

在日本，從幼兒園到高中，進入校舍都要換下從家里穿來的鞋子，穿上放在鞋柜里的學校統一購買的布鞋。大多是純白色的，有點像記憶中的回力鞋。不過到了大學，就可以直接穿鞋子進去了。

▲小學生的校內鞋柜

▲中學生的校內鞋柜

上體育課時還要帶上統一購買的運動鞋，在體育館前換鞋，為了避免下課后穿錯別人的鞋，每個年級鞋子上的代表色都是不一樣的，一般也會用馬克筆寫上班級和姓氏。

這個鞋柜甚至成為學生青春的一個象徵，在里面放情書或傳紙條的行為都很常出現呢！

進校脫鞋除了為了保持學校的清潔以外，最重要的是想讓學生們明白，在學校里，無論家境如何，每個人都是平等的，大家統一的校服、統一的鞋，就是為了讓大家平等化。

3.公共場所還是得脫

進屋換鞋，是我們都習慣了的，但如果說在公共場所，比如市民中心，健身房，寺廟，公廁，醫院，飯店等地，也要換鞋，不知你還能否適應。在日本去很多寺廟神社參觀的時候，如果要進到佛堂之類的地方（一般都是木地板）去近距離看的話，就一定要脫鞋，而且不能光腳，這些地方會立一塊牌子寫著“土足禁止”。記住去日本參觀寺廟時請隨身攜帶一雙襪子哦！

脫鞋文化已經內化為日本人生活的一部分，所以經常在日本的電影和電視劇里甚至會出現小偷進屋偷東西先脫鞋這種我們看起來很搞笑的場景。愛脫鞋也算是日本不同于別國的一道風景吧，如果你來日本，記得帶一雙方便穿脫的鞋子哦。

各種儀式爆棚

1.日本人從出生到長大，要經歷眾多儀式

在日本，孩子出世后第一個儀式是命名。孩子生下來的第七天叫作‘御七夜’，是命名的吉日。當日要在家中設宴慶祝，同時正式宣布孩子的名字。接下來的儀式是到神社參拜，男孩子是在出世后的第31天，女孩子是在第32天,由祖母或母親抱著，穿上喜服，系衣服的繩子繞在脖子上，去參拜地方神,祈禱孩子平安成長。

接著就是傳統的“七五三”，這個節日不是祝日，只是行事。每年11月15日，家有7歲女孩和5歲男孩和3歲的小孩(男，女)，必定讓孩子穿上鮮艷的和服，去參拜神社，愿神靈保佑孩子健康和順利成長。

▲小女孩掛“繪馬”祈福

這一天，孩子們都要吃赤豆飯，還要吃千歲糖，這是專為慶賀七五三而做的紅色或白色的棒形糖果，希望孩子吃了可以活潑健壯、長生不老。

▲赤豆飯

▲千歲糖

當然也有眾所周知的在成人儀式，當天，許多“新成人”都會盛裝出席。尤其是女性，通常會身穿高價和服，在成人日，很多年輕人還會請專人化妝、做發型、穿和服。儀式當天，盛裝打扮的新成人還會去照相館留影。

2.可以抽獎的年賀狀

日本也是一個很注重儀式感的國家，每年年底前為了感謝這一年里對自己有過幫助的人，都會給對方寫年賀狀，并且一定要貼上郵票，通過郵局，再送到對方家里，即使互相是鄰居，也不會就這樣投進隔壁的信箱。通常在12月25日之前投進郵箱，都會在第二年1月1日當天到達對方的信箱。郵局會把同一個地址的所有明信片集合在一起送到，因此新年的早晨能收到一沓年賀卡的感覺想必還是很高興的！

▲日本的年賀狀

不同于中國的賀卡，日本的年賀狀很有意思的地方，就是每張年賀狀都帶有一個抽獎號碼：

1月17號郵局會公布中獎號碼，如果剛好自己收到的賀卡中獎了，就可以帶著賀卡去郵局拿郵局發的紅包。

3.需要回信的請帖

提起年賀狀，那就不得不提日本的請帖，日本的請帖一般長這樣。

日本的請帖一般都是要求回信的。在請貼上圈出來是出席還是欠席，然后在空白位置寫一些祝福的話，寄回去?？梢钥吹缴戏秸執杏杏鱿?、御欠席、御芳名、御住所等，御在日語中是敬語，表示尊敬的意思，在回信時，御這個字是要劃掉的。如下：

不過也有一些比較有意思的日本人可不會就這樣完事的，看看他們都是怎么回信的吧。

除了上面那種文字請帖外，在日本也有如下的帶有圖畫的請帖。

不過這種請帖選擇不去也好像很難啊，那就看看聰明的日本人都是如何腦洞大開的吧。

是不是已經被聰明的日本人所深深折服了呢！

隨處彰顯對細節的高度重視

日本也是一個非常注重細節的國家，我猜想大多數日本人都是A血型吧。

1.酒桌上的禮節

在日本，出去和別人喝酒時要隨時注意對方的酒杯，一旦對方喝完了需要給對方倒酒。關于喝酒，在日本還有這樣的一個很有意思的說法，喝酒時如果未婚女孩子給自己倒酒的話，就會離結婚越來越遠。女孩子可要記住了，去日本喝酒千萬不要給自己倒酒哦。

2.細致到“嚴苛”的垃圾分類

日本的垃圾分類可謂“極致”，在很多外國人看來甚至到了“嚴苛”的地步。

下圖為日本官方網站上的垃圾分類信息：

因此，日本的垃圾桶一般至少有四種分類，比如一瓶飲料，扔的時候，塑料瓶是一類，鋁制瓶蓋是一類，瓶子上的包裝紙也得撕下來，歸在另一類?？矗?/p>

在日本，不僅垃圾分類有相應的規定，垃圾收集日和具體投放時間也受到嚴格的限制，如果錯過了規定日期的指定時間，就只能存放垃圾到下個收集日再進行投放。而且每周7天每天應該倒什么垃圾，用什么顏色的垃圾袋都有明文規定。

▲名古屋市指定垃圾袋

3.日本商場里逆天的廁所細節

女廁所里，有諸如下面的化妝專用臺，意在分流人群，避免有人洗完手繼續化妝而造成洗手池前排隊。而且，日本女生公測大多會設有一個按鈕，按下后會播放一段沖水時嘩啦嘩啦的聲音，以掩蓋如廁時發生的不雅聲響。日本女生都習慣一進廁所就按下按鈕，所以女廁里面只要有人就一直嘩嘩聲不斷。

帶嬰兒的媽媽如廁時，可以把孩子放到靠墻的小圈椅中固定好，讓孩子和媽媽面對面，孩子會有安全感。

兒童廁所不僅便池洗手池矮小，還帶扶手，帶孩子的媽媽不會為小孩上成人廁所發愁，還貼有可愛的卡通圖畫。

這些細節是不是覺得設計地很有人性化呢！

喜歡吃本味

日本的傳統食文化認為:「食物的加工技術應最小化，盡量以最接近自然的狀態來吃」才是料理的思想。最具代表的當屬生魚片。

1.生魚片

日本人自古以來認為生魚片是最上等極好的食物，所以生魚片等生魚料理，長久以來都穩坐著傳統日本料理的寶座，比如生魚片壽司等。

2.生雞蛋拌飯

因為日本人在飲食習慣上注重保持食物的營養和自然味道，所以日本人喜歡將雞蛋直接澆在米飯上，再加入適量的醬油，這樣一來不但省去了調味加工，還能最有效地保持了雞蛋的鮮美原味。

有興趣的可以嘗試一下哦，一定會給你不一樣的味覺體驗。

在吃的方面還有一個很難讓中國游客信服的一點就是，日本人吃西瓜或者是西紅柿時，經常撒！鹽！吃！據說這樣是為了讓鹽的咸味凸顯西瓜的甜味。真是難以相信。

最后給大家一個溫馨提示，去日本旅游的游客要記住，千萬不要打聽日本人的家事，更不要說隱私，因為日本人是非常注重隱私的民族。