牛肉西紅柿山藥蘿卜可以一起燉湯喝嗎

材料

胡蘿卜1根，牛肉200g，山藥半根，土豆2個，

輔料

蔥 1根，姜適量。

做法：

1.牛肉沖洗干凈切成丁。

2.山藥去皮斜切成段，土豆去皮切塊。

3.胡蘿卜洗干凈切成塊。

4.蔥姜洗凈切成末。

5.牛肉涼水下入炒鍋，鍋中放入料酒，將牛肉炤一下。 將炤過的牛肉撈出來洗凈放入湯鍋中，然后放入山藥,土豆，胡蘿卜,姜，等鍋再次煮開后轉小火燉五十分鐘。

7.燉好的山藥土豆胡蘿卜牛肉湯，放入香油,雞精,鹽,胡椒粉調味。盛出來撒上蔥花即可。

牛肉蘿卜山藥西紅柿能一起燉嗎

牛肉可以燉：土豆、白蘿卜、胡蘿卜、番茄、芋頭、山藥、大白菜等。牛肉燉白蘿卜時，白蘿卜的回甜味滲透到牛肉的肌纖維內，可以適當綜合牛肉的腥膻味，形成特殊香甜口感，味道十足。

燉牛肉

牛肉是美味、健康的肉食，提供蛋白質、礦物質和維他命B群，包括煙酸、維生素B1和核黃素等物質。

牛肉的膽固醇比雞肉、魚和蛋低，適量的脂肪是健康均衡飲食的基本組成部分。牛肉是每天所需鐵質的最佳來源。

燉牛肉以牛肋板肉為主要食材，以醬油、甜面醬、蒜、豆蔻、食鹽、花椒、蔥、大料、丁香、砂仁、姜、肉桂、桂皮、白芷等為輔料制作而成。

山藥和西紅柿牛肉湯可以一起吃嗎?

主料：牛肉500g、山藥300g

輔料：油適量、鹽適量、雞精適量、蔥適量、姜適量、胡椒粉適量、花椒適量、料酒適量、芹菜50g

1、牛肉泡水，出血沫。

2、切成2-3厘米大塊。

3、放入沸水鍋中煮5分鐘左右，撈出洗凈。

4、材料備好。

5、鍋中加水，放入牛肉。

6、放進芹菜段、蔥、姜、料酒燒開，撇去浮沫，加入花椒用小火燉。

7、所以切滾刀塊。

8、在牛肉湯起鍋前30分鐘時放入山藥燉。

9、熄火前放鹽、雞精。

10、加入胡椒粉調勻即可盛出來享用了。

11、成品。

牛排山藥蘿卜西紅柿可一起燉湯嗎

1、主料：牛排（550g）、蘿卜（一根）。

2、輔料：姜（適量）、蔥（適量）、料酒（適量）。 二、蘿卜牛排湯的做法步驟：

第一步：牛排水里泡泡過濾血水。

第二步：蘿卜切塊備用。

第3步： 鍋燒熱姜片爆香。

第4步： 加牛排炒黃，加些料酒。

第五步：加水燒開把上面黑泡泡撇清。

第六步：蘿卜牛排一起煲。

第7步：搞定。白蘿卜牛排湯的營養價值有：

1、牛肉提供高質量的蛋白質，含有全部種類的氨基酸，各種氨基酸的比例與人體蛋白質中各種氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

2、牛肉的脂肪含量很低，但它卻是低脂的亞油酸的來源，還是潛在的抗氧化劑。

3、牛肉含有礦物質和維他命B群，包括煙酸，維生素B1和核黃素。牛肉還是每天所需要的鐵質的最佳來源。

4、蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力。

5、蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化。

6、 蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；

7、蘿卜含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。

牛肉可以和山藥蘿卜一起燉湯嗎

燉牛肉放土豆、蘿卜、番茄、大白菜、山藥等菜。

1、土豆

土豆燉牛肉時，經過長時間燉煮、香味濃郁的牛肉湯與土豆的淀粉混合，沁進牛肉的內部，與牛肉內部的肌纖維相結合，能讓牛肉的口感更加的柔和鮮香。

2、蘿卜

蘿卜的回甜味能很好的滲透進牛肉的肌纖維內部，可以適當的綜合牛肉的腥膻味，形成一股特殊的香甜氣息。

3、番茄

紅肉是鐵元素的重要來源，而牛肉中鐵含量尤其豐富，遇到富含番茄紅素和維生素C的番茄，番茄燉牛肉一道非常受歡迎的菜肴，成品湯汁微微酸甜，牛肉表層微甜，內部依然帶有牛肉特有濃郁香氣。而且在燉牛肉時，加上些番茄，還能讓牛肉更快變爛，縮短烹調時間。

4、大白菜

大白菜味美清爽，其中含有大量的粗纖維，含有蛋白質、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質。

5、山藥

山藥是一種營養價值很高的食材，山藥可以說能與眾多肉類都能煲湯，但與牛肉味道最佳。

山藥和白蘿卜能一起燉牛肉湯嗎

番茄，土豆，胡蘿卜，白蘿卜，冬瓜，大蔥，黃豆，芥菜，山藥，香菜等等……

我們在冬季喝牛肉湯可以起到增強免疫力的功效，同時促進蛋白質的新陳代謝合成。牛肉湯是非常有營養的一種湯，牛肉湯中大量的蛋白質氨基酸等營養物質比豬肉更接近我們人體需要。

山藥和白蘿卜西紅柿可以一起燉湯嗎

蟲草花，最初見到是今年旅游在貴陽菜市場，第一次吃到是在順德吃“桑拿魚”時。

在貴陽的菜市場見到蟲草花，感覺到挺“精貴”的，還特意打聽價格，拍了照片；在順德吃桑拿魚，查差點被店員笑話，所以對蟲草花的印象特別深刻。

蟲草花配什么材料煲湯？

蟲草花屬于菌類，跟咱們大家想吃，但又“望而卻步”的冬蟲夏草不是一回事，是一種富含高蛋白、氨基酸的食用菌類，是老百姓可以經常吃的營養食材。蟲草花外觀沒有了“蟲體”，而只有橙色或者黃色的“草”。

蟲草花配“葷”材料、“素”材料煲湯都是美味！

【蟲草花可以配的“葷”材料有--豬骨、瘦肉、烏雞、雞、鴨、干貝、海參等】

蟲草花屬于菌類，跟葷材料搭配煲湯，如蟲草花豬骨廣東靚湯、蟲草花烏雞湯等、味道鮮美，既有葷材料的肉香，又有蟲草花獨到的鮮甜，煲出來的湯超級美味、營養。

冬天可以選擇中藥材（黨參、當歸、紅棗、枸杞、貝母、百合、石斛、麥冬、核桃等）一起煲湯，還有良好的食療作用。

前兩天去朋友家玩，她送給了一把蟲草花，這里以我今天中午做的蟲草花燉鴨肉，來學習怎么配“葷”材料煲湯。

【蟲草花鴨肉湯】

食材~

鴨邊腿2只（約500克），蟲草花120克，蔥姜、精鹽、花椒、香菜各適量。

做法~

1、把鴨邊腿洗凈剁塊，我保留了鴨腿，其余部分剁3塊。注意剁鴨子（包括雞類），一刀剁下去，不要來回走刀，出現碎骨頭塊，喝湯特別不爽，還容易被卡到。蟲草花在沸水中稍微焯一下取出控水待用。

2、鍋中加水鴨肉焯水，焯水時一定要加料酒，去除鴨肉的腥味，焯水2分鐘左右，取出沖水，洗凈血沫。

3、砂鍋中加水，放蔥段、姜片、花椒、鴨肉，一次加足水量，約蓋過鴨肉二倍的水，因為燉煮時間長，而且“寬”湯，味道足，喝到多一點的湯汁。材料加好后蓋上鍋蓋大火煮沸改小火煮30分鐘。

4、煮半小時后，加入蟲草花、精鹽，繼續燉半小時，時間到?；?，燜10分鐘左右即成。

成品~

鴨肉熟爛脫骨，肉質細膩不柴，蟲草花保留嚼勁，湯汁鮮香清甜。

【蟲草花可以配的“素”材料有--胡蘿卜、白蘿卜、山藥、番茄、豆腐、玉米等】

【蟲草花豆腐湯】

食材~蟲草花20克，豆腐50克，蔥姜、濕淀粉、精鹽、香菜、味精、豬油、香油各適量。

做法~

1、豆腐切小塊，蟲草花洗凈汆水后泡5分鐘撈出，泡水后的水不倒掉，讓淀粉做成濕淀粉待用。

2、鍋中到蟲草花加入水、豬油、蔥姜末，水燒沸后轉小火著10分鐘。

3、倒入切好的豆腐豆腐塊繼續燉煮10分鐘，倒入濕淀粉攪拌均勻后加精鹽、胡椒粉，撒香菜末、味精、香油即成。

蟲草花含有豐富的蛋白質，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。以上二個配“葷”、“素”材料的煲湯，您還滿意否？

我是蔚姐，不斷學習、研究，持續推出省時、簡單、美味的菜肴，喜歡就關注我吧。你喜歡蟲草花煲湯嗎？有什么經驗和建議？歡迎在評論區給我留言，我會及時與您互動的。

柿子山藥蘿卜能和牛肉燉在一起嗎

剩的燉牛腩吃不完，可以搭配上蔬菜做成其它美味家常菜！今天分享兩道用牛腩制作的家常美食。

一、牛腩燉土豆：

1、洋蔥、土豆切成小塊備用，

2、鍋內放入少許大豆油，油熱放入洋蔥爆香，加入土豆塊，翻炒片刻。喜歡咖喱的放點，不喜歡不放。

3、鍋中加入適量清水燉煮，水開后放入剩牛腩，加適量精鹽、生抽、雞精、蠔油調味，蓋鍋蓋煮至土豆熟透湯汁濃稠即可。出鍋撒香蔥末或香菜末點綴。

二、牛腩柿子湯：

1、西紅柿去皮切小塊，放入碗中備用。

2、鍋中加入少量植物油，油熱下蔥花爆香，下入西紅柿翻炒出沙

3、下入牛腩翻炒均勻，加入適量清水，水開燉煮幾分鐘更入味，調入適量精鹽、雞精、胡椒粉，出鍋撒香菜末或香蔥末！

山藥西紅柿白蘿卜可以一起煮湯嗎

山藥和西紅柿是可以一起吃的，這兩種食物時間所包含的營養成分是沒有沖突的。西紅柿中富含大量番茄紅素，屬于一種抗氧化劑，所以在日常能夠有效預防紫外線對皮膚的傷害。兩種食物一起吃有許多意想不到的好處，首先能夠提高我們的新陳代謝，將體內的毒素排出，有一定的減肥功效。另外西紅柿促進體內酒精的代謝，酒喝多的時候，可以吃西紅柿來緩解。

牛肉山藥玉米紅蘿卜可以一起燉湯嗎

大家好，我是芮至，我的回答是：豬排骨與什么一起煲湯？作為一個廣東人，煲湯是強項。我們家基本上每天都會吃一次排骨湯。豬排骨用來煲湯，有很多選擇。

一般分為兩類，一種是新鮮果蔬搭配來煲湯，例如：蓮藕排骨湯、板栗排骨湯、玉米紅蘿卜山藥排骨湯、苦瓜排骨湯；另外一種是搭配一些干果類食材，例如：茶樹菇排骨湯、五指毛桃排骨湯、海底椰排骨湯、蟲草花排骨湯。

今天分享一下我們經常做的幾種排骨湯做法，為了節省時間，也為了排骨能煮得更爛一些，我們家經常用的是高壓鍋來煮湯，下面看看具體怎么煮。

【蓮藕排骨湯】

材料：蓮藕、排骨、芹菜

① 蓮藕洗干凈切好，排骨灼水備用；

② 把蓮藕和排骨放入高壓鍋中，加入適量水，蓋上鍋蓋，大火煮開；

③ 煮開后關小火，繼續煮30分后關火；

④ 等到高壓鍋平靜，打開鍋蓋加入適量鹽、下芹菜。

【板栗排骨湯】

板栗排骨湯是潮汕地區腸粉小吃店里熱賣的燉湯，在我們家也是很受歡迎的一種湯。

材料：板栗、排骨、香菜。

① 板栗剝皮，排骨灼水洗干凈備用；

② 把板栗和排骨加入高壓鍋，加入適量水，蓋上鍋蓋，大火煮開；

③ 大火煮開后，小火再煮20分鐘，關火。

④ 等待高壓鍋平靜，開鍋蓋，下適量鹽、下香菜。

【玉米紅蘿卜山藥排骨湯】

這是一道最普通的排骨湯，基本上家家戶戶都會做這個湯，小孩子也都很喜歡。

材料：玉米、紅蘿卜、山藥、排骨、香菜

① 玉米、紅蘿卜、山藥洗干凈切塊，排骨灼水備用；

② 把玉米、紅蘿卜、山藥、排骨加入高壓鍋中，加入適量水，蓋上鍋蓋大火煮開；

③ 大火煮開后，關小火繼續煮20分后關火；

④ 等待高壓鍋平靜，打開鍋蓋，加入適量鹽，加香菜。

【茶樹菇排骨湯】

材料：茶樹菇、排骨、香菜

① 茶樹菇洗好剪好，用熱水泡20分鐘以上，排骨灼水備用；

② 把茶樹菇和排骨放入高壓鍋，加適量水，蓋上鍋蓋大火煮開；

③ 煮開后關小火煮25分鐘后關火；

④ 等待高壓鍋平靜，打開鍋蓋，加入適量鹽，加入香菜。

【苦瓜排骨湯】

材料：苦瓜、排骨、蒜頭3瓣、香菜

① 苦瓜滾刀狀切開，排骨灼水備用；

② 把苦瓜、排骨、蒜瓣加入高壓鍋中，加入適量水，蓋上鍋蓋，大火煮開；

③ 煮開以后關小火繼續煮15分鐘；

④ 等待高壓鍋平靜以后，打開鍋蓋，加入適量鹽，加入香菜。

以上就是我加經常吃的幾種排骨湯，用高壓鍋來做，基本上方法都是差不多的，只是不同的食材，煮的時間不太一樣。如果是用燉湯鍋就更簡單了，直接把所有材料放進去等他自動煮好。

我們家經常用高壓鍋來做，比較方便快捷。大家也可以試試看，不過使用高壓鍋的過程要注意安全。

希望我的回答能夠幫到你，有什么疑問歡迎評論交流。