石家莊作為河北省的省會，首先要肯定的是消費水平普遍都能接受，曾經的布衣坊就很有平民的味道，菜量也很足，菜譜較為豐富。

最近兩年來，石家莊的小放牛餐飲做的倒是如火如荼。 小放牛餐飲連鎖環境優雅，有地道的河北特色。好多菜系都是很符合河北人尤其是石家莊人的口味的。

就餐首先選擇環境，一個飯店的口碑是從環境和服務傳出來的，優雅的環境和良好的服務可以讓每一個就餐者體驗到就餐所帶來的愉悅和舒適。服務更是體現了飯店的整體規格和品位，良好周到的服務有一種賓至如歸的感覺，再配上河北特色的菜系，一定可以為飯店的整體評價打出高分的。

除了小放牛之外，錦繡金山餐飲口碑也是很不錯的，多家連鎖遍布全市，優質的服務和具有滿族特色的風味也是別具一格，承德特色菜不僅讓你流連忘返，針對多人就餐，集體聚會也是一個很好的選擇地！

石家莊有哪些著名的小吃？

金鳳扒雞

最早始于1908年，當時一對叫做馬洪昌的回民夫婦在石家莊大橋街開了一家馬家雞鋪，他們做出來的扒雞風味獨特。雖然當時的店鋪很小，但生意格外興隆，每當熱氣騰騰的扒雞出鍋之后，店內店外總是擠滿了顧客。因為每天供不應求，去晚了的顧客還常常買不到。

驢肉火燒

源自河北保定的驢肉火燒是華北地區很受歡迎的小吃，在石家莊也能吃到很正宗的火燒。制作時把熟驢肉夾到火燒里食用，火燒口感酥脆，驢肉肥而不膩，回味醇厚。

牛肉罩餅

始于清朝年間，相傳嘉慶皇帝南巡路過保定，聞異香而振神，問左右：“何物發此香？”左右答：“牛肉罩餅?！敝磳⑴Ｈ庹诛灚I上，嘉慶甚喜，吃后稱贊：“色、香、味”三絕。從此，牛肉罩餅即成了歷任知府招待各路賓客的美食。

抓炒全魚

石家莊菜，其實就是吸收了京、魯等地菜系特點，再加以創新而成。本地菜里有一道抓炒全魚頗見石家莊人的這種“胸襟”。抓炒全魚用的是大鯉魚，精彩之處在于刀功。端盤上桌，一盤菜就占去三分之一桌面，好吃又有氣氛。

藁城宮面

早在明朝時期，河北省藁城一帶的面食藝人，就以精于制作掛面而馳名燕趙之地。清光緒年間，地方官吏曾以此進貢皇宮，列為宮廷佳品，故得名“宮面”。

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