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在幼兒進餐的過程中應培養幼兒哪些良好的飲食習慣和文明進餐行為?

2022年11月15日 16:30:5410

幼兒行為習慣離不開家庭教育與社會環境的正面影響。

1,家長應身先士卒,做好表率。以自身的優秀表現帶動幼兒模仿學習。
2,通過物質或精神獎勵吸引幼兒遵守規矩,再對幼兒不佳的表現加以警示。不需要重體罰,只要讓幼兒知道錯誤,讓他理解別人對不良習慣的不滿就行了。
3,向幼兒園方面建議加強幼兒餐飲習慣的教育引導,或者選擇更好的教育機構。營造更好的教育,社會環境。

寶寶飲食習慣的重要性

在寶寶的成長過程中,最初的飲食習慣培養,不僅對孩子營養均衡有保證,也對孩子的免疫力,智力和心理發育也有幫助,同時也是培養寶寶養成良好的素養和修養,可以讓孩子受益一生。但是,不少寶媽并沒有意識到它的重要性,也不知道怎么去引導寶寶,久而久之就讓寶寶養成挑食,厭食的壞習慣。

一、幼兒良好的飲食習慣的內容

針對孩子們在飲食過程中存在的問題,本人認為,不論是在幼兒園還是在家庭中,應當注意培養以下幾方面的飲食習慣。

(1)自己動手的習慣。盡早讓孩子自己動手吃飯,不僅能增強孩子的自主性,還有助于開發智力。

(2)定時就餐的習慣。給孩子定時開飯,讓孩子每天都能按時就餐。

(3)講究衛生的習慣。教會孩子做到飯前洗手,飯后漱口。

(4)注意力集中的習慣。不要讓孩子邊吃邊玩,也不要邊吃邊看電視或看書。

(5)細嚼慢咽的習慣。每餐吃飯的持續時間宜為20~30分鐘,不要讓孩子吃得過快。

(6)平衡飲食的習慣。不能讓孩子遇到好吃的時暴飲暴食,這樣不僅會引發腸胃疾病,還會影響孩子的飲食心理。

(7)禮貌用餐的習慣。比如,口中有食物時不要說話;不要持筷子指指點點和在菜盤里扒來扒去;打噴嚏和咳嗽時,要用餐巾或手帕掩著嘴,把頭遠離餐桌等。

二、培養幼兒良好飲食習慣的方法

1.多講道理,多鼓勵,多教育,少強迫

在保教實踐中我也學習探索了一些很實用的教育法。比如,每次開飯時,我帶幼兒一起說食譜,“今天某菜特別香,大家聞一聞”。讓幼兒通過視覺直觀體會進餐的樂趣,從而令其專心用餐。分餐時給飯量大的和飯量小的幼兒都盛半碗飯,這樣飯量大的幼兒很快就把飯吃完,要求再添飯,當眾表揚他們吃得又多又快,又不挑食,長大了肯定有勁,個子也長得高。這樣飯量小的幼兒進取心被調動起來,也很快吃完飯,要求添飯。這種進餐的氣氛使幼兒食欲倍增。

2.家長要負其責,不嬌慣幼兒

家庭成員必須都認識到培養幼兒良好飲食習慣的重要性,要互相配合。如,爸爸媽媽不讓幼兒吃零食,而爺爺奶奶經常給幼兒,這樣反而會使幼兒不聽話。另外,家庭成員要以身作則。因此先要糾正父母的不良飲食習慣,才能培養幼兒良好的飲食習慣。

3.家長和保教人員要注意自己的言行

如,有的家長是三代同堂的,做母親的不喜歡吃某種菜,就無意說:這個菜怎么樣,幼兒聽在心里,久而久之,也不喜歡吃這種菜了。有的家長過分注重營養,非要幼兒按家長的意愿吃菜,結果幼兒一臉不高興。進餐是一件高興的事,完全可以讓幼兒選擇自己喜歡的食物,在此基礎上,加以適當的引導。如介紹一下這種菜的營養價值,對幼兒生長發育的好處,并且以身作則,吃給幼兒看,這樣幼兒就會接受你的建議。

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